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とんかつ瓢(とんかつひさご)
柏駅西口にある『とんかつ瓢(ひさご)』は、千葉県産の希少なブランド豚「林SPF」を使ったとんかつが人気の名店。熟練の技で揚げた上ロースは、岩塩で食べると脂の甘みが際立つ。
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料理と日本の酒 石まつ三代目
瀬戸内海の海の恵みとうまい酒を。約50種の日本酒のうち、半分が地元・広島の酒で、瀬戸内海産の新鮮な海の幸など地の食材によく合う。日本酒ソムリエの資格をもつ、3代目の吉田大輔さんに気軽に相談してみよう。予約がおすすめ。
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広島冷麺・つけ麺専門店 冷めん家
夏限定だった冷麺を通年で提供する専門店として、昭和60年(1985)に開業。伝統の味を守りながら、タレに砂糖、塩、添加物を使わないなど、独自性も追求している。飲んでも喉が乾かないタレが自慢。 
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鳥越おかず横丁(とりごえおかずよこちょう)
かつては町工場も点在する職人の町であった鳥越には、共働き世帯も多かった。そんな理由からか、すぐに食卓に出せるおかずを扱う店が増え、おかず横丁と呼ばれるように。ビジネス街の中で今も昭和の生活感を味わえる場所だ。
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ウオツネ
豊洲から仕入れた新鮮な魚をメインとする居酒屋。2005年まで同じ屋号で食品スーパーを営んでいたが、目黒川周辺の再開発を機に現在の飲食店に転身した。ランチでは自慢のマグロの中トロを中心に、4種類を盛り合わせた特上刺身定食が自慢。他にも海鮮丼から煮魚、焼魚まで魚料理のバリエーションが豊富だ。全部で41席ある店内にはカウンター席もあり、女性1人でも気軽に利用できる。
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飯玉屋(いいだまや)
地域で長く愛され続ける焼きまんじゅうの店。焼きまんじゅうは、自家製発酵種が醸し出すふんわり食感と、自家製味噌だれの香ばしさが人気だ。賞味期限2分で、麴をトッピングした生まんじゅうも見逃せない。
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おにぎりカフェ 玉むすび
旧日光例幣使道沿いに店を構える、2023年開業のおにぎりカフェ。看板メニューのおにぎりランチプレートは好みのおにぎりを2個選べ、2日ごとに替わる副菜や味噌汁が付く。テイクアウト用に単品のおにぎりも販売。
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味噌めしや まるたま
琉球王朝時代から続く老舗味噌蔵・玉那覇味噌醤油の「王朝みそ」。むかしながらの製法で造られる無添加天然醸造味噌を使った料理を味わえる。オープンから10時までオーダーできる「まるたま御膳」は、卵が入った具だくさんの味噌汁に納豆や肉みそ、小鉢、サラダなどが付いて、栄養もボリュームも満点。
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末廣ブルース
第一牧志公設市場のほど近く、約100年前から続いていた和菓子店「末廣製菓」を改装した、昭和感漂うネオ居酒屋。鮮度抜群の県産豚ホルモンや旬の食材を使った創作料理が味わえる。名物の「豚もつ焼き」と「スペシャル酢もつ」は必食! 
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米正(こめまさ)
「新潟のおいしいお米を食べてもらいたい」という店主の思いから開店したおにぎり販売店。定番のおにぎりから個性派のおにぎりまで約15種類が並んでいる。
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兵庫横丁(ひょうごよこちょう)
黒板兵と石畳の美しい景観が広がり、東京都新宿区まちなみ景観賞も受賞した路地。神楽坂の中でも最も古い道の一つでもある。かつての鎌倉古道の要衝で、戦国時代に牛込城の武器庫(兵庫)があったことからその名がつけられた。
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日々の料理
大磯駅から徒歩15分。築80年の平屋の中に入ると、古いものと新しいものが溶け合ったやわらかな空間が広がる。月替わりのコースをはじめ、どのコースも季節野菜をふんだんに使用。日本酒も日々ラインアップが変わり、日常的に通いたくなる料理店だ。
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もんくすふーず
吉祥寺駅を歩いて5分ほど。創業以来、自然食にこだわり続ける定食店。添加物や保存料は不使用、米や野菜は無農薬、有機栽培のものを使用している。『もんくすふーず』の野菜定食は、“おいしい”を体いっぱい感じられて、世の中に溢れている食について考えるヒントをくれる。
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旬菜おばんざい とうたく
藤沢駅から徒歩8分の、海鮮料理がおいしい店。地元育ちの店主が仕入れる海産物は、逗子や鎌倉の漁港で獲れた相模湾のものがメインだ。さらにシラスや地ワカメ、藤沢トマトなど使った地産地消のおばんざいも揃い、日本酒との相性抜群。
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ここのつ 2号店
北千住『ここのつ 2号店』は究極のレバにらの店。希少な白レバーを使った絶妙にとろとろな食感、そしてご飯を求めずにいられない味付けにリピーターが続出。カフェ風のおしゃれな店ゆえ、女性1人のお客さんも多数来店。絶品レバにらをつまみにビールを楽しむ、お昼から幸せすぎる時間を過ごす方も多数。おなかをすかせてすぐに行くべし。
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とんかつ穂久斗(とんかつほくと)
かつて料亭が立ち並ぶ花街だった路地にあるとんかつ店。実際に2階が芸者置き屋だった。開業は1972年。ランチ時には近隣のサラリーマンでにぎわうスピード重視の店でもある。親子2代で、昔と変わらないとんかつの味を守り続けている。
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まるけん食堂
昭和にタイムスリップしたかのような、懐かしさ漂う店。今の時代にこの価格でいいのか、と驚くほどリーズナブルであるにもかかわらず、定食はボリュームたっぷりで満足すること間違いなしだ。
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カヤシマ
はじめは喫茶店だけだったが食事にお酒にと増えていき、変わった営業スタイルが特徴。タレの鍋で肉をしゃぶしゃぶするしょうが焼きは、これぞ絶品!という味わいに。
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ヨシダゴハン
ご飯にマッチする味を引き出す洋食店。自慢のハンバーグは何種類もの具材で煮込んだデミグラスソースがたっぷりかかっており、ご飯と相性抜群で満足感が得られるひと品だ。
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里の宿
鮮魚店『魚初』の直営店で、なんといっても素材の良さは折り紙つきだ。また、驚くことに煮魚定食で用いる煮魚のタレは開店から35年経つが、注ぎ足して今なお使用している。
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四歩(しっぽ)
店で扱うのは、懐かしさやぬくもりを感じるもの。ジャンルや年代にこだわらず、衣類、うつわ、雑貨、アンティーク家具など、日常に寄り添うセレクト。カフェスペースで食べられる定食やケーキは、“どこか懐かしくやさしい”店の世界観をそのまま表現した味わいで、ランチタイムは平日も満席になるほど人気だ。
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食堂居酒屋 どいちゃん
昼夜の通し営業で、時間帯によって少しメニューは変わるが、いつでも定食が食べられてお酒が飲める、なんとも吉祥寺らしいお店。ランチタイムは近隣にお勤めのビジネスマンやショップの販売員さんが訪れ、女性のおひとりさまも少なくない。
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きっちん大浪(きっちんおおなみ)
魚料理の定食をメインにつけ麺やカレーライスなど多彩なメニューが並ぶ。魚のマークがついている定食にはお店の特徴でもある「惣菜盛り合わせ」がついてくるので、要チェック。
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かつ壱(かついち)
目黒駅から徒歩1分。久米ビル地下にある1985年開店の老舗とんかつ店。名物はヒレ150g、ロース140gとボリューム満点の肉を使ったとんかつ。長年とんかつと向き合い続けた職人が火加減を見極めて揚げる本格的な味わいが、会社員から家族連れ、外国人観光客まで幅広い層に親しまれている。夜には揚げものや長年継ぎ足されたぬかで漬けたぬか漬けをつまみにちょっと一杯飲みに訪れる常連客も少なくない。
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