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361〜384件(全434件)
【閉店】新潟 食楽園
日本有数の酒どころ新潟の地酒を中心に常時100種ほどの日本酒が東京で堪能できる。旬の素材もその時々に味わえる。バリアフリーに対応している店内も◎。
#表参道
#和食
#表参道
#日本酒
#和食
#バリアフリー
日本酒はなたれ
店主自慢のおでんは色が濃くとても風味豊かな出汁。中を覗くと、はまぐりやさんまなどの魚介系の具材が目立つ。このおでんは店内にある約50種類のお酒に合うよう作られたものだ。
#恵比寿
#和食
#恵比寿
#和食
#おでん
#居酒屋
#日本酒
おでん丸忠
立石仲見世商店街で35年以上営業を続ける『丸忠蒲鉾店』のおでんを名物とした居酒屋。“おでんで一杯”をテーマに、大根やさつま揚げなどの定番からトマトや海苔といった変わり種おでんを、好みの酒と一緒に味わう。これだけでも酒が進んでしまいそうな旨味たっぷりの出汁は天下一品。
#立石
#居酒屋
#立石
#和食
#おでん
#居酒屋
#日本酒
蕎麦切 森の(そばきり もりの)
頑固で真面目な店主森野浩正さんと奥さんの恵さんが二人三脚で経営するそば処。夫婦の粋な競演のもと提供される鮎そばは、調理の細部にまでこだわり抜かれた至極の一品である。
#神楽坂・本郷・飯田橋
#そば
#神楽坂・本郷・飯田橋
#和食
#日本酒
#ランチ
#そば
かもし処 ひょん
カウンター9席の店内に日本酒好きたちが夜な夜な集まる。すぐに満席になるので予約は必須。店主夫婦の地元である福島の酒蔵が充実しており、食事は魚介がメイン。
#金町
#居酒屋
#金町
#和食
#居酒屋
#日本酒
#海鮮
大松(おおまつ)
店主の松島耕一さんは先代の跡を継ぐ前の修行期間、スーパーの特売日に卵を10パック買って毎日だし巻きの練習をしていたとのこと。いわずもがなだし巻き卵は口に入れた瞬間にほぐれる絶品である。
#金町
#居酒屋
#金町
#和食
#居酒屋
#日本酒
季節料理 根本
「良い魚を、最高の味で食べてほしい!」と開業した店主の根本さん。こだわりの詰まったさばの味噌煮は下処理の翌日に10時間水煮し、3日目に味噌で煮付けて完成させる。
#四ツ谷・市ケ谷
#和食
#四ツ谷・市ケ谷
#和食
#定食
#日本酒
鳥料理ごとう
最高級の比内地鶏のみを使用する店。備長炭で焼いた串焼きを口にすれば、その弾力と濃厚な味わいで食べた人の舌を唸らせる。日本酒は定番10種・限定仕入れ約20種が揃う。
#鎌倉
#居酒屋・バー
#鎌倉
#和食
#居酒屋
#日本酒
小町 よしろう
オムレツやいわし黒酢煮など女将・姫田さんの手料理にはファンも多いという創業約30年の店。また、昼間は「甘処あかね」として営業しており、甘味好きにも知られている。
#鎌倉
#居酒屋
#鎌倉
#和食
#居酒屋
#日本酒
#ビール
三献(さこん)
コシが強い徳島の手延素麺「半田麺」をはじめ丁寧に作られる品々と、酒がよく合う。旬の魚介や鎌倉野菜を使用したクオリティの高い一品料理も特徴的でぜひ注文したい。
#鎌倉
#居酒屋・バー
#鎌倉
#ランチ
#居酒屋
#日本酒
#和食
#食堂
御料理 しば田
店主の柴田毅さんは、「肩ひじ張らない和食を」と、酒のつまみだけでなく、定食メニューも数多く揃える。刺し身や煮物、揚げ物と、旬の食材を使った肴で飲んべえの心もがっちりつかむ。
#飯能
#和食
#飯能
#和食
#定食
#居酒屋
#日本酒
#ランチ
根津 日本酒 多田
料理人の多田修平さんと唎酒師の章子さんの二人三脚で切り盛り。日本酒を主役とした旬の食材をふんだんに使ったおまかせのコースを提供してくれる。各料理に合うお酒を順次提案してくれるのもうれしい。
#根津
#居酒屋
#根津
#居酒屋
#日本酒
根津 たけもと
店主の恰幅のいい体は“うまいもん作ってくれる”オーラが全開。シンプルな料理は地酒との相性抜群。「蔵元の思いなどは伝えますが、押しつけはしません。自由に地酒を楽しんでください」。
#根津
#居酒屋
#根津
#居酒屋
#日本酒
緑(みどり)
2017年にオープン。提灯の点々と灯ともる細い路地の奥にある一軒家酒場という、若干怪しいシチュエーションがたまらない。何を頼んでも旨く、しかもメニューは日々進化中だ。
#狭山
#居酒屋
#狭山
#居酒屋
#日本酒
#ビール
百味 所沢プロペ店(ひゃくみ ところざわプロペてん)
所沢の酒飲みで知らぬ者のない有名店。午前11時から飲め、なんでも安くて旨い大箱酒場。時間に関係なく、多くの酔客の笑い声が響く。
#所沢
#居酒屋
#所沢
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#ビール
#老舗
範(てほん)
お店を1人で切り盛りする、福島出身の真理子ママ「うちはまずお通しが100円でたっぷり出るから、足りなかったら他を注文して」。
#入間
#居酒屋
#入間
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#日本酒
#ビール
鳩家
入間駅から歩くこと約15分。街道沿いの横道に、突如一本の小さな飲み屋街が現れる。『鳩家』は50年以上の歴史を誇る古株で、2代目と3代目の親子で店を守る焼き鳥屋。名物の焼き鳥はもちろん、初代から受け継がれた野菜の煮込みの素直な味わいが、心に染みる。
#入間
#居酒屋
#入間
#居酒屋
#日本酒
#ビール
#老舗
おらく
飯能駅北口の目の前にどーんと構える、創業から70年を超える老舗酒場。先代が銀座の寿司屋で修業を積んだ名残か、鮮魚も旨い。
#飯能
#居酒屋
#飯能
#居酒屋
#日本酒
#老舗
もつ焼でん
「汁多めがいい方は“つゆだく”と言ってください」と客のオーダーに答える店主の内田克彦さんの笑顔で、店内は常に活気づいている。コリッと歯切れのよい豚なんこつの煮込みがサッパリと美味い。
#水道橋
#居酒屋
#水道橋
#和食
#居酒屋
#日本酒
#ビール
酒菜 向日葵(ひまわり)
丁寧に盛り合わせた刺し身が魅力の、アットホームな居酒屋。「素材が良いのは当たり前。どう喜んでいただくかを考えています」と大将の加瀬眞孝(まさなり)さんは語る。
#水道橋
#居酒屋
#水道橋
#和食
#居酒屋
#日本酒
田村酒造場
政5年(1822)創業の蔵元。江戸から昭和にかけて建てた4棟の蔵が立つ。代表銘柄の「嘉泉」の名は、酒造りに適した敷地内の湧水が由来。蔵見学は10名以上で1週間前までに要予約。
#奥多摩・青梅・五日市線
#その他
#奥多摩・青梅・五日市線
#日本酒
#お土産・手土産
#その他
石川酒造
文久3年(1863)創業の蔵元。イタリアンレストランや直売店などの店舗のほか、幕末から明治に建てた6棟の国登録有形文化財の建物などがある。要予約・有料の見学コースもある。
#奥多摩・青梅・五日市線
#施設
#奥多摩・青梅・五日市線
#日本酒
#施設
あらばしり
2016年に開業した新しい居酒屋。店主の目利きで厳選された実力ある日本酒と、全国各地の旬の素材を使った小料理たちが評判を呼ぶ。若き店主の気の利いた人柄も人気の秘訣か。
#門前仲町
#居酒屋
#門前仲町
#和食
#居酒屋
#日本酒
ますらお
開業からすぐに人気沸騰した立ち飲み居酒屋。価格帯こそリーズナブルだが、料理はどれもひと工夫の効いたものばかり。全国から取り寄せた地酒も豊富で、しっかりとフロアに気を配る接客も気持ちいい。
#門前仲町
#居酒屋
#門前仲町
#居酒屋
#日本酒
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