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1〜24件(全1566件)
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bills 表参道(ビルズおもてさんどう)
2012年オープン、オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニングだ。落ち着いて過ごせる店内に加え、天気がよければテラス席もおすすめ。人気のパンケーキやパブロバなどのスイーツに加え、ホットサンドイッチなどの軽食メニューも充実している。
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サロン・ド・テ・ラヴォンド
表参道の隠れ家ティーサロン。ほとんど予約で埋まるような人気店で、ブラックティー、フレーバーティー各種はもちろん、中国茶や台湾茶、日本茶なども幅広くそろえている。フードでは断面美しい季節のフルーツサンドや、オーガニックカレー、ハッシュドビーフなどが人気だ。
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SKAC(SKWAT KAMEARI ART CENTRE)(スカック(スクワット カメアリ アートセンター))
空き家や空き地のような適切に使用されず持て余された「社会の隙間」を占拠し、能動的にアクションを起こして価値転換を起こすことを目的としたプロジェクト「SKWAT」。2024年11月に常磐線の亀有~綾瀬駅間の高架下で『SKAC(SKWAT KAMEARI ART CENTRE)』として芸術と文化の発信拠点がオープンした。アートブック専門店やレコードショップ、アートスペースなどが入居する。
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シャレード
1968年創業の金町最古の喫茶店。おすすめは、甘い卵とマヨネーズの塩梅が絶妙な特製たまごサンド1080円。男性一人でも入りやすい店だ。
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Bicycle Coffee Tokyo
金町駅から徒歩7分。吹き抜けの店内は開放感がありそこで飲む最高級豆を使ったコーヒーは格別。クラフトビールもおすすめ。
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コーヒーヒヨシ
創業から約45年。昭和の香りただよう喫茶店を守るのは2代目の日吉実さん。本日のサービスコーヒーは390円。ナポリタンのランチセットは、サラダ、スープ、ドリンク付きで850円という手ごろな値段もうれしい。
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MOSHIMOSHI COFFEE(モシモシコーヒー)
2021年にオープンしたコーヒースタンド。エスプレッソ、ドリップ、サイフォンという3種の淹れ方で、ニュアンスの異なる味わいを楽しむことができる。オリジナルのパーカーやトートバッグなどグッズも販売中。
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Brunch Cafe UALLEY(ブランチカフェユアリー)
松戸駅から徒歩5分。オーストラリアのブランチをゆったり楽しめるカフェ。小道の先にある古民家の中は、クラフト感のある雰囲気で居心地がいい。
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atacu cafe(アタク カフェ)
日本料理からパティシエまで、幅広く経験を積んだ店主が2023年にオープンしたカフェ。コーヒーやスイーツだけでなくランチメニューも充実し、幅広い味を楽しめる。
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トラヤあんスタンド北青山店
老舗和菓子店「とらや」が手がける店で、“あん”を気軽に、おいしく楽しんでほしいと2017年10月にオープンした。北青山店限定のあんバンや王道的なあんパン、バターも添えられるあんトーストなど、「とらや」のあんを使ったスイーツを味わえる。トラヤあんスタンドオリジナルの“あんペースト”は手みやげにも人気。
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CONZEN COFFEE(コンゼン コーヒー)
高台の森を背にした地域の名刹・簗田寺(りょうでんじ)の隣にあるカフェ。誰もがリラックスできる雰囲気抜群の郊外店だ。焙煎豆は親しみやすさ優先で、今はエチオピア、エルサルバドル、グアテマラの3種。
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堀口珈琲 狛江店(ほりぐちコーヒー こまえてん)
2週間ごとに3、4種入れ替わるシングルオリジンも充実するが、まず試したいのが1〜9までナンバリングされたブレンド。一年を通してブレンドの風味を維持するために、年間100種以上の豆を用いているという。
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猿田彦珈琲 調布焙煎ホール(さるたひこコーヒー ちょうふばいせんほーる)
サードウェーブの流行を牽引した『猿田彦珈琲』の焙煎拠点兼カフェ。印象的なのは焙煎機で、ローリング70kg釜を筆頭に大小4台を置く。スペシャルティコーヒーの専門店で浅煎りかと思いきや、意外にも深めだ。
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LIGHT UP COFFEE 吉祥寺店(ライト アップ コーヒー きちじょうじてん)
常時5〜8種のシングルオリジンが並び、毎月数種、新豆に入れ替えている。浅煎りを基本に年間60〜90種を扱い、折々の味を求める人も少なくない。季節のスイーツもおすすめで、なかでもカヌレは浅煎りの軽やかなコーヒーと相性バッチリだ。
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ミカフェート アトレ吉祥寺店
日本のコーヒー界の第一人者のJosé.(ホセ) 川島良彰さん率いる『ミカフェート』の実店舗のひとつ。農家との関係を築き、技術指導などをして完熟豆だけを丁寧に収穫して作った一品を気軽に選べ、店内では熟練のスタッフによる抽出でおいしいコーヒーが味わえる。
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GLOBE COFFEE(グローブ コーヒー)
まずは看板ブレンドがおすすめ。豆の量と抽出時間を決め、ロースト度合いで濃度を加減するなど、今日から実践できる“淹れるコツ”を教えてくれるのも嬉しい。定番のチーズケーキなどのスイーツも忘れ難い。
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FINETIME COFFEE ROASTERS(ファインタイム コーヒー ロースターズ)
生豆の甘みやフルーティーさを引き出す焙煎を心掛ける、シングルオリジン専門店。常時20種の浅煎りシングルオリジンが揃う。浅煎りのラテとともに、エアロプレスで淹れるコーヒーもおすすめだ。
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PASSAGE COFFEE ROASTERY(パッセージ コーヒー ロースタリー)
店頭に並ぶのはシングルオリジン約5種だが、2、3か月ごとに種類を替えて、年間約30種を用意。焙煎温度や時間はもちろん、排気量、焙煎時の季節まで計算し、細やかに焙煎している。オートミールクッキーなどのスイーツもおすすめ。
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カフェテナンゴ
2008年の創業当初から、中米産コーヒーに特化した店として有名。大幅なリニューアルを経て、エリアを中南米へと若干広げ、カラフルでより親しみやすいカフェになった。ディードリッヒの焙煎機で焼く豆は、常時20種類以上ある。
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ONIBUS COFFEE 八雲店(オニバス コーヒー やくもてん)
都内とその近郊、台湾やバンコクにも展開する『ONIBUS COFFEE』の旗艦店で、豆は常時ブレンド3種類とシングルオリジン5~7種類を用意している。浅煎りが中心で、深いものでもシティローストまでだ。
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STARBUCKS RESERVE(R) ROASTERY TOKYO(スターバックス リザーブ ロースタリー トーキョー)
世界で6カ所しかないロースター併設店の日本店。巨大焙煎機の背後に生豆が入るサイロが並び、シアトルで研修を終えた焙煎士がつきっきりで焙煎している。抽出法は多彩で、ハンドドリップ、サイフォン、コーヒープレスなどから選べる。
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VERVE COFFEE ROASTERS YOYOGI PARK(ヴァーヴ コーヒー ロースターズ ヨヨギ パーク)
カリフォルニア発のスペシャルティコーヒーブランド『VERVE COFFEE ROASTERS』の都内4店舗目。豆はアメリカ本社が産地から直接買い付け、北鎌倉のロースターですべて焙煎している。ブレンドはデカフェも含め6種類で、4〜6種類のシングルオリジンはハンドドリップでの提供。
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ROSTRO(ロストロ)
飲食店向けスペシャルティコーヒー専門の焙煎・卸販売会社の旗艦店。テラス利用はメニュー注文の従来型、店内利用は客にヒアリングして作るオーダーメイド型という形態だ。約70種もの豆のバリエーションから配合や抽出レシピを組み立て、完成へと導く。
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FUGLEN SANGŪBASHI(フグレン サングウバシ)
コーヒーメニューはふたつ。ハンドドリップとノルウェースタイルのクーケカッフェだ。洗練されたバリスタの所作をカウンター越しに見守る体験は、まるで現代の茶室を再現したようだ。ヴィンテージ感と無垢を是とする質実さが融合した空間で珠玉の一杯を味わえる。
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