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旬料理 一心
店の二大看板は黒毛和牛のみすじのステーキと天ぷら。「自分が大好物なものこそ、一番おいしく作れると思ったから(笑)」と店主...
Mojo Café(モジョ カフェ)
ニール・ヤングの歌声が流れる店内はとにかく居心地がいい。壁のディスプレイ棚にはデヴィッド・ボウイの遺作など、店主お気に入...
キンカウーカ グリル&オイスターバー 横浜ベイクォーター店
ベイブリッジを望む広いテラスは約20卓あり、夜景を満喫できる特等席。自慢の食材は、日本各地の生産者が丁寧に育てるカキで、...
bier & imbiss WURST HAUS(ビエール アンド インビス ヴルスト ハウス)
ドイツの軽食スタンド“インビス”スタイルの店。バナナ香がふわーと広がるイチオシのパウラナーが、つまみのソーセージの旨味を...
上野の森 パークサイドカフェ
店名どおり上野公園に位置。テラス席に座ると、もりっと生い茂る緑が真近に迫る。平日は11時以降、土日祝は10時以降にオーダ...
Brasserie Beer Blvd.(ブラッセリー ビア ブルヴァード)
“スーパードライをおいしく飲む”が信条の店で、3種類の注ぎ方を実践、味比べも楽しめる。佐藤さん考案の“サトウ注ぎ”は、ビ...
VECTOR BEER(ベクター ビア)
牛タンはもちろん、メニューには豚タンやラムタンも。なかでも不動の人気を誇るのが炭火焼きだ。そこで合わせたいのが樽替わりで...
鍛冶屋 文蔵 有楽町店(かじや ぶんぞう ゆうらくちょうてん)
飲んべえの聖地、有楽町高架下で、100人ほど入れるにぎやかな雰囲気の店。口に入れると肉がとろけ、続けてガツンと辛味が襲う...
鉄板酒場 鐵一 八重洲地下街店(てっぱんさかば てついち やえすちかがいてん)
東京駅直結の八重洲地下街にあるこぢんまりとした立ち飲み屋。仕事帰りのサラリーマンがふらっと立ち寄れる気さくな店だ。もち豚...
Welders Diner(ウェルダーズダイナー)
ふだんは、5種類という制限のなかでスタイルがなるべくかぶらないように、そのときのトレンドやバランスも考えつつ、日本のブル...
瀬戸海人 阿佐ヶ谷店
店名の通り、広島×沖縄のハイブリッドな店。オーナーが広島出身で沖縄好きというのがその理由だがオープンから16年、ファンが...
高崎屋本店
輸入ビールを約60種販売。店内でひときわ目立つのが、鎌倉の大仏をイメージしたラベルの黒ビールで、香ばしさと甘さが同居した...
GIAPPOLI botanica(ジャポリボタニカ)
2013年にオープンの、国分寺北口駅前にあるイタリアン。300℃近い高温薪窯で焼き上げる自家製ピザは、この店人気のメニュ...
蕎 楽房 一邑(きょう らくぼう いちむら)
全国の名産地から玄そばを仕入れ、実の粒の選別を店主自らが手がける。一番人気は野菜9品が付く野菜天せいろ1500円。ランチ...
アンドビール
JR中央線高円寺駅と阿佐ヶ谷駅のちょうど間に位置する場所で、カレー好きの夫とビール好きの妻が営む“Brewing Kit...
アートカフェエレバート
一際モダンな雰囲気を醸し出す洋館建築に入る『アートカフェエレバート』は、2007年に美術館の跡地で開店した。キーコーヒー...
バーデンバーデン
有楽町のガード下で1980年から営業を続けるビアホール。ホフブロイミュンヘンから直輸入した絶品の樽生ビールをはじめ、ドイ...
CARVAAN CRAFT BEER & GRIL(カールヴァーン)
訪れる客が目当てにするのは、常時4種類揃えるオリジナルクラフトビール。飯能河原沿いにある自家ブルワリーから直送されるビー...
CURRY BAR GAKU
「下町にもしゃれたバーがあれば」と17年前に開業。小ぶりながらもゆったり落ち着けるコの字のカウンターに、店主の山口楽さん...
大森山王ブルワリー Hi-Time
文豪や政治家、外国人が住み着き、「ハイカラ」な街だった山王の魅力を表現したい、との思いからうまれた大森山王ビール。第一弾...
K5(ケーファイブ)
大正時代の建物をリノベーションした複合施設。「都市における自然との共存」がテーマの地下1階・地上4階に、ホテルと飲食店が...
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