川崎・鶴見・武蔵小杉・日吉の記事一覧

2023年8月、川崎区堀之内町にオープンした『RAMENとりが』。丸鶏やモミジ、香味野菜などを約10時間かけて炊いた鶏白湯スープは、とろみが後を引く洋風の仕上がり。レモンが香るエスプーマをスープに溶かせば、さっぱりしたテイストに。各種野菜の食感も魅力的だ。

JR川崎駅から徒歩10分のところにある『らーめん勇』。『せたが屋』出身の店主が2011年10月にオープンしたラーメン店だ。メニューのラインナップは、醤油らーめん、醤油とんこつ、汁なしの3つ。旨味は強いが後味スッキリ、店主が渾身を込めて作るスープが老若男女をトリコにする。

京急川崎駅から徒歩4分のところにある『麻婆まぜそば　麻ぜろう』。以前、九段下で中華料理店を営業していた店主が、ラーメンに特化した店をオープンさせた。看板メニューの麻婆まぜそばは、自家製ラー油が決め手。最初はマイルドと思いきや途端に口の中が熱く痺れる。

JR川崎駅から近すぎず遠すぎないラーメン＆バー『まがり鶏』。鶏料理店で腕を磨いた店主が独学で生んだラーメンは、鶏スープに和風の出汁を掛け合わせた飽きが来ない味わい。具材のクオリティもさることながら、和え玉を追加すれば満足感が倍増する。

川崎の『自家製麺 麺屋 利八』は店主のこだわりが満載のラーメン店だ。毎日、店内で製麺する太麺、味の深みを感じる鶏白湯豚骨魚介系スープ、店内で吊し焼した国産三元豚の自家製チャーシューなど、店主の思いが詰まった一杯をいただける。ご飯ものも大人気。

JR川崎駅から徒歩8分、『横浜家系らーめん 雷家』は名店『六角家』の姉妹店。家系ならではの伝統の味をしっかりと守りつつマイルドなラーメンは中毒性のある味わい。シャキシャキキャベツとチャーシューの旨味を楽しめるサイドメニューのキャベチャはビールに合う！

豆花を愛する店主が、台南で習得した最高の味を日本で提供する豆花の店。店内には台湾関連のグッズが並び、かつて店主が食べ歩いた豆花店の分布地図も飾られている。提供される豆花は自家製豆乳によるなめらかな口当たりで、すくい上げる時の厚さまで計算され、具は伝統的構成で砂糖は使わない。全体的にきりっとした男前の美味を堪能できる。

「下駄履きで出かけられる湯治場」がコンセプト。一面ガラス張りの内湯エリアには、毎週水曜に薬湯になる白湯や、座湯、電気マッ電気風呂、本格的な遠赤外線サウナと水風呂がある。露天エリアの湯船にはすべて黒湯の温泉が注がれている。巨石に囲まれたあつ湯やぬる湯のほか、信楽壷湯、御影石の床に寝ころぶうたた寝之湯がある。さらに露天エリアの一角には情緒たっぷりの湯小屋・庵湯もある。岩盤浴ではデトックス効果が期待でき、クールダウンの冷凍ルームも心地いい。

多面的な人びとが集う日吉のほがらか社交ラウンジ。神秘的な夜の空気の中で、まろやかな闇をキャンドルたちが健気に照らす。空中庭園をコンセプトにしたアジアンテイストな空間で、今宵も会話の曼荼羅が咲き狂う。

風呂とサウナ合わせて男性12種類、女性13種類という多彩なバリエーションがあり、ハシゴ湯好きを魅了する。男湯2室、女湯3室あるサウナの評判が高く、サウナーの評価も高い。なかでも高温サウナで行う熱波イベント「ハマ熱波」を先導する熱波師のパワーと熱気がすごく、一度体験するとクセになるとファンが話す。

鶴見川沿いにあり、充実の設備から“お風呂のテーマパーク”と高評価。選べる館内着、マンガ読み放題の休憩スペース、マッサージ効果や美肌効果も高い15種類ものお風呂とサウナ、演出も異なる6種類の岩盤浴と、多彩なメニューがそろうので過ごし方も自由自在。何度でも足を運びたくなるスーパー銭湯だ。

台湾ローカルフードを代表する麺線と魯肉飯を中心に、店主・陳俞嫃（チン ユーテイ）さんの出身である南部ならではの一品料理が揃う。ランチの人気はセットメニュー。オンラインでの販売もあり。店は台湾語と日本語が入り混じり、にぎやかながらも柔らかな空気で包まれている。