アメリカを中心に国内外からセレクト『Bucket(バケット)』

この日のビールはアメリカのFirestone WalkenのIPA 1040円~(手前)、TDM1874の8th Anniversary1070円~(奥)。バッファローチキンウイング3P750円~、ビッグAQ宇都宮餃子4個650円~。
「クラフトビールの魅力は多様性。どんどん新しい発想が取り入れられ、技術革新も目覚ましく、進化を続けているのが面白い」と代表の藤山大輔さん。この業界で15年、業界関係者と頻繁に情報交換し、気に入ったビールがあれば醸造所まで見に行くというこだわりぶり。こうしてセレクトされた国内外のクラフトビールが常時8種類オンタップ。入れ替えも早く、何度訪れても楽しめる。
『Bucket』店舗詳細
住所:神奈川県川崎市中原区新丸子東2-926 ユタカビル102/営業時間:16:00~23:00(土・日・祝は15:00~)/定休日:無/アクセス:JR・私鉄武蔵小杉駅から徒歩4分
自社醸造のクラフトビールも!『Brasserie MUH(ブラッスリー ムー)』
高架下にある活気あふれるブラッスリー。店内には、クラフトビールやナチュラルワイン片手に、ボリュームたっぷりの牛肉のグリルや、バケツいっぱいのムール貝を囲んでわいわい過ごす人々でにぎわう。樽生は10種類。ベルギーと柏の葉にある自社醸造所や、ベルギーの小規模醸造所直送のクラフトビールが日替わりでラインアップ。立ち飲みカウンター利用ならすべて1杯550円!

柏の葉で醸造したPIPE DREAM(ミディアム)890円。オレンジや桃を思わせる香りのホップを大量に使用。赤身肉のアンガス牛チャックアイステーキ150g1980円。ムール貝のバケツ蒸し300g1200円。
『Brasserie MUH』店舗詳細
住所:神奈川県川崎市中原区小杉町3-446-4/営業時間:17:00~22:00LO(土・日は11:30~)/定休日:無/アクセス:JR・私鉄武蔵小杉駅から徒歩3分
居酒屋メニュー& エスニックとともに『Norah(ノラ) 』
クラフトビールが楽しめるレトロ&モダンなネオ大衆酒場。ラインアップは、日本の銘柄を中心に常時12種。「苦くないフルーティーな味のものなど、苦手な人も好きになってもらえるものも用意しています」とスタッフのみさきさん。アテは、焼き鳥やおでんなど定番居酒屋メニューのほか、スイートチリソースでいただく海老トースト、青パパイヤサラダなどエスニック料理もあって楽しい。
『Norah』店舗詳細
住所:神奈川県川崎市中原区小杉町3-432-7/営業時間:15:00~23:00LO(土・日・祝は12:00~)/定休日:無/アクセス:JR・私鉄武蔵小杉駅から徒歩1分
取材・文=瀬戸口ゆうこ 撮影=加藤熊三
『散歩の達人』2025年4月号より