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169〜192件(全338件)
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かんだ光壽(こうじゅ)
常時30種類ほどある日本酒は、オーナーが全国の酒蔵を訪ねて選んだもの。品揃えは純米吟醸以上で、レアなものも多い。店内にはJAZZが流れ、まさに大人の居酒屋。予約必須の超人気店。
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深大寺天然温泉 湯守の里(じんだいじてんねんおんせん ゆもりのさと)
地下1500mから湧く黒湯の温泉を、すべての浴槽に源泉のまま注ぐ。洞窟風呂、滝見風呂、プロジェクションマッピングの「夢の浮風呂」、五右衛門風呂などユニークな浴槽の湯巡りが楽しみ。元邸宅の藏を利用した岩盤浴は落ち着いた和の雰囲気があり、大人の隠れ湯といった趣がある。2階の食堂では、地方から仕入れた旬の山の幸を使った郷土料理がいただける。冬から夏前まで提供されるせり鍋が人気。日本酒と合わせるのもいい。
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蔵家 SAKELABO(くらや サケラボ)
町田郊外の酒販店『リカー・ポート蔵家』が駅近に開いた、ペアリングや幅広い酒の味を体感できる立ち飲み店。毎週木曜に変わる日本酒10種は、半々合(45㎖)から注文可能。小サイズで頼める肴もあり、酒の提供の仕方も型破りで多彩に楽しめる。
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柿島屋(かきじまや)
ルーツは馬喰(ばくろう)という、創業136年の馬肉酒場の名店。生のロースとヒレをさばく馬刺し上1320円はほんのり甘く、とろけるほどやわらかい。うめ割やぶどう割各300円など昔ながらのお酒、常連とのやり取りにも老舗の風格が滲み出る。
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築地山加(つきじやまか)
豊洲や横浜の市場から仕入れた最高の魚と、約30種そろう日本酒が味わえる店。「本当にうまい魚を食べてほしい」と店主がその日のおすすめを教えてくれる。刺し盛り1.5人前4125円は、口でとろける本マグロ、歯応えがよく旨味の濃いクエなど感動の旨さ。
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立ち飲み 町呑屋(まちのみや)
町田酒販協同組合を母体とする立ち飲み居酒屋。町田産の米で醸した純米酒「尾根桜」300円をはじめ日本酒は15種、ウイスキーはオールドグランダッド400円など約10種揃える。つまみにも町田産の里芋や豆腐を使い、町田応援節が全開だ。
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みさき
ビルの2階、奥まったところにある扉をくぐればそこはもう沖縄。沖縄県伊是名島出身の女将が明るく出迎えてくれる。料理はどれも盛りが豪快。沖縄天ぷら独特のモチモチの衣に、伊是名島から届くアーサー(あおさ)の鮮烈な香り。細かく刻まれたスパムや玉ねぎの旨味も効いて、とにかく絶品だ。
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手打ち蕎麦 鈴音(てうちそば すずね)
町田ならず川崎、横浜からもお客さんが通ってくる蕎麦の名店。手打ちされた細麺は香り高くのど越しも良い、素直な翁達磨系の味わい。カラリと揚がった天ぷらも人気メニューのひとつ。天丼などのテイクアウトメニューもある。
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そば 萬両(よろずりょう)
ちょっとした小料理屋のような雰囲気の蕎麦屋。常陸秋そばを石臼の粗挽きせいろで味わえる。粗挽きの舌触りに甘みや香ばしさがたまらない。大きな海老とネギのかき揚げや自家製ぬか漬けなど、そば以外にも丁寧な仕事が光る。
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石挽き手打ち 一葉
老舗そば屋の流れをくんだ路面店。白く繊細な二八のせいろやどっしりとした食感の挽ぐるみで食べ比べのできる、二色盛り1430円などが楽しめる。ご飯ものや天ぷら、甘味、手打ちうどんなどメニューも多い。冬場はおでん440円やふぐひれ酒825円もおすすめ。
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【閉店】手打ち十割さらしな蕎麦きり みやび庵
石臼碾き、自家製粉の本格派でつなぎを一切使用しない十割そばを提供するこだわりの店。しなやかなそばはもちろん、秩父こんにゃくのピリ辛炒めなどつまみも絶品。
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KARAKURI(からくり)
クラフトビール、日本酒、自然派ワインの醸造酒とおでんが味わえる店。店主の山本恭士さんがクラフトビールと日本酒、奥様の彩香さんが自然派ワインをセレクトする。レギュラーがないので、常に新しい醸造酒と巡り会える。
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松屋酒造
地域に根差した酒造りが信条の酒造。群馬県内開発の酒造好適米や酵母で醸したオール群馬の限定酒、日本酒度+10の平井城超辛純米吟醸(1800㎖ 2750円)などを生産。昔ながらの舟搾りで出来も上品に。新酒の時季は酒粕(1kg570円)も特に人気。
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居酒屋 奥多野
住宅街の路地裏にある古民家風酒処。店長はきき酒師と日本ワインマスターの資格保持者で、地元・群馬の地酒も含めて充実の品揃え。10月〜翌3月の限定メニュー「いのぶた鍋」(2420円〜)も名物だ。
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銀座長寿庵
『銀座采女町 長寿庵』から出た『 茅場町長寿庵』からのれん分けされた店で、昭和10年(1935)創業。鴨せいろ発祥の店。お店に足を運んだら、是非鴨せいろを食べるべきだ。
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おでんと旬菜魚 中々
10席と小さな店だが、食材にこだわり、手をかけた肴を提供する。関西風の透きとおっただしのおでんと、冷凍ものは使わないというこだわりで仕入れた鮮度抜群の刺し身が評判だ。おいしい日本酒とともにじっくりと楽しみたい。
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丸健水産
おでんで一杯ができる、魅力的な立ち飲みスポット。創業から約70年、「赤羽といえば丸健水産!」というほどの老舗有名店だ。早めにスタートして、揚げたてのさつま揚げからおでん、そしてだし割と、フルコースを楽しもう。
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Rselect
2018年にオープンしたインスタント袋麺専門店。全国のインスタント袋麺を購入できるほか、販売価格に+200円で店内でも食べられる。
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なごみ処 響
商店街の路地を曲がってすぐの小さな店。魚の鮮度は抜群で、日本酒の種類も豊富。評判のおでんは通年いつでも食べられる。ママさんのやさしい笑顔でなごやかなカウンター飲みを楽しもう。
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三宅島灰干しLABO からもの
三宅島でライフセーバーをしていた頃、島の人に灰干しの技法を学んだ寺西剛志さん。タコはぷりぷりで磯の香り濃厚、サバは天日干しよりジューシーで青魚の癖はなく旨味だけが広がる。海なし県で知る、魚介の真の旨味に酒がすすむ!
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やきとん なつ屋
焼き場に立つのは女性店主の林田夏美さん。レバは絶妙火入れでトゥルトゥル、カシラはレアステーキのような肉感で抜群にうまい。主婦友達が手掛けた内装など多くの人の支えを得て、今や『なつ屋』は繁盛店に。
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囲坊主(いぼうず)
「こだわりだすと引き下がれない性格で(笑)」と店主の木野内健一さん。当日の品書きを含めて、安くてうまそうなものが100種以上。焼酎や梅酒、ワインもそろえ、埼玉の地酒・花陽浴(はなあ)びなど稀少酒も味わえる。
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蕎麦 酒 十限無(じゅげむ)
石臼碾きの香り高いそばが味わえる店。めんつゆは、鍋を埋め尽くさんばかりのかつお節の出汁で作る。せいろもいいが、巨大なかき揚げに視線が釘付けになる鬼おろしかき揚げそばもいい。鴨焼き(900円)など、酒の肴も充実している。
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日本酒と備長炭串焼き ひらく(にほんしゅとびんちょうたんくしやき ひらく)
しっとりと落ちついて飲める店が信条。唎酒師の資格を持つ店主が、極上の1本からクセの強い1本まで、さまざまな種類の日本酒をすすめてくれる。食感や脂の味まで、微妙な違いも楽しめる希少部位の焼き鳥もおすすめだ。希少部位の4本セット968円。
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