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361〜384件(全470件)
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むくむく食堂
もともと雑貨屋をしていた店主の深水秀美さんが2018年6月にオープンした食堂。人気の大盛り油淋豚定食をゆったりと居心地の良い店内で頂く。古い居酒屋を居抜きした趣ある店内も魅力。
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自家焙煎珈琲店 リフォルメ
東京の名店『カフェ・バッハ』で修行を積んだ店主が、地元南浦和でオープンした珈琲店。お客様が気に入った豆を用意する「お客様ファースト」の思想で、来客者を心地よくもてなす。
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KELMSCOTT CAFE(ケルムスコットカフェ)
鶏ハムから手作りするこだわりのチキン入りサンドイッチはロンドン風に耳を残したまま提供される。どこか趣がありくつろぎやすい店内は、初めて訪れた人をたちまち常連客気分にさせてくれる。
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ホルモン一丁目
住宅地にある観光客より地元客でにぎわうホルモン屋。ママひとりで仕込みを回しているので大量に仕入れることは出来ないが、そのぶん新鮮でプリプリトロトロなホルモンを味わうことが出来る。
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焼肉ホルモン一番館
明るいママが切り盛りする、女性客や家族連れでも入りやすい雰囲気のホルモン屋。脂が残った生モツはボイルをしておらず、噛めば噛むほどホルモンらしい甘みが感じられる。
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高砂ホルモン
秩父ホルモンの名店。創業時からあるステンレスの机など内装の昭和感もグッド。豪快に盛られたホルモンは一味とニンニクたっぷりの魔性のタレを纏い、かち割りワインと妙に合う。
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桃月園 Ryan 02(とうげつえん ライアン マル二)
桃月明水堂の離れの2階にあるお店。もともと四谷荒木町で夏季限定かき氷店を開いていた姉妹コンビが、この場所で通年営業を開始した。冬場はストーブで暖まった店内で冬季限定メニューを頂く。
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cafeきのか
昭和10年建築の日本家屋で営むカフェ。店内には英国アンティークのティーカップ、ランプ、ピアノが並び、和と英の調和が再現されている。コーヒーによくあうふわふわのシフォンケーキも絶品である。
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と多゛食堂(とだしょくどう)
人気は、白か黒の2種から選べる煮干しそばだ。全粒粉を練り込んだ「自家製ボソパツ麺」は、プチプチ食感と小麦の芳香が口中で躍る。和え玉も頼みたい。残ったスープにつけてもいいが、そのまま食べればパスタのようで、新感覚の味わい。
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御料理 しば田
店主の柴田毅さんは、「肩ひじ張らない和食を」と、酒のつまみだけでなく、定食メニューも数多く揃える。刺し身や煮物、揚げ物と、旬の食材を使った肴で飲んべえの心もがっちりつかむ。
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草日庵 よりや
約40年前の開店当初はうどんのみだったが、常連衆から所望され、そばを開始。「みるみる人気が出て、そば屋にしちゃった」と、店主の大矢康雄さんは笑う。
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GEORGE’S BARGER
表面をカリッと焼いた天然酵母のバンズはフワフワの口あたりで、甘い香りが鼻腔を抜ける。さらに、上州牛の赤身のパティから出た濃厚な肉汁もじんわりと染み込んで、味わいがマッチ。新鮮野菜のシャッキリ歯ごたえも気持ちよく、次の一口に誘われる。
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Pizzeria GECO(ジェコ)
シェフの成田拓磨さんは「外カリ中フワにするためには、手早く90秒で焼くのがコツなんです」と微笑む。焼きたてのマルゲリータはトロトロのモッツァレラと、自家製トマトソースが絶妙に調和した味わいで、至福。
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LOG CAMP
品書きにはジビエの魅力を伝えるべく、工夫を凝らした品々が並ぶ。いろいろな肉を楽しむなら、ジビエプレートだ。また、エゾ鹿のひき肉が入ったコロッケは、有機のジャガイモがホクホク。ワインと合わせても◎。
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平九郎茶屋
加藤ツチ子おばあちゃんは、富士山を望む顔振(かあぶり)峠の茶屋の看板を守り続けて60年。時代は変われど、手打ちのうどんのコシの強さ、のめっこい(滑らかな)食感は変わらない。冬、猪鍋の締めにこのうどんを投入し、グツグツ煮込んですすれば、体が芯から温まる。
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涼太郎
地粉の農林61号などをブレンドし打った麺は、外が堅く中モチモチ。噛むと塩気と地粉の香りが押し寄せる。かき揚げを巨大化させたり、大人のミートソースうどんを考案したりと「お客を喜ばせたい」という店主の思いが炸裂!
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cafeやまね食堂
店主の森沢修さんは、名栗の主婦たちに麺打ちを教わった。教えをもとに修さんなりのアレンジを加えたうどんはコシがありつつ、ツルっとした麺肌が喉に心地よい。肉汁でいただく手打ちうどん並盛りは、たっぷりの天ぷらと小鉢が付いて、なんと900円!
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自家製うどん うどきち
小麦粉は40種以上試し、試作した麺の数は100種近くといううどんの探究者、倉田將昭(まさあき)さん。品書きにはその中から生き残った4種の麺が並ぶ。
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本格手打ち かんたろう
2019年春開店で早くも客の心をつかんだのが1cm近い太さの手打ち麺。噛むほどに地粉の風味が広がるTHE武蔵野うどんなのだ。人気は特製旨辛つくね入り白味噌煮込みうどん1298円。
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さわだ
裏山で採った極太の竹を使い、体重を目いっぱいかけて麺を伸ばす。あえて寝かさず朝の打ちたてを出すのも、小麦の風味を優先するため。褐色の麺をズズッとやれば、黄金色に輝く小麦畑の風景が頭をよぎる。
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CAFE PUISTO(プイスト)
森に潜む木肌のやさしいカフェ。秘密基地のような階段、色ガラスの窓など、遊び心が満載で、窓の向こうに森が広がる。
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金乗院(山口観音)
弘仁年間(810~824)に弘法大師が開基したと伝えられる。本尊の千手観音菩薩は行基菩薩の作。本堂の天井の鳴き竜も見どころの一つ。竜のオブジェも多い。
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狭山不動尊
1975年4月に開山。本堂は2001年に新たに建立。本尊は不動明王。境内には、国指定の重要文化財が数多くある。西武ライオンズが毎年必勝祈願をする寺としても知られる。
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Kitchen H105
品書きは日替わりだが、特に人気は生姜焼き定食だ。柔らかな豚肉に、特製の塩ダレが絡んでごはんが進む。また、「自慢の一品」と胸を張る餃子も外せない。
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