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505〜528件(全538件)
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あもん
店主が作る昔ながらのパラパラチャーハンが自慢。五目チャーハンが基本となっており、干ししいたけを入れることによって味の深みと香りを出している。
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はなや
働く人から家族連れまで幅広い客層が集まる中華店。実は、店が一番盛り上がるのは夕方以降だ。この店での「締めの一杯」はお酒とラーメンの2つの意味が込められている。
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春木家本店
昭和6年(1931)創業の、中華とそばが楽しめる老舗。3代目の古川さんは3歳から店を手伝い、当時からのやり方を受け継ぎ、守り抜いている。麺もそばも自家製で一切のぬかりなし。
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中国料理 喜羊門(きようもん)
店主おすすめの羊肉などが堪能できる本格中国料理店。クセのある羊肉は、秘伝ダレで下処理を加えて炭火で焼き上げ、スパイスとも相乗し独特の臭みがなくなる見事なひと品。
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CHINESE CUISINE SON(チャイニーズ キュイジーヌ ソン)
台湾出身のシェフが提案するのは、広東料理をベースにしたワインに合う中華料理。ゆったりとした音楽が流れるお洒落な店内はとても贅沢な空間だ。
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【移転】滕記熟食坊(とうきじゅくしょくぼう)
迫力満点の大鍋料理を堪能できる中国東北料理店。人気の東北農家炖(トンペイノンチャ―ドゥン)の鍋に張り付けたトウモロコシパンを浸して食べる姿はインパクト抜群だ。
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【休業】福記(ふくき)
あっさりで優しい本場の味がいただける中国・福建料理店。カキや肉、野菜を生地で包んで揚げた海蛎饼(ハイリービン)は、揚げたてを熱々のまま頬張ってみては。
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松葉(まつば)
黄色いファサードに赤い文字、そして赤のれんが美しい外観。2020年春オープンのトキワ荘を復元したミュージアムまでも徒歩で2分。町中華ファンならずとも注目の店となること確実だ。
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【休業】山の上ホテル HILLTOP HOTEL
東京の真ん中に位置し、文豪たちに愛されるホテルとして知られる。「てんぷらと和食 山の上」をはじめとした飲食店はいずれも人気が高い。2019年12月1日にリニューアルした。
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漁香甜不辣/ 丸子(ユーシャンティェンブーラーワンズー)
日本の天ぷらに名前のルーツがある甜不辣(ティェンブーラー)の老舗。魚の練り物を揚げた、新鮮な甜不辣を味わえる。
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新竹都城隍廟(シンチュウドウチャンホァンミャオ)
新竹名物のビーフン店が多数並ぶ市場。歴史のある廟を中心とした市場は街の名所でもある。
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紅葉餐飲(ホンイェツァンイン)
護城河親水公園の向かいにある台湾料理店。家庭的な台湾料理が味わえる。日本語メニューあり。
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海之味蒸氣養生料理(ハイヂーウェイヂョンチーヤンションリャォリー)
蒸し鍋が名物のお店。店内は広く、グループ旅行にもおすすめ。シメに食べるお粥もおいしい。
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parivaar(パリバール)
インドカレーを中心に、ヘルシーなネパール料理など多彩なメニューが揃う。ランチ900円~はカレー、ナンorライス、サラダにドリンク付。濃厚な味わいのバターカレーが人気。
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竹居茶樓(ヂュジィチャーロゥ)
嘉義郊外にある、本格的な中国茶を味わえる茶芸館。深夜営業も行っており、アルコールも提供している。
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生駒軒(いこまけん)
1975年開業のこの店は『生駒軒』の78店舗目にあたる。ラーメン、ワンタンなどシンプルなメニューから始めたが徐々に料理が増え、麺、ご飯、炒めものなど料理の幅が実に広い。
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謝甜記(しゃてんき)
昭和26年(1951)創業。名物の粥は牛肉粥770円、三鮮粥880円など15種類。高級食材のタイラ貝を生のままスライスし、丸鶏、干し貝柱、乾燥カキなどとともに約4時間煮込んだ貝柱粥1280円は絶品。
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モロッコ料理 tamtamu(タムタム)
モロッコで食べた家庭料理の味を再現し、提供する。トマトとマーマレードを合わせたソースと、ラムからあふれる肉汁が見事な共演を果たすラム肉のハンバーグは見逃せない。
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中華の福来軒
高安関が子供の頃、家族とよく来た老舗。レンコンカレーラーメンはレンコン粉入りの特製麺に、リンゴやバナナなどフルーツの甘みを活かした特製キーマカレーが盛られたもの。
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十八番(じゅうはちばん)
店主栗原さだ子さんの亡き夫、永治郎さんが浅草寿町にあった「十八番」からのれん分けする形で1963年に創業。5代目チーフ青山大介さんらスタッフが、その味を今に引き継ぐ。
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チャイニーズレストラン オトメ
創業30年を超える、地元で愛され続けてきた中華料理店。旬の地野菜をふんだんに使った栄養満点の料理は、家庭的な味わいが人気を集める。座敷の完全個室も完備。
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ぶぅたん
餃子を3年研究したという餃子愛に溢れる店主が営む餃子専門店。看板餃子である「豚タン」は、ジューシーな餡と豚タンの食感を同時に味わえる一品。これと燻製海鮮餃子、スープ水餃子を加えた餃子盛り合わせもオススメ。
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来々軒
約50年続いたタンメンの味を引き継いだ木場の名店。主に鶏ガラとモミジでとったスープは、煮干しとサバ節が深みを持たせ、野菜の甘みも加わったシンプルながらも奥深い味。
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麺や そめいよしの
知る人ぞ知るラーメン激戦区・神田で根強い人気を誇る。やさしく上品な味わいの醤油ラーメンは、歯切れのいい特注麺と、化学調味料を使わないあっさりスープがハーモニーを奏でる。
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