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東京駅・丸の内・八重洲の記事一覧

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乳製品不使用の発酵食品。日本橋『江戸久寿餅』のクズクズシェイクはくず餅メニューの傑作だ!
乳製品不使用の発酵食品。日本橋『江戸久寿餅』のクズクズシェイクはくず餅メニューの傑作だ!
小麦でんぷんで作るくず餅は、和菓子には珍しい発酵食品。もっちりぷるりとした食感と、ほのかな酸味が癖になる。その魅力を広めようと、くず餅製造の老舗が日本橋に開いた『江戸久寿餅』でクズクズシェイクの虜になる!
本当にうまい地酒はアンテナショップで探せ!都内で出合える絶品日本酒。
本当にうまい地酒はアンテナショップで探せ!都内で出合える絶品日本酒。
アンテナショップは地酒とつまみの宝庫。しかも、市町村や地域単位の店にターゲットを絞れば、スタッフが地元の推し酒に加え、相性のいいつまみも教えてくれる。今宵、自宅が旅先の居酒屋に変わるぞ!
ムードも味も大満足な東京近郊の鉄道グルメ4選。旅情と鉄道愛にあふれている店ばかりです!
ムードも味も大満足な東京近郊の鉄道グルメ4選。旅情と鉄道愛にあふれている店ばかりです!
かつて走っていた食堂車に、当時食べられていたメニュー。はるか遠くの駅の名物料理や、鉄好き店主の趣味全開な店。鉄道好きも食通もうならせる、味良し風情良しの4店をご紹介します。
東京都内を中心に、個性的な一品を提供するキッチンカー7選。神出鬼没だけど、やっぱりまた食べたい!
東京都内を中心に、個性的な一品を提供するキッチンカー7選。神出鬼没だけど、やっぱりまた食べたい!
街角でしばしば見かける、キッチンカー。その数は近年右肩あがりで、あちこちでオーナーのこだわりが光る料理が手軽に気軽に味わえる。今回は、レストランともお弁当ともちょっぴり違う、キッチンカーならではの個性的な一品を提供する7店をご紹介。盛り方も彩りも、車の見た目や出店地も多種多様。思わず見つけに行きたくなるユニークな魅力、ご堪能あれ!
日本橋×食がつなぐ 新たなお花見体験 SAKURA FES NIHONBASHI 2022
日本橋×食がつなぐ 新たなお花見体験 SAKURA FES NIHONBASHI 2022
日本橋室町エリアを中心に、「食」をキーワードにしたイベント「SAKURA FES NIHONBASHI 2022」が2022年4月10日まで開催中。9回目の開催となる今年のテーマは「もう一度、美味しいでつながろう。」。コロナ禍で人々のライフスタイルが大きく変化した今だからこそ、誰かと会うことや、ともに時間を過ごす機会の大切さを見つめ直すことに主眼を置いた。あらゆる老舗や気鋭のオーナーが集う美食の街・日本橋において、「食べることの幸せ」を守るため、これまでさまざまな工夫を凝らしてきた飲食店。本イベントでは、日本橋が誇る食を通じて、店で食べる喜びや、店とつながるうれしさを五感で味わえる仕掛けが盛り...
鉄道開業150年、東京・横浜で鉄道遺構を訪ねる
鉄道開業150年、東京・横浜で鉄道遺構を訪ねる
今年2022年は、1872年(明治5)に日本で鉄道が開業してから150年の節目です。150年は一世紀半。4世代前、いやそれ以上か。あまりにも長い年月でピンときません(笑)。長きに渡って街も鉄道も成長し変貌しました。そこでこの節目の年に、東京・横浜で鉄道遺構を訪ね、鉄道開業150年の歴史に触れてみましょう。
東京駅のみやげ屋9店のおすすめ商品はこれだ!プレゼントはもちろん、自分用にも欲しくなるものばかりです。
東京駅のみやげ屋9店のおすすめ商品はこれだ!プレゼントはもちろん、自分用にも欲しくなるものばかりです。
各地の名品が集う東京駅。注目したいのが、ここでしか出合えない限定品だ。気鋭のオーナーによる店や、老舗が東京駅限定で展開するブランドなどから、気になるおすすめ商品をご紹介。あなたのイチオシはどれ!?
チャーハンはソースっす!八重洲地下街『七彩飯店』が古き町中華の食文化復活に挑む
チャーハンはソースっす!八重洲地下街『七彩飯店』が古き町中華の食文化復活に挑む
どうも〜!ライターの猫田しげるです。数年前まで散達編集部におりましたが現在は大阪でぶらぶらしています。ちなみに「しげる」というペンネームは散達時代のあだ名で、びっくりするほど単純な理由からそう呼ばれておりました(笑)。ところで皆さん、ソースについて真面目に考えたことがありますか?と突然言われても「はあ?」かもしれませんが、実はソースとは日本の食文化なのです。ウスターソースはイギリス発祥ですが、どろっとした「中濃ソース」は日本独自のもの。しかもそれは関東近辺で古くから根付いており、かつて東京の町中華でも「中濃ソースブーム」があったとか。今回はその中濃ソースについて考察するとともに、消えゆく中濃ソ...
ビールがウマい東京の10店をご案内!つまみが旨い店、テラスで飲める店、ビールがウマイ銭湯…など魅力たっぷり
ビールがウマい東京の10店をご案内!つまみが旨い店、テラスで飲める店、ビールがウマイ銭湯…など魅力たっぷり
やっぱり旨いビールが飲みたい! 夏でも冬でも、世界の樽生が今や各地で飲めるし、つけあわせの料理も最高。そんな「ウマい!」 の一言が思わず出る店をご紹介します。
『丸善丸の内本店』回遊してこそ愉しい「ブックミュージアム」。
『丸善丸の内本店』回遊してこそ愉しい「ブックミュージアム」。
圧倒的な物量の書籍のみならず、文具にギャラリー、数々のフェア、カフェと、気が付けば長時間滞在してしまう魅力がたっぷり詰め込まれている。できれば急いでいる時ではなく、何かのついででもない、ハッキリした目的・気合いとともに訪ねたいそこは、本を中心とした書籍文化の博物館そのものだ。

東京駅・丸の内・八重洲のスポット一覧

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菓匠三全
菓匠三全
仙台の名店による東京初常設店。「萩の月」の姉妹品である看板商品の「萩の調(しらべ) 煌(こう) ホワイト」は、まろやかな...
江戸久寿餅 日本橋高島屋S.C.店
江戸久寿餅 日本橋高島屋S.C.店
久寿餅製造卸の老舗『山信食産』3代目が立ち上げた久寿餅の新ブランド初の実店舗。一番人気はふくゆたか大豆100%の豆乳をベ...
STATION RESTAURANT THE CENTRAL
STATION RESTAURANT THE CENTRAL
食堂車モチーフのレストラン。当時のレシピに改良を加えたハヤシライスが看板だ。ソースをすくえば大きめカットの国産牛ロースが...
アーティゾン美術館
アーティゾン美術館
2020年1月に開館。1~3階部分はカフェやミュージアムショップなど入場無料のフリーゾーン、4~6階部分が展示室ゾーンと...
OLD-FASHIONED STORE TOKYO(オールドファッションストア トーキョー)
OLD-FASHIONED STORE TOKYO(オールドファッションストア トーキョー)
ずらりと並ぶのは、ハンカチ専門の縫製工場で生まれた品々。限定品も豊富で、プリントハンカチ8種、新幹線刺繍ハンカチとタオル...
TOKYO!!!(トーキョーみっつ)
TOKYO!!!(トーキョーみっつ)
時間があってもなくても楽しめるよう「3秒」「3分」「3時間」と時間軸を設定し、商品を選定。オリジナルも目を引く。電車の外...
VINYL(ビニール)
VINYL(ビニール)
アートが身近になるミュージアムショップ。雑貨の楽しさと作品性を一度に味わえる。レターセットや付箋のイラストは、作家がこの...
MIYUKA(ミユカ)
MIYUKA(ミユカ)
京都の美十が堅い八つ橋から生八つ橋がうまれたアイデアを応用し誕生させた、ふわしゃり食感のラングドシャを販売。食感がふわっ...
Ura(ウーラ)
Ura(ウーラ)
1948年創業の銀座コージーコーナーの新ブランド。丸の内駅舎を焼き印した東京駅スフレワッフルは低温で時間をかけてふんわり...
CACAO HUNTERS Plus(カカオ ハンターズ プラス)
CACAO HUNTERS Plus(カカオ ハンターズ プラス)
コロンビアにてカカオの調査、栽培の指導、チョコレート製造を行うカカオハンターズが出店。オムレットチョコバナナはナッツやカ...
nuevo by BUNMEIDO(ヌエヴォ バイ ブンメイドウ)
nuevo by BUNMEIDO(ヌエヴォ バイ ブンメイドウ)
老舗カステラ専門店が進化版スイーツを販売。カスティーラはカナダ産メープルシロップが染み、じゅわ~だ。爽やかに香るレモンカ...
元祖木村焼き 百両屋
元祖木村焼き 百両屋
メゾンカイザーの代表・木村周一郎氏が手掛けるあんぱん専門店。バターや砂糖をたっぷり使った表面サクッ、中しっとりの生地は、...
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