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193〜216件(全434件)
久保田酒造
相模原の山あいに分け入った串川のほとりに立つ、神奈川で一、二を争う小さな蔵。蔵見学ではスタッフが20分ほどかけて、蔵内部を案内。直売所では試飲もOKだ。
#相模原・海老名・厚木
#施設
#相模原・海老名・厚木
#日本酒
#施設
おーぼんあくいゆ
一頭買いするイノシシで作るローストやスペアリブ、朝市野菜や地元魚介など房総の食材が主役の店。なめらかなレバーパテのコクを「鳴海」が引き立て、酸のある辛口の味わいはアジのカルパッチョとも好相性だ!
#千葉県
#グルメ
#千葉県
#日本酒
#グルメ
東灘醸造(あづまなだじょうぞう)
勝浦港にある酒蔵。蔵人の説明を受けながら、大正時代築の蔵や貯蔵庫などを見学できるほか、試飲やお酒の購入もできる。蔵から200mほど海側にある『君五酒店』でも、購入可能。
#千葉県
#施設
#千葉県
#日本酒
#施設
SHINAGAWA1930
第二次世界大戦の際、奇跡的に残った1930年ごろ建築の古民家群のうち5棟が、2021年に"コミュニティー拠点"としてオープン。日本酒の古酒・熟成酒の専門『いにしえ酒店』、個性的な店長たち日替わりでメニューを提供する『ソーシャルカフェPORTO(ポルト)』、ママパパたちのための交流とくつろぎのカフェ&コワーキングスペー『Mama Plus(ママプラス)Cafe』、建築会社のオフィスが入っている。
#品川
#散歩
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#カフェ
#日本酒
#史跡
#散歩
玉箒
中川さんが個人的にエイジングしたお酒をはじめ、幅広い熟成古酒を楽しめる。お通しは酒粕入りチョコレートや奈良漬けの燻製(くんせい)など。国内外の熟成古酒の飲み比べは3000円~だ。
#新橋
#居酒屋
#新橋
#居酒屋
#日本酒
いにしえ酒店
「木戸泉(きどいずみ)」の1974~2016年までのビンテージ古酒「玉響(たまゆら)」や、『藤井酒造』の「龍勢(りゅうせい)」、『小澤酒造』の「蔵守(くらもり)」など8蔵の日本酒の古酒・熟成酒が揃う。
#品川
#ショップ
#品川
#居酒屋
#日本酒
#ショップ
【閉店】純米酒 三品(じゅんまいしゅ さんぴん)
デザイン会社を経営している坂嵜(さかざき)透さんが、燗酒好きが高じて開いた専門店。おすすめの酒は「庭のうぐいす」。優しいふくよかさがあって福岡では定番の1本だ。
#渋谷
#居酒屋
#渋谷
#居酒屋
#日本酒
へなちょこ
お子さま連れ大歓迎の日本酒バー。金・土・日のみ営業という変則スタイルだ。日本酒に惚れ込んでいるオーナー曰く「日々新しい日本酒を試し、お客様に合わせたお酒を提供できるよう、幅広いラインナップを用意しています」。
#西荻窪
#居酒屋
#西荻窪
#居酒屋
#バー
#日本酒
SAKE BAR オトナリ
お酒も料理も生産者とつながることに重きを置く店。例えば「天狗舞」は、店長が自ら石川県の蔵を訪れて、異なる磨きの酒米で造ったお酒をブレンドしたものだ。ペアリングの料理にも大いにこだわっている。
#神楽坂
#居酒屋
#神楽坂
#居酒屋
#バー
#日本酒
田っくん商店
元クリーニング屋の、立ち飲み割烹。日本酒はどんな銘柄でも一律690円だ。原価割れすることもあるが、全国から仕入れた日本酒をたくさん飲んでほしいという思いひとつで提供している。
#阿佐ケ谷
#居酒屋
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#和食
#居酒屋
#日本酒
#立ち飲み
桑原商店
酒屋の倉庫だった場所を改修して、レトロと近未来が同居する立ち飲み屋に。日本酒のラインナップは常時200種類以上で、新潟県の十日町(とおかまち)や宮城県の石巻に住むお母さんたちが作った素朴なフードも絶品だ。
#五反田
#居酒屋
#五反田
#居酒屋
#日本酒
#立ち飲み
#グルメ
81 NOODLE BAR(ハチイチ ヌードル バー)
昼は『麺ハチイチ』という、高校生も訪れる今風のラーメン屋だが、夜には大人なヌードルバーに変身。燗酒とつまみで体が温まったら、昼にはない出汁蕎麦がおすすめだ。
#吉祥寺
#ラーメン
#吉祥寺
#居酒屋
#日本酒
#ラーメン
カントニクス
大塚にある燗酒と生ハムの名店『29(ニッキュー)ロティ』などで経験を積んだ店主の渡辺良子さんが、2018年に開店。燗酒とエアハム(極薄に切った生ハム)という組み合わせを世に広め続けている。
#西荻窪
#居酒屋
#西荻窪
#居酒屋
#日本酒
#グルメ
SAKE Scene 〼福(サケ シーン ますふく)
店のコンセプトは「日本酒を世界に」。店主は、外国人客にも酒蔵のストーリーまで英語でしっかり説明できる日本酒の伝道師だ。発酵フレンチの複雑で濃厚なソースは燗酒の掛け算で、芳醇な風味とコクが増幅する。
#浜松町・芝浦・三田
#居酒屋
#浜松町・芝浦・三田
#フレンチ
#居酒屋
#日本酒
醸造科 oryzae(じょうぞうか オリゼー)
発酵野菜や自家製納豆ラー油、タイの発酵料理のアレンジなど、ユニークで癖になるアテを提供。東京農大醸造科学科出身の店主が、特にお気に入りの埼玉県・『神亀酒造』の「ひこ孫」は、料理の味を引き立て、温めることでお酒自体の味わいも増していく。
#錦糸町
#居酒屋
#錦糸町
#居酒屋
#日本酒
#グルメ
酒膳処 珈穂音(しゅぜんどころ かぽね)
新宿駅東口・新宿アルタの裏手にある、サンパーク新宿ビル5階の『酒膳処 珈穂音』。1964年創業で、ランチは新鮮さが自慢の刺身や、人気のロールキャベツ、ハンバーグ、煮物や焼き魚まで和洋のメニューが揃う。昼から酒を提供し、店自慢の希少な日本酒もある。
#新宿
#グルメ
#新宿
#洋食
#居酒屋
#日本酒
#ランチ
目黒 いと。(めぐろ いと。)
目黒・権之助坂に面したビルの3階にある、日本酒バル『目黒 いと。』。100種以上の日本酒が揃うだけでなく、毎週少しづつ銘柄も入れ替わるという、日本酒好きにはたまらない店だ。合わせる店の料理は、どれも素材にこだわったシンプルな味付けの創作和食で、日本酒を引き立たせてくれる。まさに、自分好みの日本酒探ししに通うのにぴったりの店だろう。
#目黒
#居酒屋
#目黒
#居酒屋
#日本酒
yuzuki(ユヅキ)
2019年4月にオープンした、新鮮な魚介や旬の食材を使った定食とつまみを提供する食堂。お客さんに喜んでもらうことを一番に、20年以上フレンチを専門としてきたシェフが日々手間暇を惜しまず腕をふるう。
#下北沢
#定食
#下北沢
#定食
#食堂
#日本酒
#サワー
#ランチ
#テイクアウト
酒呑倶楽部アタル
品書きのポテサラやカウンターの煮込み鍋で大衆酒場の空気を感じさせつつ、ポテサラにはカレー粉やたくあんがたっぷりのるなど新たな試みも。名物の蒸しつくねは、ふき味噌とお餅を使うなどおいしいアイデアが炸裂!
#北千住
#居酒屋
#北千住
#居酒屋
#日本酒
#サワー
まんまる
オフィス街としても知られる池袋で20年以上人気を博している川魚問屋直営店うなぎ居酒屋。ランチタイムにはビッグサイズのウナギのかば焼きが乗った名物どんぶり『まんまる丼』が破格の1200円で食べられる!
#池袋
#うなぎ
#池袋
#うなぎ
#居酒屋
#日本酒
区民酒場 左利き(くみんさかば ひだりきき)
JR高円寺駅北口から約2分の路地に現れる、温かい光を放つ大衆居酒屋。常備される日本酒はなんと50種類。「1時間利き酒し放題」もあって、日本酒好きにはたまらないお店。そして酒の肴の充実度もすごい。刺し身はもちろん、魚メニューはどれも手の込んだ料理なれど、毎日楽しめるリーズナブルな価格で大満足。
#高円寺
#居酒屋
#高円寺
#居酒屋
#日本酒
稲葉酒造
筑波山神社の御神酒「男女川」の醸造元。酒蔵カフェでは純米大吟醸の酒粕を使ったスイーツや仕込み水で淹れたコーヒーなどを提供している。
#茨城県
#日本酒
#茨城県
#カフェ
#コーヒー
#日本酒
#グルメ
#スイーツ
SAKEbar 古風路(サケバー こふろ)
「広島の酒と酒蔵の魅力を伝えたい」と、同県出身の代表・國村周平さんが2019年12月に開業。酒肴も牡蠣をはじめ地元産にこだわり、着々とファンが増加中だ。
#神楽坂
#バー
#神楽坂
#おでん
#居酒屋
#バー
#日本酒
#地酒
CHILL Kagurazaka(チル カグラザカ)
ワイングラスでいただく冷酒から、燗に適した骨太な酒まで揃う日本酒党垂涎(すいぜん)の酒場。店主の北澤善弘さんが、自身の金科玉条で選んだ酒60種類以上を提供している。
#神楽坂
#居酒屋
#神楽坂
#居酒屋
#日本酒
#ワイン
#グルメ
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