甘味の記事一覧

2021年オープンの、絞りたてモンブランとかき氷の店。店内は明るくスッキリとして居心地が良い。店名と同じくふわりと軽いモンブランは、専用の絞り機でひとつひとつ絞りたてをいただける。和栗のほかに抹茶とほうじ茶、季節限定味があり、かき氷ではこの3種のモンブランのほかにイチゴや宇治抹茶もある。中に隠れたクリームやババロア、パイなどとの相性も抜群で、セットのお茶まで含めて大満足の一品だ。

新大久保駅から徒歩1分。こだわりフルーツのかき氷と焼きサツマイモ、ワッフルが楽しめる『CAFE BINGGO』。すっかり日本に定着したかき氷・ビンスだが、このカフェでは毎日仕入れる新鮮な生のフルーツを使用するのがこだわり。フレッシュだからこその味と香りを楽しもう。

JR錦糸町駅北口から出て徒歩約9分のところに位置する『北斎茶房』。『北斎茶房』では、あんみつやわらび餅、ぜんざいといったデザートから日替りランチやパスタ、うどんなどが味わえる。店内はカウンター席とテーブル席、座敷席があり、ゆっくりと時間を過ごせる。和の雰囲気を基調としており、非常に心が落ち着けるためお昼の休憩などにもおすすめだ。

JR東京駅改札内の1階エキュート東京にある、素材や製法にこだわった和菓子が人気の店。約300年前から京都御所に献上されていた「丹波黒さや大納言小豆」を使った一品も。小分けできるため手土産として渡しやすい。 

JR東京駅改札内にある、カフェ併設のコンセプトショップ。PIERRE HERMÉが 選りすぐった、日本の素晴らしいものを東京から世界へ発信する店で、日本各地の⾷品や⽣産者とコラボレーションした商品が数多く並ぶ。カフェではマカロン、メレンゲ、チョコレートがトッピングされた濃厚なバニラのソフトクリームや、季節替わりのフラッペなどがその場で楽しめるのも魅力だ。（テイクアウトも可）。

パッピンスと呼ばれる韓国のかき氷は、ミルクに練乳を混ぜ、専用の機械で凍らせて削った氷はまるで新雪のようにふわふわに仕上げる。氷そのものに味が付いているため、ひと口目からコクのある甘みを楽しめ、溶け残ってもミルキーな風味で飲み干したくなる。

京都府産石臼挽き一番茶のみを使用した抹茶スイーツ専門店。どの商品も香料、着色料は不使用で、オリジナル菓子をはじめ、イートインやテイクアウトで味わえるスイーツが評判だ。ジャイアントパンダ最中がかわいい抹茶わらびジェラート850円は、アイスクリームに一番茶葉を2.5～3.5%使用した冷たいスイーツ。食べるほど抹茶本来のおいしさが伝わってきて、トッピングのサクサクなおこしの食感もたまらない。併設の「お濃茶スイーツ工房」で毎日手作りしているお濃茶シュークリーム510円もおすすめの一つ。濃厚でクリーミーな抹茶クリームが口の中に広がり、抹茶の旨みとしっとりとしたシュー生地との調和もよい。

牛久駅東口ロータリーの一角にある、サツマイモ菓子専門店。看板商品の大学芋は、行方（なめがた）産のベニアズマはホクホク、牛久産の希少種ベニコウケイはしっとりとした食感だ。白餡（あん）を加えず、芋本来の穏やかな甘みで勝負するスイートポテトや芋ようかんも見逃せない。

『CAFE  IZUMIYA』は、JR五反田駅から徒歩5分のカフェ。日本そば店の３代目にあたる店主がオープンし、スパムおにぎりと甘味、夏季限定のかき氷の三本柱で営業する。看板犬のモコちゃんがカフェ内をトコトコ歩く姿もカワいく、お客さんもペットの同伴OKだ。

創業90年超えの老舗で、店頭にはあげまんじゅうやイチゴ大福など、食べ歩きや手みやげにも最適なスイーツが並ぶ。多いときでは1日1200本ほど売れたという「恋みくじ付きいちごカステラ串」1本400円は、串に刺さったベビーカステラとイチゴを交互に味わうもの。生地がしっとりしていてやさしい甘さで、カステラとほぼ同じ大きさのイチゴもジューシーで、甘さと酸味が交互にくる味がクセになる。恋みくじは、店頭に置かれるおみくじ箱に結びつけて、願う人も多い。

浅草の新仲見世通り沿いにある、明治35年（1902年）創業の老舗和菓子店。1階が売店とソフトクリームなどを楽しめるイートイン、2～3階が喫茶室になっている。喫茶室は大正風の内装で、ゆったりしつつも席数も多いのが嬉しい。看板メニューの芋ようかんやあんこ玉などが、抹茶やパフェなどとセットでいただける。喫茶室限定の焼き芋ようかんや、舟和の芋パフェなどもおすすめ。

2018年にオープンした人気の甘味処。店内は木の温もりに癒しを感じる空間だ。基本メニューは“みつ白玉”と“あんみつ”。夏場には天然氷の“かき氷”も登場するが、いずれもこだわりの自家製みつ（蜜）が使われた逸品となっている。みつ白玉はずんだ、黒みつきなこ、みたらし、抹茶、黒みつあんこの五種類で2皿セットもできる。餡子、杏、寒天まで自家製で組み合わせも絶品の、あんみつもおすすめ。