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409〜432件(全537件)
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THE MATCHA TOKYO 表参道(ザ マッチャ トウキョウ)
日本でも珍しいオーガニック抹茶を使用したドリンクやスイーツを提供するカフェ。抹茶の美味しさと健康への効果を世界に伝えるべく、茶葉の栽培から携わった抹茶は最高品質を誇る。さまざまな楽しみ方に合わせて独自にブレンドされた抹茶は、店頭でも販売している。
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わっふる21
自家ブレンドのオリジナルクリームはコクがありなめらか。生地は新鮮卵を使用し、焼いた後に蒸してふんわり感を演出。添加物や着色料を使用しない優しい味は甘さ抑えめ。
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麩帆(ふはん)
生麩と麩まんじゅうの専門店。小麦のグルテンを日々の天候に合わせて丁寧に練り上げる。よもぎを加えた口当たりのよい生麩には、北海道産大納言で作る甘さ控えめのサラッとした自家製こしあんが好相性。
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mbs 46.7(エムビーエスヨンジュウロクテンナナ)
素材の風味が生きたパンが人気。2種の天然酵母を使用したバゲットに、鎌倉大町『北村牛肉店』の特製焼豚や神奈川産野菜のなます、パクチーなどをはさむバインミーは贅沢な一品。
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べつばらドーナツ
米油を使っているから、ボリュームがあるのに油っぽくない。モチッとした食感とフワッと軽い舌触りがくせになる。シュガーなど定番に加え、レモンやラズベリーなど季節のフレーバーも。
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とき川の小物屋さん
線路も車両もない蛍駅。なくて当然。走るのは、店主が創った架空の鉄道。対岸にトロッコが走っていたという昔話を聞き、光景を想像して、都幾川沿いを走る鉄道の夢物語を描いたのだ。
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松屋酒造
地域に根差した酒造りが信条の酒造。群馬県内開発の酒造好適米や酵母で醸したオール群馬の限定酒、日本酒度+10の平井城超辛純米吟醸(1800㎖ 2750円)などを生産。昔ながらの舟搾りで出来も上品に。新酒の時季は酒粕(1kg570円)も特に人気。
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たまご街道
周囲に採卵養鶏農家が集うことから、2013年「たまご街道」と名付けられた。特色ある鶏卵をはじめ、玉子を使ったスイーツやグルメも人気。
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【閉店】薬膳レストラン10ZEN 品川店
ニホンドウ漢方ミュージアム内で営業を行うレストラン。漢方の考え方を取り入れた薬膳料理をはじめ、和漢植物と西洋ハーブをブレンドしたお茶や漢方酒などを提供する。10ZENの哲学である「食べる=美+健康」をコンセプトに、自身の体質タイプに合わせた薬膳鍋を楽しむことができる。
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赤坂青野 本店
赤坂駅7番出口から徒歩8分ほどの赤坂7丁目交差点脇にある『赤坂青野本店』。約120年の歴史ある老舗和菓子店で、地元の方々をはじめ全国多くの方に愛されているお店だ。
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亀澤堂(かめさわどう)
豆大福の白い柔肌にうっすらと見えるのは、大豆。ふっくら食感と、上品なあんこが落ち着く。神田かの字は、求肥と寒天入りの大納言と、ほっこりが止まらない栗あんにんの2種類。
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STYLE’S C AKES & CO.(スタイルス ケイクスカンパニー)
タルトとキッシュが人気のケーキ屋。季節のフルーツ焼きタルトは、凝縮した果実の旨味が、口の中をぶわっと満たし、バナナクリームタルトは大ぶりなバナナを包むまろやかな甘味が広がる。
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【閉店】Pâtisserie Tante Marie(パティスリー タント マリー)
カマンベールチーズケーキはフランス・ノルマンディー産のAOPカマンベールを使用。真っ先に感じるのはその濃厚な風味だが、やがてほのかな酸味が舌になじむ。残り香は意外と可憐。
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カネ十農園 表参道
1888年に静岡県牧之原市で創業した茶農園が運営する、カフェ併設の直営店。栽培から加工まで、一貫生産して作られたオリジナルの茶葉を販売するほか、季節限定で販売されるシーズナルティーを使ったスイーツの提供も行う。
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羊羹屋本舗
明治元年(1868)創業の和菓子店。薄紫色の手作り餡から作られるこだわりの高級菓子は、明治神宮にも献上される。とくに栗羊羹は、甘さが程よく上品な味わい。
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新六本店
奈良漬は、ウリなど利根川流域産の新鮮な地の野菜を使用。厳選した吟醸粕や味醂粕を用いて木樽に漬け込み、土蔵でゆっくりと熟成させたもの。芳醇な風味は生貯蔵、生出荷だからこそのものだ。
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Rselect
2018年にオープンしたインスタント袋麺専門店。全国のインスタント袋麺を購入できるほか、販売価格に+200円で店内でも食べられる。
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ケーニッヒ吉祥寺店
ドイツの製品審査会で多数の金メダルを獲得している肉料理店。自家製ソーセージを挟んだホットドッグやビールがその場で楽しめる。ウィンナーやオードブルのお土産もおすすめ。
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九段一口坂 さかぐち
昭和27年創業の老舗。千鳥ケ淵や靖国神社に近い九段に位置する、あられ・かきもちの専門店。他へ出店していないため、粋でセンスある商品を手に入れられるのは、この一店舗のみ。
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PETIT GRACE(プチ グレース)
小さな焼き菓子店。看板商品は口の中でほろほろ心地よく溶けるスノーボール。信州の甘みが強いクルミを使い、一つずつ丁寧に粉糖をまぶしたクッキーはきれいな純白。
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Macaron et Chocolat(マカロン エ ショコラ)
東京・西荻窪のマカロン専門店。スペシャリテは、イチゴ・ピスタチオなど7種類の味が楽しめるマカロンボーロ。ご自宅用はもちろん、プレゼントにもおすすめ。
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レオニダス 銀座二丁目店
ベルギーで最も親しまれる、王室御用達のチョコレートショップ。常温保存可で日持ちするゼリーも手みやげに人気。青リンゴやイチゴ、ミカンなど8つのカタチが愛らしい。
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墨田園
明治7年(1874)創業。釣り鐘を模した最中は、旧地名「鐘ケ淵」の伝説にちなみ3代目が考案。薄くて香ばしい皮とさっぱりした甘さの餡が絶妙で後味も軽やか。
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海老屋總本舗
創業明治2年(1869)。店内には約30種類の佃煮が並ぶ。甘辛く煮付けた小えび佃煮はご飯にも酒の肴にもよく合う。従来より塩分を3~4割減らし、短い時間で炊き上げた若煮佃煮も好評。
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