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97〜120件(全1105件)
鮨 山沖(すし やまおき)
寿司一筋30年以上の店主が営むこちらお店。店主が握る棚漬けマグロや貝柱を加えたウニ、切れ目にシャリを詰めた玉子などオリジナリティーあふれるメニューが人気だ。
#日本橋
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割烹 鶴の家(かっぽう つるのや)
地下鉄日本橋駅から徒歩5分のところにある『割烹 鶴の家』。100年以上の歴史のある割烹料理店だ。ランチタイムの半月弁当はベテラン板長が腕をふるう充実したおかずとふっくらご飯で大満足。角煮定食もふわとろ食感で大人気メニューだ。
#日本橋
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むろまち鳥や
大盛りご飯の上に大粒のつくねやレバーが乗せられた迫力満点な丼ものが人気の店。千寿葱をむね肉で巻いたねぎ巻きも絶品だ。味が凝縮した鶏ガラスープのまろやかさに癒やされる。
#日本橋
#焼き鳥
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京橋 伊勢廣(きょうばし いせひろ)
大正10年(1921)創業の老舗焼き鳥専門店。最寄り駅は京橋で、東京駅や日本橋駅からも徒歩5~8分というアクセスのよさ。創業当初から変わらぬ「おいしく楽しく鶏を食べてほしい」という思いに貫かれた焼き鳥は、今まで食べたことのない別次元の味わい。音や香りなど目に見えない空間デザイン(インビジブルデザイン)にも心を砕き、心地よく過ごせる空間が広がる。大切なおもてなしやデートにもおすすめ。ランチでは1000円台から極上の焼き鳥を堪能できる。
#日本橋
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季節料理 いし井(きせつりょうり いしい)
日本橋の小さな路地で営業を続けて40年以上の小料理屋。昼に出されるこだわりの魚定食は、日本橋に勤める人々の胃袋を魅了する。おかずはもちろん、ご飯、味噌汁へのこだわりも、万人を幸せにするおいしさの基本。
#日本橋
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𠮷野鮨本店
屋台時代を含めると130年以上も寿司と向き合っている名店。酢飯は赤酢と塩のみ、マグロはヅケでも出すなど、江戸前の仕事を大事にしている。「お客さんが自由にメニューを組み立てられるのも寿司の良さ」と店主は語る。
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日本橋 玉ゐ 本店(にほんばし たまい ほんてん)
アナゴ専門店が打ち出した名物は、約70㎝のアナゴを丸ごと1本使う太巻きだ。タレにはアナゴ数万本の旨味が凝縮されているという。ゼラチン質が豊富で、持ち帰る頃がしっとり食べ頃。
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繁乃鮨
魚屋をルーツに持つため、仕入れるネタには自信あり。縦返し3手という美しい所作で握られる寿司は、やや小ぶりで舟形の品のあるたたずまいが特徴だ。
#日本橋
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いろは
溝の口駅の西側、今もなお昭和の面影が色濃く残る西口商店街の飲み屋。このあたりでは1963年開業の『かとりや』に次ぐ老舗(1967年開業)だ。基本は立ち飲みで、テーブルも数席ある。混雑時には常連が自分の飲み物を作っていたり、勘定もほぼ自己申告制だったりするという、街の酒場だ。
#溝の口
#居酒屋
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#焼酎
#立ち飲み
#焼き鳥
豚しょうが焼き専門店 ROKU’S KITCHEN(ぶたしょうがやきせんもんてん ロクズ キッチン)
川崎駅から徒歩6分の豚しょうが焼き専門店。2025年2月にオープンした。ブランド豚のSPFポークが使われるしょうが焼きは、定番からカレー味まで選べて、さらに肉の部位も選べる。
#川崎
#定食
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#定食
旬彩 よし家(しゅんさい よしや)
武蔵小杉駅から徒歩5分の和食店。ランチには、刺し身、魚の煮付け、焼き魚、カツとじなどの和御膳を提供。ドリンクバーが付き、味噌汁はお替わり自由だ。夜は日本酒もおすすめ。
#武蔵小杉
#定食
#武蔵小杉
#定食
和食と立喰い寿司 NATURA(わしょくとたちぐいずし ナチュラ)
和食と立喰い寿司を楽しめる店。人気メニューは平日限定10食の花籠御膳。お造り3点盛り、日替わりの焼き魚、季節の小鉢6点にごはんとお椀というボリュームたっぷりのメニューだ。店は“和食ダイニング”と“立喰い寿司”の2エリアに分かれており、こちらは和食ダイニングのエリアでのみ提供。
#武蔵小杉
#和食・郷土料理
#武蔵小杉
#定食
#寿司
臥薪 武蔵小杉店(がしん むさしこすぎてん)
市場直送の鮮魚や関東煮などが楽しめる和ビストロ。五合升いっぱいに入った削りたて本枯かつお節が付いた、一汁三菜付きの和食ランチが名物。ランチメニューは随時入れ替えがあるので何度通っても楽しめる。
#武蔵小杉
#定食
#武蔵小杉
#定食
【閉店】暫亭 いろり(しばらくてい)
豆乳鍋を考案し、世に広めたといわれる店。健康に良い豆乳で鍋料理をできないかと、試行錯誤の末、1991年に完成。カツオとコンブの出汁を張って具材を煮込み、自家製豆乳と合わせる。
#新橋
#和食
#新橋
#鍋
#和食
【閉店】寿司バル弁慶 神田店
「佐渡の地酒をはじめオール新潟県産のカップ酒を、常時23~25種用意しています。カップ酒は、お客さんがセルフで冷蔵庫から自由に選んで飲めるシステムなんです」と店長の白木実さん。目の前で職人が握り、ポンポンとテンポよくカウンターに置いてくれるスタイルは、本格的な寿司屋さながら。
#神田
#居酒屋
#神田
#居酒屋
#日本酒
#寿司
まいど 豊田店
豊田駅からほど近い飲食店街の一角にある、焼き鳥メインの立ち飲み+テイクアウトの酒場。日により異なる単品メニューがおいしく手頃で、「とりあえず一杯」やりたくなる店だ。
#東京都
#立ち飲み
#東京都
#テイクアウト
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#ビール
#焼き鳥
日本酒場 ななや
豊田駅からほど近い飲食店街の一角、1階の『まいど 豊田店』店内の階段を上った先の2階にある不思議な酒場。四季折々の日本酒と、おばんざい風の和食をメインに提供している。店内は基本的に相席で、ビギナーでも女将のななさんが「おかえり」と温かく迎えてくれる。
#東京都
#居酒屋
#東京都
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#日本酒
#和食
酒場ワタナベ
2023年6月創業、以前あったフィリピン風居酒屋の居抜きで造られた店で、外観に以前のお店の頃の名残が見受けられる。気仙沼モウカの星や北海道つぶ貝刺しなど和食に加え、イタリアン出身の出身が作るナポリのモツ煮、国産ハラミ タリアータなどの絶品料理を酒と共に堪能できる。
#板橋
#居酒屋
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#ホッピー
#和食
#イタリアン
#アジア・エスニック
酒・肴 赤津庄兵衛(あかつしょうべい)
荻窪駅から徒歩4分。店主・赤津敬佳さんが提供する燗酒は、食材選びからこだわった料理とベストマッチ。料理は、種類豊富なメニューを少しずつ頼むスタイル。
#荻窪
#居酒屋
#荻窪
#グルメ
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#和食
和ごはん一献 丸屋
盃(さかずき)一杯の燗酒がお通しとともに必ず供される。燗酒のおいしさを伝えたくて強制的に飲んでいただいていると楽しげに語るのは若大将の若林さん。そばをはじめ鮮魚、治部煮などに合う日本酒を燗でいただこう。
#中野・高円寺・阿佐ケ谷
#日本酒
#中野
#グルメ
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#そば
燗酒と小料理 はるじおん
五反田駅から徒歩1分の場所にある、隠れ家感たっぷりの店。根っからの燗酒好きの店主・稲原さんによる酒の説明は愛があふれ、燗酒の楽しさに引き込まれてしまう。酒に合わせる料理も餃子やグラタンなど、自由で新たな発見がある。
#五反田
#居酒屋
#五反田
#ラーメン
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#和食
旬膳燗 はせ川
都電荒川線荒川遊園地前停留場から徒歩3分の燗酒好きが集まる店。最初に働いた居酒屋で燗酒にほれ込んだ店主の長谷川さんが、幅広いタイプの日本酒をそろえている。洋酒も充実しており、バー使いもOK。
#東京都
#居酒屋
#東京都
#グルメ
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#日本酒
#和食
【閉店】キッチン グラン(きっちん ぐらん)
1960年創業の洋食店。赤い幌の屋根に銀のアルミサッシ、広い窓には白いレースの目隠しが施してあり、古き良き喫茶店のような雰囲気だ。メニューは創業からほとんど変わっていない。
#神保町
#ランチ
#神保町
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#食堂
#洋食
串焼さと村 金町店
「安くておいしいのが真のもつ道」と語るのは、店をけん引する双子の里村さん兄弟。各串120円で注文できる豚の串はまさに新鮮そのもの!“つなぎ”仕入れだからこそ味わえる個性派串もお楽しみに。
#柴又・金町・亀有
#もつ焼き
#金町
#グルメ
#居酒屋
#もつ焼き
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