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25〜48件(全60件)
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万象房
山岳宗教の学者である城川隆生さんが2006年に開店。ルーツ音楽を核に、大人が楽しめる楽器教室とアコースティックライブを開催。アマチュアも交えセッションも行う。
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竹の助
力強いコシとつるっとした歯触りの麺はさすがの一言。鶏の旨味を存分に引き出したまろやかなスープと香り高い炭火焼きチャーシューも絶品。素材は全て厳選された国産もの。
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Restaurant & Cafe 武相荘(ぶあいそう)
樹齢100年を超える甘柿の奥に立つのは、旧白洲邸。日本家屋でありながら、英国の田舎家の風情をも漂わす。苦みの深いコーヒーをすすりながら、窓に映る季節の色をのんびり愛でたい。
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ハンバーグ&ステーキ ボンボネーラ
フレンチの料理人だった松江洋輔さんと、その弟の祐輔さんが営む。看板メニューは、国産牛100%のハンバーグ。上質な肉ならではの脂の甘みと、口の中でとろけるような柔らかさが特徴。
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食事処 稲穂
地元住民に愛される大衆食堂のランチは、ボリュームのある定食。生パン粉を使った揚げ物、焼き魚や丼ものまで、毎日通っても飽きのこない品揃えが評判だ。人気は牛焼肉定食。
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醤油料理 天忠
天明7年(1787)創業、歴史ある醤油醸造元・岡直三郎商店の直営店。創業以来変わらない木桶仕込み天然醸造の「日本一しょうゆ」を用いた、醤油料理が美味。人気メニューは、焦がし醤油フォンデュ。
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日本酒ラボ
酒屋勤めだった水津祐輔さんが、「お客さんの飲んだ反応を見たくて」と一念発起。3240円で地酒70種飲み放題という、素晴らしき店を開いた。つまみは持ち込み自由なのも面白い。
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初孫
駅前の喧騒を逃れ、路地の小さな入り口をくぐると電球で褐色に照らされたコの字カウンター。そこに座するは酒の飲み方を知る手練れたち。店名通り山形の銘酒「初孫」が主役。
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炭火焼鳥 いざ、
町田駅からバス10分の立地ながら、毎日ほぼ満席という鎌倉街道沿いの繁盛店。熊肉から有機野菜、川海苔まで幅広い食材を取り扱い、特に鶏は天草大王・青森の桜姫・日向鶏と種類豊富。
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風燦(ふうさん)
お店は趣ある一軒家。おすすめは魚とお出汁が主役のサワラの唐揚げ。皮パリパリのサワラとゴボウの唐揚げに、お出汁をジューッとふりかける。出汁の甘みと上品な白身の競演が見事。
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ULTRABO(ウルトラボ)
2006年にオープンしたアメカジだけでなくトラッドな品も取り扱う古着ショップ。「アメカジ以外のスタイルも提案したい」という店主・マコトさんがアメリカ西海岸で買い付けてくるというビンテージ商品が店内に並ぶ。トラッドなジャケットにドレスシューズ、それに「フリーメーソン」のシルバーアクセサリーなども。
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柿島屋(かきじまや)
ルーツは馬喰(ばくろう)という、創業136年の馬肉酒場の名店。生のロースとヒレをさばく馬刺し上1320円はほんのり甘く、とろけるほどやわらかい。うめ割やぶどう割各300円など昔ながらのお酒、常連とのやり取りにも老舗の風格が滲み出る。
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81番
店主の倉田裕彰さんは、パイン入りラーメンを看板とする店で独立。2店目はパインを使わず「ノーパイン=No.81」の語呂合わせで店名を決めた。鶏出汁に、3種の煮干しと昆布の和風出汁、シイタケと白ハマグリの出汁を合わせた黄金色のスープは、あっさりだが旨味が深い。
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RA-MEN 3SO(スリーエスオー)
店主の杉﨑光幸さんは「新しいスタイルの味噌ラーメンを」と、味噌と煮干しを組み合わせたポタージュ風のスープを考案し、看板にした。味の決め手は、3種の味噌に野菜のペーストを加えた味噌ダレ。そこに豚と鶏の骨と煮干しでとった出汁を合わせ、とろみあるスープに仕上げている。"3種の合わせ味噌のスープ"をキャッチーに表現すべく、数字入りの店名に。
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手打ち蕎麦 鈴音(てうちそば すずね)
町田ならず川崎、横浜からもお客さんが通ってくる蕎麦の名店。手打ちされた細麺は香り高くのど越しも良い、素直な翁達磨系の味わい。カラリと揚がった天ぷらも人気メニューのひとつ。天丼などのテイクアウトメニューもある。
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そば 萬両(よろずりょう)
ちょっとした小料理屋のような雰囲気の蕎麦屋。常陸秋そばを石臼の粗挽きせいろで味わえる。粗挽きの舌触りに甘みや香ばしさがたまらない。大きな海老とネギのかき揚げや自家製ぬか漬けなど、そば以外にも丁寧な仕事が光る。
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玄蕎麦 もち月(げんそば もちづき)
ガラス張りの中庭やアンティーク調度品など、そば屋らしからぬ雰囲気を持つ蕎麦屋。石臼で自家製粉し外一(といち)に配合したそばはみずみずしく、つゆとの相性も絶妙。目黒の名店『とんき』の流れをくむとんかつも名物となっている。
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石挽き手打ち 一葉
老舗そば屋の流れをくんだ路面店。白く繊細な二八のせいろやどっしりとした食感の挽ぐるみで食べ比べのできる、二色盛り1430円などが楽しめる。ご飯ものや天ぷら、甘味、手打ちうどんなどメニューも多い。冬場はおでん440円やふぐひれ酒825円もおすすめ。
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【閉店】マチダイナー
町田野菜に人一倍熱い情熱を注ぐオーナーが、「町田の良さを知ってもらうために」と始めた店。町田産の農産物をPRする、市公認ブランド「まち★ベジ」の公認店。旬の焼き野菜980円は、アリッサという自家製辛口ソースをつけるとより甘みが溢れ絶品。緑の多い店内には、奥にバースペースもある。
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いまがわ食堂
新鮮な魚を漁師流に味わえる食堂。内装や元気な店員さんの声も船の上を思わせる。大トロ炙りさば定食980円など、全て三浦港直送の魚と、山形産のお米を使用。「栄養バランスの良い食事を」と、定食にはアオサの味噌汁に浅漬け、食前酢がつく。
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アンコールトム
30年以上町田に店を構えるカンボジア料理店。現地の農家から食材を仕入れたり、レモングラスを手作業で叩いて香りを引き出すなど、伝統を守った本場の家庭料理が味わえる。内装もカンボジアの一般的な家庭の再現だ。
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Cafe LaLaLa kitchen
町田産のコクがある卵や野菜を豊富に使った、「まち★ベジ」(町田産の農産物をPRする市公認ブランド)公認店の洋食レストラン。素材ごとに調理法を変えるなど、素材そのものの味を大切にしている。テイクアウト可能なプリンは、家でも濃厚な味ととろける食感を楽しめる。
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町田ジョルナ
2020年で44周年を迎えた町田のランドマーク的なビル。地下2階・地上4階にファッション、雑貨や飲食など46店舗が入る。リーズナブルで気軽に買い物を楽しめる店が豊富で、若者に人気。
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レンブラントホテル東京町田
2020年で50周年を迎えた『ドムドムハンバーガー』が、創業の地・町田の『レンブラントホテル東京町田』で、コラボメニューをテイクアウト販売。テイクアウトは、3階レストラン『龍皇』にて受付中。事前の電話予約がおすすめ。
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