スペイン料理の記事一覧

池袋駅西口から立教大学方面へ6分ほど歩いたところに、本格ピッツァの店『PIZZA BORSA』はある。行列ができるほどの人気の秘密は、窯焼きならではのもちっ、サクッ、ふわっとした食感とこだわり食材にあるが、その背景には、ピッツァの魅力に取りつかれたスタッフたちの並々ならないこだわりがあった。

おふくろの味を想起させる魚の定食が食べたいと思っても、都心ではなかなか味わうことができない。味付けが濃すぎたり野菜が欠けていたり、栄養バランスがイマイチだったりと、100％の満足は得られないのだ。だが、池袋西口の『定食 美松』は違う。母の料理を思い出すやさしい味に、健康維持のために摂っておきたい食材がこれでもかと詰め込まれているのだ。

若者の街、センター街、スクランブル交差点を行き交う人たち……。「渋谷」と聞いて真っ先に思い浮かぶのは、そんな繁華街のイメージだ。しかし渋谷駅から徒歩圏内に、実は植物園がある。都心にありながら100円という破格の入場料で楽しめる植物園が、“日本一小さな植物園”こと『渋谷区ふれあい植物センター』だ。渋谷駅と恵比寿駅のちょうど中間くらいに位置する同園。周りの渋谷東エリアは、渋谷川を中心に、どこかのんびりした生活感のある雰囲気が魅力だ。いつもは街を路上園芸目線で散策するこの連載だが、今回は渋谷の穴場的スポットともいえる『渋谷区ふれあい植物センター』の実態と魅力を探るべく、園長の宮内元子さんに話を伺った...

人形町から馬喰町のあたりは、東京大空襲のあとに繊維問屋の集まる街として復興した。令和になった今もいくつもの問屋が集まる。『BonTin Cafe』を手がけるのもゆかたや半纏を中心に扱う老舗企業だ。

サンシャインシティ地下道入り口からほど近いビルの2階を見上げると、「ハンバーグ480円」の文字が目に飛び込んでくる。目を凝らせば、ライスセット220円（おかわり自由・味噌汁付き）とも。安い店には人が集まる。しかし、腹ペコ族の胃袋を支えるハンバーグ専門店『三浦のハンバーグ』の魅力は、コスパの良さだけにとどまらない。一度入った人は高い確率でリピーターになる、人気の秘密はどこにあるのか。さっそく探ってみよう。

JR池袋駅東口から歩くこと8分。商業ビル街を抜け、首都高速5号線を超えた路地裏に、『No.18』はある。なんばーじゅうはち。一風変わった名前の店は、外観や内観もシンプルかつ独特で、アートな印象すら与えるが、SNS映え度が高いと評判のハンバーガーもまた、個性あふれる絶品だ。おいしさの秘密は、ステーキ肉を100％使った独自の調理法にあるという。さっそく、その魅力を探ってみよう。

芝川や見沼代用水沿いの散歩道。水辺と緑陰の道は気持ちよく、民家園や古刹、植物園などがアクセントになって楽しく歩ける。とはいえ、見学や拝観を含めるとかなりの距離になるので、立ち寄りポイントを選択してもいいし、帰りはバスを利用するのも一案。

板橋の『taverna minimo(タベルナ ミニモ)』では、山盛りのウニを堪能できるペペロンチーノが看板メニュー。これでもかと押し寄せる芳醇なウニ味わいとモチモチの生パスタに、ノックアウト間違いなし。ちょっとひねりのあるメニューと全国から取り寄せるフレッシュな野菜も美味。小さな空間ながら、何度訪れても発見がある実力派イタリアンだ。

地元でしか飲めない日本酒が減ってきている昨今。どこにいても全国の地酒が味わえるのは楽しい反面、旅情の盛り上がりに欠け、ちょっと味気ないと思う私。いつもは日本酒を飲まない人も旅先では「飲んでみようか」と思う人は少なくないはずなのに、それをちゃんとすくえない状況があるのは、すごくもどかしいです。というわけで、今回は地酒について考えてみました。

西荻窪はアンティーク・ショップが多いことで知られてきた。そして本好きなら、古書店が充実していることも周知の事実だろう。いわば「古いもの」＝時代の先端とはまた違う文化を大切にしてきた街である。そして駅から徒歩わずか１分という絶好の位置に、誰もがうらやむ理想の書店『今野書店』がある。

童心に帰れる 昭和の駄菓子屋さん 30年前には沢山あった駄菓子屋も激減しましたが、 こちらは当時からの雰囲気も変わらず 夕方には沢山の小学生で賑わいます 写真中央にあるのが10円玉で遊べるゲーム やり方が分からないでいたら、小学生が教えてくれ、しかも我が子にメダルをくれて、 メダルゲームで一緒に遊んでくれました！ 古き良き時代を思い出す素敵な場所です

恐らく、都内、板橋区内でも存在すら知らない方が多いと思いますが、板橋十景の1つ 赤塚城の千葉自胤など千葉一族の墓があり、 約500年の歴史があるそうです 大河ドラマ「青天を衝け」で玉木宏さんが演じたことで少し有名になりました高島秋帆が 砲術訓練をしたとのことで顕彰碑があります 宝物館である松宝閣に様々な資料等が展示されています（要事前予約） 手入れが行き届いていて、いつ行っても綺麗 何処を撮っても映える写真が撮れます 周辺に、東京大仏、諏訪神社、美術館、郷土資料館、植物園などがあり、 史跡巡りをされる方が多いです 公園ではなく、お寺ですが、ベンチがあり、 のんびりするのもオススメなので こちらに投稿しました

池袋と言えばサンシャイン60ビル。 建物内には水族館やナンジャタウン、展望台などの遊べる施設や人気キャラクターのショップや洋服、雑貨、飲食店など様々な店舗が入っており、一日楽しく過ごせる場所です。 でも、サンシャインには行ったことがあってもSKY CIRCUS サンシャイン60展望台には行ったことがないという方は多いのでは？ さんたつ読者にはメジャー過ぎる場所と思いますが、あえてオススメさせていただきます。 今の展望台は景色を楽しむ場所だけではありません。 子どもと一緒でも、大人だけでも楽しめる場所になっています。

リーガロイヤルホテル東京の目の前。 大阪の名店「麺哲」さんで修行された方が店主です。 鮪塩ラーメンやマルチョウ中華そばが有名。 中華そばは、高井田系。醤油の黒色スープに黒胡椒、青ねぎの美しいラーメン。 魚を使った限定麺も登場するのでSNS要チェックです。

以前さんたつでも紹介された国道16号線沿いのパチンコ屋の駐車場の一角で夕方16時〜。美味しい焼き鳥をテイクアウトのみで提供しているやきとり王さん。このクオリティで2100円。とかなりリーズナブル。でオススメです。

酒場の魅力というのは、おいしい酒と料理だけではない。色褪せたボロボロの暖簾、大正モダンの看板建築は、令和生まれだってそのうち懐かしく感じられるだろう。店に入れば、客がつけた傷だらけの柱に、コンクリートむき出しの床……そして、テーブルがその店の魅力を語る上で外せない。

蔵前が日本のブルックリンと呼ばれていることを知ったのは数年前。 そもそも蔵前をよく知りませんでした…。 うわさ通り、蔵前を歩いてみると時折見かけるカフェはどこもおしゃれ。 こちらのフロムアファーさんも何気ない住宅街の一角にあります。 店内はとても落ち着いた雰囲気で、年配の方に向いていそうなのに 店内はほとんど若者でにぎわっていました。 休日は並ぶのは必須のようで、平日しかゆっくりと楽しめませんが そこまでしても来る価値はあるのがフロムアファー。 器もとてもゴージャスです。

　看板というより、ポスターなのですが‥‥。お気に入り写真を出します。スマホに眠らせているお宝（わたしには）です。 　初めて気になったのは、写真のデータからすると、2018年10月6日９時40分。渋谷駅の山手線のホームにあるんですよ。いや、あったんです。 　えーっ、ワカモノの情報発信地的な渋谷の駅に？　山手線のホームに？　このような味のあるものが！　と、わくわくしました。いかにも手描きの力作じゃあないですか。 　ＪＲ社員たちによる、社内コンクールで優勝したみたいなものかしら。渋谷区の小学生のポスターコンクールで選ばれたみたいなものかしら。など、目にするたびに想像していました。 　インパクトあるでしょう？　注意喚起してくれているでしょう？　 　もーね、見かけるたびに 「あった、まだあった」 「あれ、一枚ではなく、複数貼ってあるかも」 「うん、ほんと、いい味だしているなあ」 　と。 　わたしには、渋谷駅を象徴する心躍るスポットだったのです。最後に目にしたのは、２か月前ぐらいだと思う。 　渋谷駅周辺はあっちもこっちも、長いこと工事中で進化を続けているけれど、このポスターは変わらないなあ、いいなあ、って思っていました。NHKスペシャルの『東京リボーン』のシリーズで、「渋谷　迷宮大改造」と題した映像をみたときにも、チラッとわたしの頭の中にはこのポスターが存在していたのです。 　で、ふと、「さんたつ」の投稿に使ってみようと思いたち、数日前に渋谷駅を使うときに、その存在をしっかりと確認しようと思ったら‥‥。 　えっ、見つからない。無い！　　 　最近、南口の改札あたりが変身してるなあ、ああややこしい、などつぶやいている場合ではなかった。わたしの（所有格）ポスターが取り外されていたなんて。 　ついに無くなっちゃった。悲しい。ロスですよ。渋谷駅さん、もったいない改造をしちゃいましたね。 　次回、渋谷駅に行ったら、もう一回、探してみよう。あきらめられない。 　

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