新着記事（140ページ目）｜さんたつ by 散歩の達人

『京はやしや』の新ブランド『日比谷林屋新兵衛』でラグジュアリーな抹茶スイーツを堪能。

抹茶スイーツの流行を牽引してきた京都の茶カフェ『京はやしや』。現在は関東を中心に、さらなる進化を遂げていた！

街にはそれぞれ“固有の音”がある？フォーリーアーティスト小山吾郎さんが語る、しみじみ“聴く”散歩［後編］

フォーリーアーティストは、映画やドラマの効果音をつくるスペシャリスト。爆発音などメインの音ではなく、足音や咀嚼音、街のざわつきなど、「目立たないけれどなくてはならない音」を手掛ける。前回に引続き、カナダ在住で数多くのハリウッド映画に携わった小山吾郎さんに、しみじみ“聴く”散歩について聞いた。

はじめてのお茶摘み体験！コツと素朴な疑問

まもなく最盛期を迎える新茶の収穫。農家にもよりますが、一番茶のお茶摘み体験は5月下旬頃まで盛んに行われ、二番茶・三番茶を含めると秋頃まで参加できるところも。今年は、お茶摘みに出かけてみませんか？埼玉県狭山市の茶園「横田園」の横田貴弘さんに、茶摘みのポイントや手摘みのお茶が美味しいヒミツを教えてもらいました。

【閉店】目黒『辛麺屋一輪目黒店』で味わう宮崎ご当地麺。好みを探求できる麺と辛さ

『辛麺屋一輪目黒店（からめんやいちりんめぐろてん）』は宮崎県のご当地麺である辛麺を東京で広めたいと2017年にオープン。目黒駅西口前からほど近い場所にあり、ランチタイムには周辺の会社員が多く訪れる。徐々に全国で認知度が向上している辛麺の魅力を『辛麺屋一輪目黒店』で確かめた。

街のシャッター、それは一つのキャンバスである

商店にとって「シャッターが閉まっている」という状態は、あまり望ましいことではないのではないだろうか。空き店舗が目立つ衰退した商店街を「シャッター通り」と呼ぶように、そこには一抹の寂しさが付きまとう。しかし、そのシャッターに絵が描かれている場合はどうか。寂しげなシャッターが一転、華やかな壁画に早変わりする。そうした街のシャッター絵を鑑賞してみよう。

連載：さんぽの壺

日本の“街の音”は独特？フォーリーアーティスト小山吾郎さんが語る、しみじみ“聴く”散歩［前編］

想像力を頼りに街歩きの新たな楽しみを掘り下げる「しみじみ散歩」。今回は、効果音のスペシャリスト「フォーリーアーティスト」としてハリウッド映画などで活躍する小山吾郎さんにお話を伺い、「しみじみ“聴く”散歩」の極意を探る。耳をすませて歩いてみれば、音のプロだからこそ聴こえる魅惑の世界が広がっていた！

街の人たちでいつも賑わう店先。三鷹『Rowans coffee』の柔らかなラテを片手に、穏やかな時を堪能する。

三鷹駅北口から徒歩13分ほど、三谷通り商店街の中にある『Rowans coffee』は、2021年4月にオープンしてまだ1年ほどの店だ。ナチュラルなウッドテイストの内装に、明るく開放的な店構え。誰でもふらっと入りやすい雰囲気を醸し出している。開店と同時に老若男女が立ち寄り、あっという間に憩いの場として賑わっていくのだった。

「よろしく」の意味、考えたことはありますか？スムーズなコミュニケーションのために知っておきたい2つの役割

日常会話でもビジネスシーンでも、私たちは合言葉のように「よろしく（お願いします）」と言い交わしている。新しい生活や仕事がスタートするこのシーズン、使うシーンはますます増えているだろう。国語学者の小野正弘先生が解説する「よろしく」の意味を知ると、円滑なコミュニケーションができるはず！？

連載：4コマことば図鑑

全国最高グレードの泉質！久喜市『百観音温泉』で、観音さまの霊験あらたかな湯を浴びる

日本温泉協会の評価でオール5つ星の泉質という、全国でもトップレベルを誇る天然温泉。湯量が豊富で100%源泉かけ流し。これだけいいお湯が出るのは観音さまのお力か？朝から楽しめるのもポイントなので、体の芯からゆっくり温まって、腰痛解消や美肌、疲労回復などのご利益にあずかろう。

春日『豊しま』生まれ変わった新しい街で異彩を放つ昔ながらのガツンと濃い肉そば

文京区の春日エリアに、昨年「文京ガーデン」というビル施設がオープンした。オフィスや住居の入る複数の高層ビルと公園で構成されていて、周囲の雰囲気は大きく変わった。この近代的なビルの一角に、今回、紹介する『豊しま』が入っているのだ。

連載：東京ナゼココ立ち食いそば

引っ越し人生70年、吉祥寺に戻った四方田犬彦。ここは終の住処になるか

かつての本誌の名物連載「四方田犬彦の引っ越し人生」の四方田犬彦さんが、青春を過ごした吉祥寺に戻ってきた。今と昔の吉祥寺と普段の生活は、どんなものか。お話を伺うのは、現在の『散歩の達人』名物連載「失われた東京を求めて」の樋口毅宏さんだ！

吉祥寺がZINEの街になる！？　自由に作って直接手渡せるZINE作りの拠点がオープン

リトルプレス好きが集って毎回にぎわうイベント『吉祥寺ZINEフェスティバル』。このフェスを仕掛けた張本人、『ブックマンション』の中西功さんが、街の西側に、ZINE作りの拠点をオープン！　その動きを追いかけてみた。

30余年本当の風呂好きに愛され続ける『湯乃泉草加健康センター』。名物の効仙薬湯とサウナで癒やされよう。

日本初の健康ランドのDNAを継承する温浴施設。独自に開発した8種の生薬を配合した効仙薬湯をはじめ、「露天草津の湯」、そしてラムネの湯という異名をもつ高濃度炭酸泉など9種類の風呂がある。サウナでは熱波を体感できるロウリュが好評で、サウナーからの評価も高い。

アジアンテイストなスーパー銭湯『スパロイヤル川口』（埼玉県川口市）で黒湯の源泉を楽しもう

アジアンテイストをコンセプトに掲げ、リゾート感あふれる館内はスーパー銭湯では異色。地下1300ｍから湧出する黒湯の天然温泉は、かけ流しの風呂やつぼ湯、温泉に炭酸泉を加えた浸透炭酸泉などで楽しめる。女性専用の漢方薬草塩サウナや岩盤浴室などがあり、女性からの評判が高い。

東京揚げという名のおでん種

「東京揚げ」は、豆腐と魚のすり身を掛け合わせたソフトな食感が特徴の揚げ蒲鉾だ。歴史が浅く、製造する店舗の閉業が相次いだため知名度は高くないが、おでん料理店で提供されていたこともあり根強いファンが多い。

灼熱のロウリュウが人気！埼玉県戸田市『天然温泉七福の湯戸田店』は、天然温泉とチムジルバンスパが自慢のスーパー銭湯

天然温泉を注ぐ5つの風呂をはじめ、男女各9種類の風呂と2種類のサウナがあり、ロウリュウ体験が人気。韓国式岩盤浴「チムジルバンスパ」では、スタッフが大団扇（うちわ）で熱波を送るかなりハードな狼龍（ろうりゅう）アトラクションも体験できる。ゆったりとしたスペースを独り占めできるカプセルタイプのお休み処では4000冊のマンガも読み放題。

低山ながら、眺望抜群の日連アルプスへ【東京発日帰り山さんぽ】

『散歩の達人　日帰り山さんぽ』より、旅先で気軽に楽しめる散歩コースを紹介。歩行時間や歩行距離も明記しておりますので、週末のお出かけにご活用ください。藤野駅から相模川の対岸を見ると、里山が広がっている。それが日連アルプスと呼ばれる山々である。その低山を縦走してから、戦国時代に烽火台のあった鉢岡山へ向かう。＜神奈川県　相模原市＞

抹茶とゆず!? ジャポニズムアフタヌーンティーをラグジュアリーな雰囲気で『ホテルインターコンチネンタル東京ベイ』～黒猫スイーツ散歩汐留・竹芝編①～

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな“黒猫スイーツ散歩”汐留・竹芝編の第一弾です。

連載：黒猫スイーツさんぽ

熊谷で温泉旅行気分！『熊谷天然温泉花湯スパリゾート』でかけ流し温泉と温活カフェを満喫！

埼玉県最大級の日帰り温泉施設。広大な敷地を生かした庭園露天風呂が自慢で、源泉100%かけ流しの天然温泉を含む風呂は露天と内風呂を合わせて10種類。平均体温を上げる“温活”を行う「温活cafeネスト」で8種類の岩盤浴を体験すれば風呂三昧の一日となる。レストランやカフェ、リラクゼーションも充実しているので旅行気分で出かけたい。

上野『とんかつまんぷく』の超極厚ロースかつに仰天！甘～い脂がさっぱりした味わいの重量級かつ

上野アメ横商店街の裏路地にある『とんかつまんぷく』は、約60年続く老舗とんかつ屋。すぐ近くに『二木の菓子』があり、買い物客で賑わうスポットだが、こんなところに道が、店があったの？というほど隠れ家的な雰囲気。ボリューミーな超極厚とんかつがお値打ち価格でいただけるという、地元でも知る人ぞ知る名店だ。

高円寺『播州酒場うぶ』で兵庫県のローカルフードを味わいながら日本酒で一献

高円寺・中通り商店街に2017年オープンした『播州酒場うぶ』は、兵庫県産の食材を中心としたおいしいものに出合える居酒屋さん。兵庫県産だけでなく、全国のお酒や旬の素材を使ったつまみが楽しめる。今は淡路島の新玉ねぎが旬と聞いて、さっそく足を運んでみた。

多磨駅からはじめる多磨・府中さんぽ〜豊かな自然や格安市場、工場見学も楽しみ〜

著名人も多く眠る多磨霊園を歩き、自然の雑木林で覆われた浅間山公園を抜け、府中の森へと歩く。自然を感じながらの散策を楽しんだ後は、古社を参拝し、東京卸売センターでショッピングや市場グルメを堪能しよう。最後は、できたてビールで締めくくる。

連載：おすすめ散歩コース東京

国語学者が「旅」を語る！聖徳太子は旅をどう詠んだ？「旅行」にはない深い意味とは？

ようやく「旅」に出かけられる環境が整いつつある昨今。旅行シーズンにあちこち出かけようと考えている方も、様子を見つつ旅行への思いが高まる方も、「旅」ということばが持つ奥深い意味を知って、さらに気持ちを盛り上げていただきたい。

連載：4コマことば図鑑

目黒『中華そば竹むら』で食べる昔懐かしさと現代的なギミックが同居する中華そば

小さなお店がひしめく目黒・権之助坂はラーメンの激戦区のひとつ。『中華そば竹むら』は、その名の通り中華そばが売りの店だ。懐かしさを象徴するようなナルトが目を引く一杯には、時流に沿った仕掛けが麺やスープにも仕掛けられている。

市原市『市原温泉湯楽の里』は15種類の風呂と2種類のサウナ、岩盤浴も備えたスーパー銭湯。房総観光のラストに立ち寄りたい

昔の湯屋を想像させる建物がちょっとレトロな温泉施設。露天風呂で天然温泉を楽しみ、内風呂で高濃度炭酸泉や多彩な機能浴、サウナで癒やしのひと時をすごす。小さいながらも岩盤浴もあり、温浴施設はフルラインナップ。房総半島の観光と組み合わせてレジャープランを立てるといい。

台湾人が詰めかける街角の絶品“購買部”。新宿『合作社』の軽食は、感嘆と郷愁の味

海外の美味をそのまま日本に持ち込むのは、料理店の場合、意外としんどい。その味がお客さん＝不特定多数の日本人に支持されなければ、商売として立ちゆかないからだ。いつしか姿を消してしまったり、受け入れられやすいよう魔改造の洗礼を受けたりするケースが少なくない。台湾料理もしかり。約20年前、台湾の有名ルーロー飯チェーン「髭鬚張魯肉飯」が上陸、本場の味をリーズナブルに供していたが、時代が早すぎたのか消えてしまったし（金沢店のみ営業）、一方で台南発祥の担仔麺を魔改造しまくった「台湾ラーメン」は定着するなど、本場の味を貫くのは一筋縄でいかないのである。『合作社（フゥズォシュア）』の店主、黃さんも昨年2021年のオープン当初、不安にさいなまれたという。だが時は台湾ブームの最中。現地そのままの味にこだわりまくった『合作社』の小吃（シャオチー）=軽食は、当たり前のように受け入れられた。まず在留台湾人の間で話題になって瞬く間に広がり、日本人のコアな台湾好きが追随、巡礼地のひとつと化しつつある。実際、台湾で食べ歩いたことがある人ほど、この店のスゴ味に感嘆と郷愁を覚えるはずだ。

船橋法典駅から徒歩7分。市川市『楽天地天然温泉法典の湯』の自慢は温泉と炭酸泉と十割そば！

地下1500ｍから湧き出る天然温温泉と広々とした高濃度人工炭酸泉が自慢の温浴施設。男性2室、女性3室のサウナも備えサウナーの評判もよい。十割そばが名物の食事処で湯上がりのひと時を過ごせば極楽気分。韓国式アカスリやボディケア、足つぼマッサージ、ヘアカットなどもあるのでゆっくり1日過ごせる。

桜木町『コテイベーカリー』。シベリアを100年以上作り続けてきた老舗、横浜の港町とともに歩み続けてきた大正から令和

大正から昭和にかけて人気だった、シベリアというお菓子をご存知だろうか。羊羹をカステラでサンドしたもので、今ではすっかり「懐かしいお菓子」として語られることが多い。そんなシベリアを開業から100年以上、看板商品として作り続けている店がある。

連載：全国町のパン屋図鑑

『Ramen Break Beats』はトロント帰りのシェフが目黒の住宅街に開いた洗練されたラーメン店

2022年1月にオープンしたばかりの『Ramen Break Beats（ラーメンブレークビーツ）』。最寄り駅である東急東横線祐天寺駅から徒歩なら15分ほどのうら寂しい商店街にある。隣は銭湯というのんびりした立地ながら、洗練された雰囲気のあるラーメン店だ。

台湾タロイモ・スイーツの時代が到来か？基隆の老舗が東京上陸！人形町『連珍』

台湾北端にある基隆（ジーロン）は、日本との海の玄関口として賑わった歴史を持つ台湾屈指の港街である。しばしば映画にも登場するし、岸田総理の曾祖叔父が戦前、呉服店を開いたりしてもいる。その建物は残っていて（現イタリア料理店）、近頃地元で話題になっていたりする。そんな基隆で100年を越える老舗が『連珍餅店（リェンヂェンビンディエン）』である。創業1912年。タロイモを使ったスイーツで有名な餅店、すなわち菓子屋である。台湾のセブンイレブン（日本同様わんさかある）では、この店監修の新作タロイモスイーツが毎年出回る。そのこと一つ取っても、店の知名度と実力が判ろうというものだ。この老舗の支店が2021年12月、初めて開店した。それもいきなり東京にである。開いたのは若き店主の程家旭（チャンジャーシュ）さん。実は『連珍』の3代目である。2014年に来日、日本語を習得して多摩美術大学でデザインを学び、さらに様々な研鑽を積んで今回の開店と相成った。