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DELICE INTERCONTINENTAL RESTAURANT AND BAR(デリスインターコンチネンタルレストランアンドバー)
10年以上、日本各地のアフリカ料理店で腕を振るってきたティフ・ジャネットさんが2025年5月にオープンした、カメルーン料理店。ンドレという、ビターリーフとピーナッツなどの炒め煮は、揚げバナナと食べよう。
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K5(ケーファイブ)
大正時代の建物をリノベーションした複合施設。「都市における自然との共存」がテーマの地下1階・地上4階に、ホテルと飲食店が入る。全20室の客室にはレコードプレーヤーと書籍、植栽が。歴史と時間を重ねた重厚感のある建物は、どこを切り取っても感性が刺激される。
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デリカ
大宮駅から少し離れた氷川神社そばに佇む『デリカ』は、“埼玉県の素材を使った小さな飲食店”という看板どおり、店主が自ら足で集めた食材を重視する一軒。小川町『麦雑穀工房』のビールや、秩父ワイナリーのワイン、さらにイチローズモルトの麦茶割りなど、埼玉の酒もラインアップ。
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UNLOCK Brew BASE(アンロックブリューベース)
好きという気持ちが高じて、田口さん夫妻が2025年にオープンさせたクラフトビール店。自家醸造のオリジナルビールは、「お疲れさまの一杯を」というコンセプトも納得の、どれもキリッとライトで飲み心地抜群だ。
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NOMENDO BREW STAND(ノメンド ブリュー スタンド)
元歯医者ながら、10年以上クラフトビールに傾倒してきた店主が営む一軒。IPAを中心に8〜10タップが常時入れ替わり、自家醸造と他社ビールが半々で並ぶのも魅力だ。交差点の角に開かれた店内には、会話も自然と弾むビール好きにはたまらない空気が流れている。
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AKANUMA ROMAN BREWING(アカヌマ ロマン ブルーイング)
地元特産の古代赤米で造った麹をすべてのビールに使用している春日部のブルワリー。ブルワー・筒野広康さんが自ら麹室で仕込む一本は、土地の個性がしっかり息づく味わいだ。小瓶やグラスに加え量り売りも用意され、その日の気分や予定に合わせて楽しめるのもうれしい。
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福屋酒店(ふくやさけてん)
個性的な品揃えの面々が待ち構える酒販店。名の通った酒や蒸留酒は見当たらず、燗に合う山陰の日本酒や滅多に見かけないクラフトビール、高価格帯の自然派ワインが店を埋め尽くす。
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喫茶瑪瑙(きっさめのう)
ネルドリップで時間をかけて丁寧に抽出される自家焙煎コーヒーは、時期により豆が変わるが常時3種類を用意(販売もあり)。定番のガトーショコラに加え、軽食、クラフトビールも提供している。
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MARUNOUCHI BASE(マルノウチ ベース)
1階はアメリカンダイナー、2階はアミューズメントエリアとダイニングエリアからなり、ダーツマシンやカラオケ個室などを完備している丸の内の複合大型エンターテインメントプレイス。オリジナルクラフトビールのほか、フィッシュ&チップスなどのフード類もそろう。
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THE ROAST KOBE Meat House(ザ ロースト コウベ ミート ハウス)
肉の巨匠・和知(わち)徹シェフとコラボした、バルスタイルのレストラン。チキンの丸焼きやスペアリブ、ローストビーフなどを豪快に盛り合わせた爆盛りプランはボリューム満点だ。ワインにクラフトビール、ウイスキーなどドリンクも種類豊富に用意されている。
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バーデンバーデン
有楽町のガード下で1980年から営業を続けるビアホール。ホフブロイミュンヘンから直輸入した絶品の樽生ビールをはじめ、ドイツビールの品揃えが自慢。毎年スタッフがドイツで研修しているとあって、ソーセージやムール貝のドイツビール蒸し、バイエルン州の郷土料理オバツダなど、本格的なドイツ料理が食べられる。中でも豚肉料理は絶品で、本場より手間暇をかけて作っているというアイスバインは必食の一皿だ。
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ホウライヤ(蓬莱屋支店)
背後に青梅丘陵を控えたのどかな一帯、日向和田(ひなたわだ)にある酒販店兼角打ち。焼酎、日本酒、奥多摩の人気クラフトビールなど、充実のラインアップ。加えて、飲食イベントや料理とお酒を楽しめるランチ営業日など、楽しみが尽きない店だ。
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ランチョン
明治42年(1909)年創業のビアホール兼洋食屋。スパゲッティーナポリタンやオムライス、ハンバーグにメンチカツといった、昔ながらのメニューとともにサーバーから入れ立ての生ビールがいただける。
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KAISEI HANDMADE BEER GARAPAGO RACING(かいせい はんどめいど びあ がらぱご れーしんぐ)
閑静な住宅地にあるブルワリー&イタリアン。味わいや香りが大きく異なるクラフトビールの魅力を実感できる。ランチセットには前菜盛り合わせにパン、メイン料理、セットドリンクが付きお得だ。
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RE.beer(リ ビア)
池上本門寺通りにある、散歩とビールの“和”をテーマに、和食に合うクラフトビールを楽しむことができる地域密着型のブリューパブ。店内の醸造所で造る個性豊かなビールをはじめ、国内外の多彩な銘柄を取り扱う。
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英國酒場 Shake&Chips(えいこくさかば シェイクアンドチップス)
シェパーズパイや豚肩肉のギネス煮込みなど伝統料理も味わえるブリティッシュパブ。ビールの定番おつまみのフィッシュ&チップスは、揚げたての衣がサクサクでタラの身はふんわりだ。
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NIHONBASHI BREWERY.T.S.(ニホンバシ ブルワリー トウキョウステーション)
升を受け皿に、あふれるまで注ぐ盛りこぼしスタイルのクラフトビールのお店。季節ごとに味が入れ替わるため、1年を通してさまざまな種類のビールを味わうことができる。ビールに合うチーズとミートソースがあふれ出すシカゴピザなどフードメニューも充実。
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ヌードルハウス ランドリー
東南アジアの屋台のような熱気と雰囲気のあるお店。アジア各国の幅広いジャンルの料理とバラエティー豊かなお酒を楽しむことができる。約15種類の国内外のクラフトビールを日替わりで提供。
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CURRY SHOP プチシャニ(カレー ショップ プチシャニ)
南インドの食堂の味も参考に、毎日食べられるカレーを目指して工夫を続けている店。作りたてのビリヤニやクラフトビールも揃えている。
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ワイン&クラフトビール肉バル ティグリ(ワイン&クラフトビールにくバル ティグリ)
ワインと肉料理を気軽に楽しめるレストラン『ワイン&クラフトビール肉バル ティグリ』は、柏駅東口から徒歩5分のところにある。種類豊富なワインと自慢の肉料理はもちろん、パスタや自家製麺のラザニアのほかサラダがおかわり自由なのもランチの名物だ。
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メイド・イン・インディア
「品川八潮パークタウン(八潮団地)」のショッピングモール「パトリア」内にあるインド料理店。料理はチェティナード風チキンカレーなど南インドの味わいで、カレーマニア向けともいえるラインナップが揃う。近隣で勤めているインド人や地元の日本人がその料理に舌鼓を打ち、日本に観光に来たインド人が足を運ぶことも。
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bistro アナログ舎(びすとろ あなろぐしゃ)
立川駅から徒歩4分のカジュアルビストロ。ウッディで落ち着いた雰囲気の店内で、フレンチとナチュラルワインを気軽に味わえる。クラフトビールも各種用意。
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YEBISU BREWERY TOKYO(ヱビス ブルワリー トウキョウ)
ヱビスビールを知って、見て、味わえる施設。ビール工場の歴史を知るミュージアムやビール醸造を見学できるブルワリー、ここでしか飲めないビールを味わえるタップルームなどがある。エントランス正面にあるドイツ製の醸造設備も印象的だ。
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ウラドラ
赤レンガの高架下にある『DRAスタンド』に入店した先の、さらに扉の向こうにある隠れ家イタリアンバル。隠れ家風だが、扉の先は広々とした空間が待っている。コース料理がメインで、内容は定期的に変わる。ワインやクラフトビールなどドリンクとともに味わいたい。
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