そば・うどん
そば・うどんの記事一覧
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川口『朝日の食堂 そば川』のツユは元和食料理人の丁寧な仕事が光る絶品！地元の縁がつないで今では社交の場に
『朝日の食堂 そば川』がある川口市青木は最寄りの駅から遠いうえに、住宅や工場が並び立つ、およそ飲食店をやるにはふさわしくないエリアだ。しかし、そこで食べられるそばは絶品だったりするから、おもしろい。
【多摩散歩コース】武蔵村山市～里山の自然のなかで遊び、武蔵野うどんを食す～
埼玉県との県境に広がる狭山丘陵の西側に、都立公園としては最大規模の野山北・六道山公園がある。雑木林と谷戸（やと）が連なる豊かな自然の中に、「あそびの森」や「冒険の森」などが配置されているが、ここでは江戸時代の民家を復元した里山体験エリアを訪ねてほしい。いまでは貴重になった里山の自然のなかで、里山の生活や文化を体験できる。隣接する野山北公園では、春には約2万株のカタクリの群生が見られる。武蔵村山市では大正時代から村山大島紬（つむぎ）が作られてきた。村山織物協同組合 織物資料館や武蔵村山市歴史民俗資料館では、大島紬の作品とともに変遷を知ることができる。グルメとしては、多摩地域の郷土食でもある武蔵野うどんの名店が多く、なかには行列をつくる人気店もある。
【多摩散歩コース】東村山市～自然散策と歴史散歩。前半と後半で趣が異なる～
「東村山 庭先ゃ多摩湖～」という歌詞で始まる「東村山音頭」。この歌詞にあるように、市の西側に広がる狭山公園の先には多摩湖が広がる。西武西武園線の北側には『となりのトトロ』の舞台といわれる八国山緑地、線路を挟んで南側にはハナショウブの名所である北山公園があり、一帯は自然散策の人気コースになっている。コースの中盤以降は歴史散歩へと趣を変える。正福寺地蔵堂は、鎌倉・円覚寺の舎利殿と並ぶ禅宗様式の建造物で国宝。堂内には1000体近くの地蔵が安置されていることから千体地蔵堂とも呼ばれている。東村山ふるさと歴史館、徳蔵寺板碑保存館、梅岩寺などを訪ね東村山駅へ。東口駅前には志村けんの像が立ち、「アイ～ン」のポーズで迎えてくれる。
【多摩散歩コース】昭島市～かつての宿場町、門前町から、アウトドアの聖地へ～
江戸時代、日光東照宮が建設され、甲州街道や日光街道の整備、治安維持を任とした八王子千人同心が日光を往還するようになると、拝島を中心に宿場として栄えた。拝島大師 本覚寺をはじめ、普明寺や日吉神社など、古寺社が多いのもこうした歴史が関係している。飛行機工場の広大な跡地を利用して誕生したモリパーク アウトドアヴィレッジは、アウトドアに特化した遊・買・食を一体化した体験型複合施設。アウトドア好きならたっぷり一日遊べる。1961年、多摩川でクジラの化石やサメの歯、魚貝の化石などが発見され、200万年前は海だったという。昭島市郷土資料室を訪ね、古代の歴史ロマンに触れてみるのもおもしろい。
『セルフで呑める よもだそば三越前店』は酒がすすみすぎる立ち食いそば店。この6年で9店舗増『よもだグループ』急拡大のわけ
2026年の4月、東京都内を中心に展開する立ち食いそばチェーンの『よもだそば』が三越前に新しい店舗をオープンさせた。都内で『よもだ』を冠する店はこれで10店舗目で、コロナ禍以降、急速に店舗を増やしている。今回は『よもだそば』代表取締役の九十九章之さんに、拡大の背景を聞いた。
昭和レトロな玩具がびっしり！ 創業90年の手打ち讃岐うどん『麺㐂 やしま 渋谷円山町』【井上順の渋谷さんぽ】
渋谷生まれ渋谷育ち、渋谷在住。毎日のように渋谷の街を歩き、X（旧 Twitter）で渋谷の魅力を発信する「渋谷散歩の達人」井上順が、お気に入りスポットをご案内！今回は2026年スペシャル第1弾！僕のお気に入りの讃岐うどん店『麺㐂（めんき） やしま 渋谷円山町』を紹介したい。
【多摩散歩コース】清瀬市～ケヤキ並木、柳瀬川、空堀川と歩く水辺の散歩道～
清瀬駅北口から北に向かって延びる道がけやき通り。道の両側にケヤキが生い茂り、道沿いには国内外の彫刻家の作品が24基展示されている。『清瀬市郷土博物館』や「清瀬市役所」などが立つ清瀬のメインストリートだが、農業が盛んなこともあって道沿いに畑が残る。市内最古の寺である「圓通寺」は、よく手入れされた庭が美しい。『旧森田家主屋（おもや）』まで来たら柳瀬川回廊と呼ばれる水辺の道を歩く。「清瀬金山緑地公園」は武蔵野の雑木林を再現した緑地が広がり、水鳥が遊ぶ池もある。清瀬橋から空堀（からぼり）川沿いを歩いて「清瀬せせらぎ公園」へ。約500ｍの清流を復活させ、隣接する雑木林と一体となった水辺の散策路として人気がある。「圓福寺」の三重塔は、檀家の大工さんが建てたというから驚きだ。
そば・うどんのスポット一覧
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