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和食の記事一覧
1〜10件(全109件)
一度食べたら忘れられない、渋谷『元祖 うな鐡』のうなぎ串焼
渋谷で仕事や遊びの帰りにちょっと時間が空いたなら、うなぎで一杯飲むのはいかが? 1957年創業の『元祖 うな鐡』は、普通のうなぎ屋とは一味違う。定番の蒲焼やうな重ももちろん旨いが、イチオシはおつまみにぴったりなうなぎ串焼だ。ひれ、くりから、かしらなど、耳慣れない串焼きの数々は、一度食べたらやみつき間違いなし。
#渋谷
#うなぎ
ベッドタウンに潜む極上酒肴。町田・相模大野は、誰もが憩える個性派酒場郷!
東京の下町のような名酒場に出合えるか───、一抹の不安をよそに彷徨(さまよ)えば、100年を超える老舗や絶妙火入れの焼き鳥、目利き自慢の魚介酒場などうれしい発見が。こだわりゆえに、いい意味で癖のある店主も魅力のひとつ!
#町田
#居酒屋
町田・成瀬・鶴川のそば屋4選。多摩丘陵のはずれで、ひと息つくおそばを
自分の街にもこんなおそば屋さんがほしい。実は町田にはそう思えるような、ひと息つける名店が点在している。秋なら新そばが手繰れるし、ちょいとぬる燗でもいきましょうか。
#町田
#そば
品川・大崎・大井町のめくるめく魅惑のグルメ。個性光る新店、名店、老舗が勢揃い
嗅覚を頼りに、旧東海道や由緒ある坂道、はたまた路地裏やビル中を行けば国籍フリーの魅惑の料理が手招きする。訪ねたら最後、胃袋をガッツリつかまれてしまう。フレンチから中華にお好み焼きまで、魅惑の美味をお届け。
#品川・大崎・大井町
#グルメ
ほかほかご飯とおかずをほおばる幸せ。ランチに食べたい吉祥寺の定食4選
ご飯に汁物、おかずの揃った定食は癒やしだ。ほかほかごはんにおかずをワンバウンドして頬張るひとときは、昼も夜も私たちを元気にしてくれる。飲食店のひしめく吉祥寺でも、定食のやさしさは変わらない。毎日でも通いたい、定食ランチが食べられる店を紹介しよう。
#吉祥寺
#定食
鎌倉のおいしい夜ごはん。一日の最後を飾る絶品ディナー3選!
古都、鎌倉の散策が終わったらそのまま帰ってしまうのは少しもったいない。鎌倉野菜や相模湾の海の幸など豊富な食材があふれる鎌倉には、夜ごはんが美味しいところも盛りだくさんだ。今回は鎌倉で味わいたい夜ご飯を3つご紹介。
#鎌倉
#グルメ
鮮度抜群のマグロ中落ちと、熱々のモツ煮が評判! 船橋『福田家食堂』で市場めしを頬張る
魚介を中心に50店舗以上が並ぶ食のターミナル船橋市場。豊洲と違いプロが通う卸売市場ながら、一般客でも入場できる穴場のスポット。もちろん食堂街にも入場可能だ。今回は、そんな食堂の中から老舗『福田家食堂』を紹介する。
#船橋
#和食
昼も夜も訪れたい。吉祥寺『四歩(しっぽ)』で日常にぬくもりを灯す定食を
古道具や日用品が並ぶ『四歩(しっぽ)』は、吉祥寺駅から少し離れた場所にありながら、平日でもオープン前からお客が続々とやってくる。お客のお目当てのひとつに、店のコンセプトをそのまま表現したような、心あたたまる定食がある。
#吉祥寺
#定食
安くて体に良いものを。スナックから定食屋へ転身した吉祥寺『コペ』の優しさ
吉祥寺駅前の飲食店がひしめく一角。創業から40年以上続く『コペ』は、スナックから定食屋に転身したちょっと珍しい店だ。味のある看板に吸い寄せられれば、やさしいお母さんが出迎えてくれる。
#吉祥寺
#定食
洗練された“老舗”で過ごす。東京都内の昔ながらのいいそば屋8店。
そば屋の店頭で『新そば』の貼り紙を見かけると、「ちょっと立ち寄ってみようかな。」という気分になる。でも、店主のこだわりが強過ぎて、肩が凝るようなお店はお断り。そば屋の洗練された肴をつまみに酒を飲み、 締めにそばを味わう。そんな最高でゆったりとした時間を過ごしたいなら、ふらっと入れる、昔ながらの懐かしいそば屋が一番だ。
#東京都
#そば
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和食のスポット一覧
1〜12件(全266件)
かんだ光壽(こうじゅ)
常時30種類ほどある日本酒は、オーナーが全国の酒蔵を訪ねて選んだもの。品揃えは純米吟醸以上で、レアなものも多い。店内には...
#神田
#居酒屋
#神田
#和食
#居酒屋
#日本酒
#地酒
柿島屋(かきじまや)
ルーツは馬喰(ばくろう)という、創業136年の馬肉酒場の名店。生のロースとヒレをさばく馬刺し上1320円はほんのり甘く、...
#町田
#居酒屋
#町田
#和食
#居酒屋
#日本酒
#鍋
#老舗
築地山加(つきじやまか)
豊洲や横浜の市場から仕入れた最高の魚と、約30種そろう日本酒が味わえる店。「本当にうまい魚を食べてほしい」と店主がその日...
#相模原・海老名・厚木
#海鮮
#相模原・海老名・厚木
#和食
#居酒屋
#日本酒
#海鮮
手打ち蕎麦 鈴音(てうちそば すずね)
町田ならず川崎、横浜からもお客さんが通ってくる蕎麦の名店。手打ちされた細麺は香り高くのど越しも良い、素直な翁達磨系の味わ...
#町田
#そば
#町田
#和食
#天ぷら
#日本酒
#そば
石挽き手打ち 一葉
老舗そば屋の流れをくんだ路面店。白く繊細な二八のせいろやどっしりとした食感の挽ぐるみで食べ比べのできる、二色盛り1430...
#町田
#そば
#町田
#和食
#おでん
#天ぷら
#日本酒
#そば
いまがわ食堂
新鮮な魚を漁師流に味わえる食堂。内装や元気な店員さんの声も船の上を思わせる。大トロ炙りさば定食980円など、全て三浦港直...
#町田
#定食
#町田
#和食
#定食
鮨まるひろ
肩肘張らずに旬ネタの赤シャリ鮨が味わえる店。魚介は毎朝、川崎北部市場から仕入れ、赤酢を使った甘すぎず酸っぱすぎない赤シャ...
#相模原・海老名・厚木
#寿司
#東京都
#相模原・海老名・厚木
#和食
#寿司
牧野
穴子、貝、魚用と、生息する海域の塩分濃度に合わせた水槽を用意し、注文ごとに活魚をさばく。旬魚料理がずらりと揃うなか、9割...
#品川
#海鮮
#品川
#和食
#海鮮
お好み焼き 瀧(たき)
豪快な量のキャベツと青ネギを、大和芋と卵と小麦粉を混ぜた少量の種でつなぐ。瀧流お好みは、“粉もん”ではなく“野菜もん”な...
#大井町
#グルメ
#大井町
#和食
#ご当地グルメ
東海道品川宿 遊
東海道一の宿場町らしいメニューがずらり。築地仕入れの穴子は、ふんわり炊いて煮穴子に。漬けマグロは、鉄火巻きの由来となった...
#品川
#和食
#品川
#和食
元祖 うな鐡(がんそ うなてつ)
渋谷駅すぐの老舗うなぎ料理店。蒲焼きやうな重などももちろん美味しいが、夜の部で提供しているうなぎの串焼きがとくに絶品。一...
#渋谷
#うなぎ
#渋谷
#和食
#うなぎ
#居酒屋
料理屋 大三(だいぞう)
今治より直送される天然マダイを使用した鯛めしが人気の店。ふっくらと仕上がった鯛と味のしみ込んだ米は美味で、ワインも味わえ...
#鎌倉
#和食
#鎌倉
#和食
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新着記事
戦国の城を攻める ~明智光秀ゆかりの城編⑧ 石垣に隠された真実あり。亀山城・明智越(保津城)~
丹波国は戦国武将・明智光秀が最も活躍した地、といっていい。役者に喩えるなら、対比叡山の戦線で活躍し坂本を得たのが表舞台に...
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#旅行
2021.01.24
『昭和元禄落語心中』がつなぐファンタジーとリアルのあいだ【作者・雲田はるこインタビュー】
2021年1月31日、浅草演芸ホールで「昭和元禄落語心中寄席」が開催される。漫画『昭和元禄落語心中』の作者・雲田はるこさ...
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#落語
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2021.01.24
【山内聖子の偏愛する日本酒とつまみの話】おでん出汁で炊いたセリと油揚げに「十六代九郎右衛門」
こんばんは、山内聖子です。私は、趣味が日本酒、仕事も日本酒の物書きです。長い間、日本酒のことばかりを考えて毎日を過ごして...
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2021.01.23
ランチとプリンをテイクアウトして“おうちカフェ”を楽しむ『Little chef(リトルシェフ)』~黒猫散歩 都立大学駅...
カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食してい...
#自由が丘・学芸大学
#スイーツ
#自由が丘・学芸大学
#カフェ
#ケーキ
#プリン
#おみやげ
2021.01.23
強火で焼き上げた地鳥は風味も抜群! 宮崎名物を堪能できる『骨付地鳥炭焼 日向 船橋店』
東国原元宮崎県知事の紹介で一気に全国区になった宮崎名物の地鳥の炭焼き。その郷土料理をいち早く県外に持ち出したのが、この店...
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#焼鳥
#居酒屋
2021.01.22
【東京発日帰り旅】山梨県・大月市~倉岳山のトチノキ~
『散歩の達人 首都圏日帰りさんぽ』より、旅先で気軽に楽しめる散歩コースを紹介。歩行時間や歩行距離も明記しておりますので、...
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2021.01.22
【書評/サンポマスター本】『“よむ”お酒』パリッコ・スズキナオ 著 ほか3冊
『散歩の達人』本誌では毎月、「今月のサンポマスター本」と称して編集部おすすめの本を紹介している。外出を控えなければいけな...
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#その他
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2021.01.22
「全てをハイにする」第17弾。でっけぇ柑橘を丸ごとすする「晩白柚ハイ」
ベストオブ・〇〇ハイのランキングで1位を獲得したスイカハイを覚えているだろうか?大きなスイカを丸ごとくり抜いて作り上げた...
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#焼酎
2021.01.21
希少な中国茶が種類豊富! 東京・中目黒の名店『岩茶房(がんちゃぼう)』
長い歴史を持つ中国茶。烏龍茶やジャスミン茶など、日本人にも馴染みの深いお茶も増えている中、中国十代銘茶の一つである“岩茶...
#中目黒
#お茶
#中目黒
#おみやげ
#雑貨
#お茶
2021.01.21
神奈川県真鶴町 ~とことん歩いて回りたい 郷愁を感じる小さな港町~
7.05平方キロメートル。相模湾西端にちょこんと突き出た真鶴半島を擁する真鶴町の面積であり、神奈川県内では2番目に小さな...
連載|ツウ旅
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#おみやげ
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#史跡
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#公園
#旅行
2021.01.20
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