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しらすや
しらすや
シラス漁師の網元「勘浜水産」直営の食堂。イチ押しは、生シラス、かき揚げ、ごまめなどが味わえるしらすづくし定食1980円。...
地魚料理 池田丸(じざかなりょうり いけだまる)
地魚料理 池田丸(じざかなりょうり いけだまる)
腰越漁港前の船宿。鎌倉沖定置網にて直接、活け〆した活魚を味わうことができ、2階に地魚料理店がある。その日に獲れた地魚を中...
満福寺(まんぷくじ)
満福寺(まんぷくじ)
天平年間(729〜749)に行基が創建した古刹。兄・源頼朝の怒りをかった源義経が、頼朝に許しを乞う手紙「腰越状」を書いた...
銀座 いわた
銀座 いわた
銀座の小料理屋と構えるなかれ、引き戸の向こうは気さくな雰囲気。元は明治初期からの麻布の魚屋の暖簾(のれん)分けで、初代が...
落語・小料理 やきもち
落語・小料理 やきもち
テレビ番組 『笑点』の制作現場で活躍した中田志保さんが、培った人脈と料理の腕を活かして女将に転身し、起業。落語の前後にゆ...
みつや
みつや
日本国大使の料理人としてノルウェーやチェコで勤務した小長光(こながみつ)史也さん。「日本の食材には日本ワインが相性がいい...
夕(せき)
夕(せき)
本格料理と居心地の良さは、店長の五十畑さん曰く「居酒屋以上、割烹未満」だ。ワインリストに並ぶのは、五十畑さんが吟味したワ...
季節料理 赤津加(きせつりょうり あかつか)
季節料理 赤津加(きせつりょうり あかつか)
1954年創業の酒場。豊洲仕入れの肴でしっぽり飲みたくなるが、昼の定食も侮れない。天ぷら、焼き魚などがあるなか、煮魚定食...
食彩 かどた
食彩 かどた
銀むつ漬け焼きが名物の和食店。秘伝のタレに漬け込み、炭火で焼いた銀ムツは、ふんわり食感と脂の塩気、タレの甘辛さがマッチし...
ごちとん
ごちとん
「おかずになる、具材たっぷりの豚汁を」と、店主の佐藤卓さんがレシピを試行錯誤。季節ものも含め10種のバリエーションがあり...
花わさび
花わさび
旬の魚と銘酒で訪れる人をもてなす店。夜ならば新鮮な魚でおいしい日本酒、ランチならば店主の飯塚さんが丁寧に仕上げたおかずで...
さつまいもCafe(さつまいもかふぇ)
さつまいもCafe(さつまいもかふぇ)
埼玉県を代表する和菓子店『くらづくり本舗』が営む唯一の喫茶処。喫茶の歴史は長く、昭和57年5月30日の開店だ。市の有形文...
沖縄料理みやら
沖縄料理みやら
ウチナーの優しさが漂う沖縄料理店。店主・松山豊さんの妻が石垣島出身で、旧姓「宮良(みやら)」とのこと。泡盛には長時間煮込...
大衆酒場 魚三(たいしゅうさかば うおさん)
大衆酒場 魚三(たいしゅうさかば うおさん)
1階と2階のコの字形カウンター席は連日多くの人でにぎわう。元が魚屋なので、魚料理が人気。まぐろ240円や中トロ650円な...
亀戸升本 本店(かめいどますもと ほんてん)
亀戸升本 本店(かめいどますもと ほんてん)
明治38年(1905)創業で、江戸伝統野菜の亀戸大根を使った料理を提供。あさり鍋と相性が良く、昼ならば亀戸大根あさり鍋め...
うりんぼう
うりんぼう
葉山で一番古い日本料理店の『日影茶屋』で腕を磨いたご主人が、地元・横須賀佐島港産の新鮮な地魚を多くの方に提供したいと始め...
めしやっちゃん
めしやっちゃん
店のコンセプトは「1000円以下の食堂」。ボリュームあるしらす丼をこれだけ安く食べられる店もなかなかない。生しらすは地元...
まるいち食堂
まるいち食堂
三崎名物のマグロをはじめ、三崎漁港で水揚げされた新鮮な地魚を刺し身、焼き魚、煮魚などにしてくれる。素朴だが魚の旨味がぎゅ...
はまゆう
はまゆう
漁協直営のため目の前の三崎漁港で水揚げされたばかりの魚介を、安く仕入れることができるのがこの店の人気の秘密。約20品ある...
割烹料理 鴨鶴
割烹料理 鴨鶴
ふっくら炊き上がった釜飯の具やクリスピーな唐揚げなど、鴨居の港で揚がった魚介を多彩なメニューで味わえる店。大将は営業の合...
寿司活魚料理 いそね
寿司活魚料理 いそね
土・日・祝は混雑必至の店で、一番人気は2種類の丼が味わえるはかりめ2色丼。はかりめ丼は、甘辛くこってりと煮あげたアナゴが...
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