グルメ（60ページ目）｜さんたつ by 散歩の達人

『Curry Spice Gelateria KALPASI（カルパシ）』噂に高いカレー店の2号店が下北沢に爆誕！探究心をくすぐる一皿

千歳船橋のカレー専門店『KALPASI』。完全予約制、さらに連日満席ゆえ、切望しながらも辿り着けずにいるカレーファンは少なくない。その人気店が、2020年、ついに予約不要の姉妹店『Curry Spice Gelateria KALPASI』を出店。早くも独自性を見せつけ、カレーの街・下北沢で新たな流れを生んでいる。

辛さの中に親しみやすさがちらり。カレーの街・下北沢の新星『カレーの店・八月』

カレーを食べたくなったら、下北沢に行こう！　インド、欧風、スープカレー、スパイスカレーなど、選択肢の多さはこの街の魅力だ。店が増え、いよいよカレーのイメージが定着してきたこの激戦区に、2020年、『カレーの店・八月』が新たに開店。看板メニューを食べると、実に下北沢らしい一皿だった。

散歩ついでに立ち寄りたい！神田・神保町・水道橋で昼から営業するイタリアン

東京都千代田区内に位置する神田、神保町、水道橋。学校やオフィスが多い地域ならではの、にぎやかなこの街は、徒歩でめぐるには持ってこいのエリアだ。散歩のゴールに「美味しいものを食べる」という目的をプラスすれば、ますます歩くのが楽しくなるはず。散歩のご褒美にしたい3つの街の厳選イタリアンを紹介。

エスニック食材店で見つけたアジア各国の未知のカレー、作ってみた＆食べてみた！

最近は街中で見かけることが増えたエスニック食材店。並ぶ商品はどれも色鮮やかで、配色やデザインのセンスも日本とは違うものばかり。店内を眺めつつ歩き、「何だか分からないけどおいしそう～！」という食材を1つ2つ買って帰るだけでも、ちょっとした観光気分を味わえて楽しかったりします。

東京北部の酒場密集地帯、赤羽・十条のおすすめ居酒屋

赤羽・十条エリアの居酒屋というと大衆酒場のような“せんべろ”の店のイメージが強いけれど、実はジャンルもタイプもさまざまな店がそろっている。ワインとパエリアを味わえるスペインバルから、串焼きや焼鳥、100種ものウイスキーを取りそろえるバーも。さあ、今夜はどの店で飲もうか？

味も店主も個性が光る！知る人ぞ知るカレータウン・前橋

本場さながらの味や雰囲気を再現した店。大正時代からレシピを守り、変わらぬ味で愛される店。仕込みに時間をかけるため週に2日しか営業しないストイックな店。たかがカレー、されどカレー。前橋のカレー店は個性的な店主が多く、その味も個性派ぞろい。

餃子だけじゃない！奥深きカレーの街・宇都宮のホットな名店3軒

市街地を歩くと、カレー専門店が多いことに気がつく。インドカレーから、オリジナルのキーマカレー、昔ながらのカレーまで、多彩な味が市民を魅了してやまない。餃子、焼きそば、そしてカレーとくれば、まさに宇都宮はファストフードの王国だ！

年間購入額日本一、餃子の町・宇都宮で、思う存分餃子を堪能できる店3選！

宇都宮っ子は、週に数回餃子を食べるのが当たり前といわれ、それは年間購入額日本一という数字にも表れている。野菜多め、肉やニンニク少なめなのが特徴だ。市内で餃子を扱う店は300以上。各店独自の味でしのぎを削っている。

群馬名物といえばソースカツ丼！自慢のソースで勝負する前橋のカツ丼3選！

全国有数の豚肉生産量を誇る前橋。銘柄豚も多く、素材の味には自信があるから、カツ丼も店独自にアレンジしたソースにさっとくぐらせるだけのシンプル調理で勝負！　肉の旨さを実感できる前橋では必食のＢ級グルメだ。

地元民に愛される本格インド料理『クマルアジアンキッチン荻窪店』でカレーを食す

荻窪駅から徒歩5分、杉並公会堂の目の前にある『クマルアジアンキッチン荻窪店』。ネパール人店主による、本場のインド料理が味わえる。荻窪住民に友だちのように深く愛される店だ。

もちもち麺＆昔ながらのソース味！手軽に味わえる、宇都宮の焼きそば

今や餃子に続くソウルフードとなっている宇都宮焼きそば。もちもちの太麺とキャベツや目玉焼きのトッピングが特徴で、地元メーカーのソースを使うのが基本。手軽に味わえるので、街歩きの途中にひと休みを兼ねて訪ねるにはぴったりだ。

前橋のうどん屋3選！粉食文化が根付く群馬で、多様なうどんを楽しむ

粉食は群馬県民のソウルフード。なかでもうどんは、土地ごとに特徴があり、県内だけでもさまざまな味に出合うことができる。もちろん前橋市民もうどんが大好き。市民おすすめのタイプの異なる３つの店で、味比べを楽しみたい。

大森で魚料理を食べる日のための、とっておきの食事処2軒

なんだか今日はお魚が食べたい気分……そんな日にぴったりのお店が、大森にはある。海苔養殖の発祥地として知られる地域だが、魚がおいしい店もそろっているのだ。青魚好きにはたまらないサバの塩焼き専門店と、あふれんばかりの刺し身を味わえる海鮮丼のお店、とっておきの2軒を紹介しよう。

カレーはつまみになるのか？おつまみカレーの名店＆おすすめのお酒を編集部がリサーチしてきた

カレーはカレーでも、ルーだけをつまみにちょいと一杯。「カレーはシメでしょ？」「ホントに合うの？」なんて疑問にこたえるべく、おつまみカレーの名店＆おすすめのお酒をリサーチ！　カレーはおかず？　ごはん？　お酒との相性やいかに。

『ケララの風モーニング』の沼尻論に刮目〜この世にカレーは存在しない？思い込みを捨てて、常識を疑え！

大森で13年以上も南インド料理店を営んでいる沼尻匡彦さんは、独自の研究結果から、この世にカレーは存在しないと断言。歴史や食材、調理法から見いだされた“沼尻論”に刮目（かつもく）せよ！

エスニック、うどん、カレー。自然体の姿勢が生みだした美味、井の頭線沿線の厳選グルメ

ここぞという特色あるメニューを求めて井の頭線沿線を探し歩き、見つかったのは、ミックス感覚あふれる個性派カレー。そして日本では珍しい本格エスニックと、季節を大切にするうどん屋さん。アジアの風を感じられる名店をご紹介。

本場の味を日本人店主が昇華！いま食べたい世界の“ローカルカレー”4選

ある店主は何年にもわたって現地まで通い、またある店主は、日常食として毎日自作カレーを食べて過ごし……。本場で嗅いだ空気や記憶、味わいが血肉となってつくり出すローカル定食は、たやすく私たちの心を彼の地へ運んでくれる。

【対談／曽我部恵一×吉田靖直（トリプルファイヤー）】カレー好きミュージシャン2人が語る「カレーと生活、ときどき音楽」

2020年4月、下北沢に新たなカレー店『カレーの店・八月』がオープンした。サニーデイ・サービスの曽我部恵一さんがオーナーを務めるこの店を、トリプルファイヤーの吉田靖直さんが初訪問。自他共に認めるカレー好きであり、香川県出身という共通点をもつ二人のミュージシャンが、カレーの魅力について語り合いました。