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337〜360件(全526件)
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HILL PINE'S ESPRESSO
大正浪漫夢通りに面したコーヒー店。フルマニュアルのエスプレッソマシンにより、抽出の仕方で印象をがらりと変えるバリスタの味を楽しめる。豆はダークチョコレート感を表現したオリジナルブレンド1種類だが、カカオの風味に色気がにじむアフォガート、甘みが香ばしさを帯びるカフェラテなど、ドリンクごとに異なる味わい。それはまるで魔法のようだ。
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glin coffee 大工町2号店 & RoastingPlant
「どの焙煎度合いでも酸を立たせすぎずに、豆の甘みを一番大事にしています」と、店主が丁寧にハンドドリップするコーヒーは、店内でイートインも可能。また1階の焙煎所がコーヒースタンドも兼ねている。深煎り人気が根強い川越で、浅煎りの魅力に開眼する人が増えているのは、この店の影響が大きい。コーヒーショップ6軒のドリップバッグをセットにした「川越コーヒーセレクション」(1600円)の声かけ役でもある。
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川越メル珈琲
コーヒー豆は鮮度と、色々な焼き方を楽しんでもらうべく、あえて少量ずつ手焙煎している。深煎りが一般的なブラジルは、軽い酸味を生かしてやや浅く。またコーヒーと牛乳をセットで出し、順に飲んで最後に混ぜてカフェオレにするブラック&ホワイトなど、遊び心がコーヒーの可能性を広げている店だ。店主の白橋さんは書家でもあり、二階に展示も。
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ふじみの救急クリニック
埼玉県でナンバーワンのPCR検査数を誇るクリニック。
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Boulangerie Coton(ブーランジュリー コトン)
飛驒高山の名店のデニッシュに感動して修業を積んだ店主・綿貫享さんが、2017年に地元で開いた店。国産の発酵バターを用いて層がしっかりしたデニッシュが人気。
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【閉店】Boulanger Lunettes(ブーランジェ リュネット)
2002年東松山での開業時は周囲に先駆け国産小麦を使い、現在は埼玉県産小麦・ハナマンテンにほぼ特化している。ムチッと独特な弾力と深い麦の風味がたまらない。
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毛呂山食堂
「豚玉毛(ぶったまげ)丼」は毛呂山のB級グルメ。「もろしょく」の名で地元に親しまれているこの老舗食堂をはじめ町内9軒で味わえる。
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毛呂山町歴史民俗資料館
山あいに花開いた古代仏教文化に3つの古墳群、毛呂氏など武蔵武士の活躍、さらには中世の古道と歴史好きには興味深いエリア。町の規模を考えると相当力が入った立派な施設。
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柚子の郷製麺おたか本店
毛呂山特産の「桂木ゆず」の香り高い皮を生地に練りこんだうどん。彩の国優良ブランド認定品で、製法特許を持つこの店でだけ味わえる。乾麺、半生麺、七味など販売され、家でも味わえる。買い物のみも可能。
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新しき村
白樺派の文豪、武者小路実篤(1885 〜1976)が自他共生の理想を実現するため昭和14年(1939)に開村。のどかな村内は常時開放され、散策する地域住民も多く誰でもウェルカム。
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バウムクーヘン専門店cocoro(心呂)
卵形のエッグバウムが人気で、大手通販サイトでバウムクーヘン部門1位の実績をもち川越市にも支店がある。しっかりした生地で甘さ控えめのあっさり風味。地元特産「桂木ゆず」を使った香り際立つバージョンもある。
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かまきた直売
周辺農家17軒が共同運営、直接持ち寄るほんとうの直売所。一年を通して多種多様な農作物に恵まれ品数も豊富。
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本田美奈子. ミュージアム
2018年開館。本人着用の衣装や写真パネル、貴重なトロフィーなどを100点以上展示。楽屋を再現したブースにはマイケル・ジャクソンと並んだ写真も。展示のほか、秘蔵映像も上映。
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太陽堂
尾崎豊が子供の頃よく訪れた、創業46年の駄菓子・文具店。店内にはデビューの頃の直筆サインや本人の写真もあり、駄菓子やゲームの懐かしさも相まって、2~3時間過ごす人も多いそう。
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朝霞市立図書館 本館
尾崎豊と本田美奈子.の関連書が郷土資料コーナーにもある図書館。特に尾崎の関連書は父や兄の著書や絶版の写真集も揃い、蔵書は50冊超。市外在住者も館内資料は閲覧可。
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ちゃぶだいGuesthouse cafe&Bar
築100年を超える味わい深い古民家を改装したゲストハウス。既存の建築をできるだけ活かして作られた空間は、今どきでおしゃれだけど、どこかほっとする。土間やちゃぶだいが置かれた和室の奥には中庭が広がっていて、昔の情景が思い浮かぶよう。
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音楽喫茶 アマンダ&アマデオ
棟続きの2店舗で音の魅力を味わえる。向かって右の『アマンダ』はレコード販売とカフェ、左の『アマデオ』では音響の開発、販売と店主の斎藤さん夫妻にオーディオの相談もできる。『アマンダ』のカフェでは、カレーやパウンドケーキなどと共に、店主の名作スピーカーから流れるレコードの音を楽しめる。
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Metti, una sera a cena (メッティ ウナ セラ ア チェーナ)
ワインとレコードで時間旅行のようなひとときを味わえる店。店名は日本非公開のイタリア映画のタイトル。店主の樺澤大介さんは、20歳でレコードに目覚め、ロックやソウルに親しんできたが、今好きなのはサウンドトラックなんだそう。レコードの所有数は約3千枚。暇な日はボーカルものを、にぎわう時はアップテンポをかけるという。
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レレレノレコード
店主の小島大補さんが「世界中にいろんな音楽があって、国境や世代を超えて同じ感覚の人がいる面白さを伝えたい」との思いで開いた店。レコードを主役に据えた、飲食やライブができる場であり、中古も新譜もノージャンルで集合している。
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手打蕎麦ぐらの
2代目店主の福原篤さんは、栽培を手伝いながら研究し、二八や十割を剝き実で、田舎そばを玄そばで打つ。福島産の木材を用いた吹き抜けの店で、ペット同伴可のテラス席もある。
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蕎麦処 天和庵(てんなあん)
趣のある一軒家で、庭を眺めながら味わえるそば屋。せいろは細打ちの二八、そばつゆは一本釣りのかつおの薄削りをさっと煮出した京風だしがベース。
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COFFEE POST Honkawagoe
自転車屋台で営業する『COFFEE POST』の、本川越駅前にある固定店舗。総じて、自家焙煎したスペシャルティコーヒーがウリ。固定店舗にはエスプレッソマシンがあり、カフェラテなどのミルクやアルコールを使ったメニューが人気。濃厚バナナジュースなどのアザードリンクも選べる。
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武蔵野うどん藤原 北与野本店
名物は真っ赤なつゆの旨辛肉汁うどん。辛さは7段階で、レベル1でも十分に辛い。が、ヒーヒー食べ進むうちに小麦の甘み広がる細麺とつゆの辛みが絶妙に合い、箸が止まらなくなる。
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【移転】手打ちうどん さわいち
店主のうどん好きが高じてできた店。低温熟成後、足踏みしたうどんは噛んで味わうごっつい麺。つゆはかえしに黒糖とたまり醤油を加えてコクを出し、力強い麺をがっしり受け止める。
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