餃子の記事一覧

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オリジナル餃子メニューが豊富な神田『WARASHIBE GYOZA』、名物はチーズと餃子の鉄板フォンデュ！

神田須田町にある『WARASHIBE GYOZA』は、スタンダードな餃子はもちろん、個性的な餃子もうまいということで人気を博している。餃子をつまみにちょっとお酒を……、そんな気軽さで利用できる餃子居酒屋で楽しいひとときを。

野菜たっぷり、薄皮の餃子が人気の『ぎょうざいってん神田本店』。夜はハイボールとともに

神田駅西口の商店街にある『ぎょうざいってん神田本店』。リーズナブルでおいしい餃子が食べられるとあって、ランチに、仕事帰りの一杯にと、近隣のサラリーマンにも大盛況。焼き餃子や水餃子などを食べ尽くそう。

蒲田名物！羽根付き焼き餃子の名店を食べ歩く

蒲田の名物といわれる羽根付き焼き餃子。その生みの親といわれるのが『你好本店』の創業者・八木功さんだ。『你好恵馨閣（にいはおけいしんかく）』は、八木さんの娘、『你好本店』とともに蒲田の餃子御三家に数えられる『歓迎（ホァンヨン）本店』は妹、『金春（こんぱる）本館』は弟、そして、『中国料理春香園（しゅんこうえん）』は甥っ子にあたる。八木ファミリーが蒲田の餃子を盛り上げているのだ。

蒲田東口商店街の『中華楼』は、本場仕込みの手作り料理を格安で提供！

JR蒲田駅と京急蒲田駅を結ぶ蒲田東口商店街の中ほどにあり、中華料理激戦地の蒲田にあって、長く地元客に愛される店、『中華楼』。香港で修業した店主が腕を振るう本格料理には定評があり、格安の定食やセットメニューがあることから、ビジネスマンからの人気も根強い。

安さと手作りで勝負！ユニークな創作餃子もそろう、神田『餃子酒場大田屋』

神田駅に近い飲食店街にある『餃子酒場大田屋』。看板メニューの餃子は常時10種類ほどあり、ユニークな創作餃子もそろう。焼き餃子6個280円というリーズナブルな価格も魅力だ。

『金春（こんぱる）本館』は蒲田三大餃子に名を連ねる名店！肉汁あふれる餃子を堪能しよう

香ばしくパリッとした羽根、厚めの皮を破れば滴る肉汁。蒲田三大餃子に数えられる『金春本館』の羽根付き焼き餃子は、羽根と皮と餡のハーモニーを楽しむ逸品。全15種類揃う餃子はすべて皮も餡も自家製。味の変化を楽しみたい。

餃子の街・蒲田の『歓迎（ホァンヨン）本店』の羽根付き焼き餃子は、旨い、安い、ボリューム満点！

蒲田の餃子御三家の1軒。オーナーの山崎英理子さんは、『你好（ニイハオ）』の八木功さんの妹。兄から教えてもらったレシピにアレンジを加えた羽根付き焼き餃子は、今では蒲田グルメの代名詞になった。豊富なメニュー、気さくな接客、リーズナブルな価格も魅力だ。

蒲田の『中国料理春香園』は、肉汁弾ける羽根付き焼き餃子が自慢

蒲田名物になっている羽根付き焼き餃子。この店でも看板メニューになっているが、他店に比べひと回り大きく、弾け出る肉汁が特徴。格安ランチやバリエーション豊富な一品料理など、メニューも多彩で、幅広い客に支持されている。

蒲田の名物「羽根付き焼き餃子」を『你好恵馨閣（にいはおけいしんかく）』で味わう！

蒲田名物「羽根付き焼き餃子」の生みの親・『你好本店』のオーナー八木功さんの娘さんが営む店。この店でも『你好本店』と同じ羽根付き焼き餃子を味わうことができる。女性オーナーらしい明るく洗練された雰囲気があり、女性客からも人気を得ている。

30年間毎日夫婦で確かめる秘伝の味赤羽『支那そば大陸』は、歴史が紡ぐ町中華

ボリュームたっぷりの麺や定食から、ちょい飲みまですべてOK。そんな懐の深さを感じる町中華の雄『支那そば大陸』。約30年間毎日試食し、味を守ってきた「秘密のタレ」を使った「支那そば」が看板メニュー。おいしいものをお腹いっぱい食べてほしい、という店主夫婦のあたたかさにあふれる赤羽の名店だ。

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餃子のスポット一覧

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ワンタン屋キョウ

2019年12月に開店したワンタン専門店。ワンタンは八角の風味と共に想像以上にボリューミーな肉が、シンプルな鶏ガラのスー...

一味　玲玲　品川店（リンリン）

皮から作る餃子は注文率100%。パリッと広がる羽根付きの「焼」、むちっとした弾力の「水」、ジューシーな餡の「蒸」、3種が...

WARASHIBE GYOZA（わらしべぎょうざ）

JR神田駅や地下鉄淡路町駅・小川町駅・岩本町からのアクセスもいい。スタンダードな餃子はニンニクとニラ抜きでショウガの風味...

ぎょうざいってん神田本店（ぎょうざいってんかんだほんてん）

自慢の焼き餃子319円は、キャベツや白菜、ニラ、生姜などがたっぷりと入り、野菜の旨みが広がる。0.6mmの皮を高温で一気...

中華楼（ちゅうかろう）

JR 蒲田駅と京急蒲田駅を結ぶ蒲田東口商店街の中ほどに店があり、料理写真を張り出したにぎやかな店頭が目印。本格香港料理が...

餃子酒場大田屋（ぎょうざさかばおおたや）

餃子をつまみに酒を楽しむ餃子酒場。焼き餃子、水餃子は6個280円とリーズナブル。梅じそ餃子、クリームシチュー餃子など、ア...

金春本館（こんぱるほんかん）

蒲田の餃子御三家に名を連ねる1軒。看板メニューの羽付き焼き餃子は、パリッとした羽根と厚みのある柔らかな皮の食感の違いが楽...

歓迎本店（ホァンヨンほんてん）

蒲田の名物グルメになっている羽根付き焼き餃子の元祖といわれる店。5個300円という格安価格ながらボリュームもあり、満足度...

中国料理春香園（ちゅうごくりょうりしゅんこうえん）

近年、人気急上昇の中国料理店。格安のランチをはじめ、種類豊富な一品料理など多彩なメニューが揃うが、やはり一番人気は羽根付...

你好恵馨閣（にいはおけいしんかく）

蒲田の名物店『你好本店』のオーナー・八木功さんの娘・永田恵子さんが営む店。蒲田で4店舗目の『你好』となる。本店と同じ羽根...

支那そば大陸

赤羽駅から徒歩8分、ボリュームたっぷりの麺や定食から、ちょっと飲みまでOKの本格町中華『支那そば大陸』。約30年間毎日...

餃子の店香蘭本店（ぎょうざのみせこうらんほんてん）

1959年創業、一度は閉店したものの再開を望む声に応えて2011年に現オーナーにより復活した。厚めのもちもちとした皮、キ...

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旨い焼き鳥とビールがあればいい。メニューも値段も昔のスタイルを貫く船橋の焼き鳥屋『鳥一』

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【書評／サンポマスター本】『赤線本』渡辺豪監修・解説ほか4冊

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2021.01.15

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