大山の記事一覧

オーナーシェフが豊洲で仕入れた旬の魚介をふんだんに盛り込んだ、豊洲ランチが人気の洋食店。もちろん定番の洋食メニューも揃い、また鮮魚のポワレやポークリエットなど、フレンチ由来のメニューも味わえる。洋食に合うワインも揃うので、夜はアラカルトで楽しむのもおすすめだ。

1965年創業の洋食レストラン。店内は黒光りする梁やアーチ形の窓などが印象的。マヨネーズやソースなど全てを一から作るという、創業当時からのレシピを引き継ぐ正統派の洋食がいただける。オムライスのケチャップライスは、深みのあるしっかりとした味なのに食べ心地は軽やか。ビッグサイズの若鶏・チキンソテーもおすすめだ。

『支那ソバ かづ屋』で10年修業した店主が2021年12月20日、満を持して板橋区大山にオープンしたラーメン店。カウンター6席のほか、4人卓や2人卓、中待ち席もあり、ファミリーでも訪れやすいつくりだ。おすすめはワンタンメン。サイドメニューのルーロー飯も人気だ。

東武東上線大山駅の商店街にあるラーメン屋さん。その味と雰囲気に男性客ばかりでなく、多くの女性客も訪れる。スープ、タレ、麺は全て自家製。やさしい味の向こうにホッとするような豊かなコクが広がる。ラーメンのメニューは中華、塩中華、つけそばの3種類。

ベトナム料理と中華料理を提供する店。メニューには、ボリュームたっぷりの中華料理や、野菜と米粉をたっぷり使ったヘルシーなベトナム料理がズラリ。奥様と開発したオリジナルメニューも絶品だ。

1951年、巣鴨店修業の伊東正二氏が板橋区仲宿で独立。玄米食パン340円や元祖コッペパン（ダブルピーナッツ）145円の他、進化したパンの焼きたてが人気。イートインも あり。

カウンターには旬の恵みを使った大皿料理がずらり。3点盛りを頼んだら、4点盛りになっていたり、1人客が多いからとほとんどの料理がハーフサイズ提供していたりと気遣いが嬉しい。

ネパール料理が知られる前から店をオープン。スパイスの香りが食欲をそそるおかずの定食ダルバート、干し肉の炒め物など、ネパール人シェフによるソウルフードを召し上がれ。ランチでは日替わりカレーも。

ミャンマー出身の店主が腕を振るう。看板は5段階まで辛さを選べる大山辛いラーメン。ヨーグルトや豆乳を加えた特製の辛ダレがクセになる味わいと評判だ。