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25〜48件(全508件)
うなぎ かねいち
良質の国産ウナギの中から厳選して提供。40年継ぎ足した秘伝のタレは、関東風の辛めが特徴で、食欲をそそる。
#神保町
#うなぎ
#神保町
#ランチ
#日本酒
#和食
#うなぎ
神田尾張屋本店(かんだおわりやほんてん)
大正9年(1920)創業。そばは、主に北海道産そば粉を使った細打ちの二八。温かいそばと冷たいそばがあり、どちらもそばとつゆの相性を考え抜いた逸品だ。どちらも食べ比べてみたい。
#神田
#そば
#神田
#和食
#そば
TARO TOKYO ONIGIRI(タロウ トウキョウ オニギリ)
創作おにぎり専門店。静岡県産うなぎを使ったおにぎりは、東京駅限定の一品。のりは別添えで、自分で巻いていただくのでパリパリの食感だ。
#東京駅
#グルメ
#東京駅
#テイクアウト
#和食
食堂新(しょくどうあらた)
神保町駅から徒歩4分。2023年のオープン以来、店の代名詞になっている鯖の黒煮をメインにした定食や、アジフライ、おばんざいなど空腹を刺激されるおかずを提供。ほかにないサバの新たな持ち味を引き出した煮魚を求めて、週に数回通う常連がいるのも納得の味だ。
#神保町
#定食
#神保町
#定食
#和食
割烹きほく
淡路町駅と小川町駅から徒歩3分、路地裏のビル地下1階にある割烹料理店。日本料理を中心に名門ホテルなどで腕を磨いてきた店主・清水さんの故郷は愛媛県。そのことから、宇和島鯛や鬼北産キジを使ったメニューがある。ランチで提供される定食をはじめ、旬の食材を楽しめるメニューが豊富。夜は日本酒のほか焼酎も充実し、店内はシックな雰囲気で接待や会食にも重宝しそう。
#神田・神保町・秋葉原
#和食
#神田・神保町・秋葉原
#ランチ
#定食
#和食
IZAKAYA kon(イザカヤ コン)
日本酒は夫婦二人で仕入れを担当し、燗酒や熟成酒、冷酒というそれぞれの好みが反映された50種類以上が揃う。料理は、旬の食材を生かした和食が中心だ。
#吉祥寺
#居酒屋
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#日本酒
#和食
福郎
基本は刺し身や煮魚といった王道の和食が中心だが、魚介出汁にオリーブオイルを加えておひたしをまろやかに仕上げたり、薬膳を合わせたり、新しい提案にも積極的。ワインと和食の相性を探るバータイムも企画中だ。
#吉祥寺
#居酒屋
#吉祥寺
#居酒屋
#日本酒
#和食
日本酒庵 吟の杜(にほんしゅあん ぎんのもり)
日本酒をもっと多くの人に楽しんでもらいたいと、常時50種を用意。純米酒、純米吟醸酒を1杯(90㏄)の飲みやすい量で提供。お酒に合わせた創作料理も好評だ。
#吉祥寺
#日本酒
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#居酒屋
#日本酒
#和食
和酒Bar 尾鈴(わしゅばー おすず)
女将・三好さんが各地を巡って探したお酒とつまみが揃う店。各地の珍しい日本酒がラインアップし、土地の味が酔いを誘う。柑橘を搾ったり冷酒向けの銘柄ををお燗にしたりと、自由なスタイルで日本酒を味わって。
#大塚
#日本酒
#大塚
#海鮮
#日本酒
#和食
でんや 御馳走(でんや ごちそう)
京都の和食で研さんを積んだ店主が営む店。濃醇な日本酒を中心に据え、出汁が決め手の上品なおでんや卯の花、切り干し大根などの料理がメニューにラインアップ。お燗で旨味が広がる銘柄も多く、2杯目は徳利で味わう楽しみが待っている。
#大塚
#日本酒
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#海鮮
#日本酒
#和食
#おでん
#パスタ
下総屋食堂(しもふさやしょくどう)
昭和7年(1932)創業の老舗食堂。御年93(2025年11月現在)の女将さんが息子さんと共に切り盛りしている。ショーケースに並ぶほうれん草のおひたしやかぼちゃの煮物などの総菜を自分で取り、主菜やごはん、汁物を頼むとよそってくれるスタイル。郷愁を感じる「昭和のおふくろの味」と、女将さんとの会話も温かくて魅力的だ。
#両国
#食堂
#両国
#和食
#食堂
#老舗
氵(サンズイ)
スパイスやハーブを効かせた和食と熱燗のマリアージュを堪能できる料理店。おまかせで頼むこともでき、お腹の具合にあわせて絶品のおつまみとお酒を出してくれる。店内には60~80年代の音楽が流れ、熱燗の初心者もあたたかく迎えてくれる店だ。
#東長崎
#日本酒
#東長崎
#カレー
#日本酒
#和食
いせ源(いせげん)
江戸時代後期創業のあんこう料理専門店。昭和5年(1930)に再建された店の建物は、東京都の歴史的建造物にも選定されている。
#神田
#和食
#神田
#和食
#老舗
【閉店】焼き魚とろろ専門店 ハラス屋(やきざかなとろろせんもんてん はらすや)
『焼き魚とろろ専門店 ハラス屋』の名物は、マグロ・カツオ・サケのハラス焼き。皮をパリッと香ばしく焼き上げ、身はふっくら仕上げる。昼も夜も定食でいただけて、夜はおつまみとしても人気が高い。ごはんにも日本酒にもピッタリのハラス焼きを、ぜひご堪能あれ!
#新宿
#ランチ
#新宿
#ランチ
#定食
#和食
【閉店】ごはんちゃさる〜ん COZY
カフェや甘味処で経験を積みながら独立の夢を膨らませてきた店主の山下えみ子さん。理想だった、ご飯を食べてお茶を飲み情報交換できるサロンのような空間に近づきつつあるという。季節の変化を感じながら献立を立て、食材は自転車で通勤途中の八百屋や肉屋など地元で調達する。
#西荻窪
#定食
#西荻窪
#定食
#和食
若松屋(わかまつや)
国分寺街道沿いにある鰻屋。かつて三鷹駅前で営業していた頃、作家の太宰治が「仕事のあとや編集者との連絡場所としてよく立ち寄った、贔屓店」だったという。日本全国のみならず、海外からもファンが訪れるような太宰ゆかりの店だ。
#国分寺
#和食
#国分寺
#和食
ぼんご
テレビや雑誌にも度々登場する老舗のおにぎり専門店『ぼんご』。お米は新潟県岩船産のコシヒカリを使い、創業当時からあまり変わらないという具材が50種以上ある。
#大塚
#和食
#大塚
#グルメ
#和食
くうふく
旬な食材を用いた創作天ぷらなどの肴(さかな)や、エスニック要素の入った一皿料理などがいただける酒場。メニューには、料理に合うナチュラルワイン、日本酒、焼酎もラインアップ。中央線カルチャーが感じられる店内と、店主・女将の心地良い接客に癒やされる。
#国分寺
#和食
#国分寺
#居酒屋
#日本酒
#焼酎
#ワイン
#定食
#和食
#天ぷら
#食堂
#アジア・エスニック
割烹 船生(かっぽう ふにゅう)
本所吾妻橋駅から徒歩4分の割烹。『なだ万本店山茶花荘』やホテルなどで研鑽を積んだ店主が切り盛りし、食べて飲んで1万円という良心的な価格設定を貫く。山海の幸、そして技が盛り込まれた料理と、それに寄り添う酒に心身が満たされる。
#向島・曳舟・押上
#和食
#向島・曳舟・押上
#海鮮
#日本酒
#和食
蕎麦割烹 ながの
曳舟駅から徒歩4分。日本料理とそばの名店で長年修業した店主が手掛ける蕎麦割烹の店。そばは在来種を積極的に使い、田舎そばと十割そばを提供する。そばの風味を邪魔しないような、おだやかな味わいの日本酒も揃う。
#曳舟
#そば
#曳舟
#日本酒
#和食
#そば
【閉店】田中田式海鮮食堂 魚忠(たなかだしきかいせんしょくどう うおちゅう)
豊洲市場仕入れの魚を揃えるのは、博多の高級居酒屋『田中田(たなかだ)』弟分。朝食は本マグロ丼もあるが、気分次第で献立が組める朝定食がいい。選べる主菜は、日替わり焼き魚、刺し身の胡麻醤油漬け、本マグロの中落ちの3種を用意。
#東京駅
#海鮮
#東京駅
#海鮮
#定食
#和食
小鉢 豆美(こばち まめよし)
川越名物のうなぎを気軽に味わえる『小鉢 豆美』。蓮馨寺の門前にのびる立門前通り沿い、ホテル『Hatago COEDOYA』の縁結び横丁に入っている。人気のうな玉カップは食べ歩きにぴったりで、そのうえ価格もリーズナブルだ。頬張るとふわっと柔らかく、香ばしい焼き目とやや甘めのたれがうなぎの旨味を引き出してくれる。種類豊富なおにぎりも評判。
#川越
#食べ歩き
#川越
#街歩き
#食べ歩き
#テイクアウト
#和食
#うなぎ
#旅行
亀戸升本 本店(かめいどますもと ほんてん)
明治38年(1905)創業の老舗。江戸伝統野菜の亀戸大根を使った料理が味わえる。昼の膳の亀戸大根あさり鍋めしもおすすめの一品だ。
#亀戸
#和食
#亀戸
#和食
料理と日本の酒 石まつ三代目
瀬戸内海の海の恵みとうまい酒を。約50種の日本酒のうち、半分が地元・広島の酒で、瀬戸内海産の新鮮な海の幸など地の食材によく合う。日本酒ソムリエの資格をもつ、3代目の吉田大輔さんに気軽に相談してみよう。予約がおすすめ。
#広島県
#和食
#広島県
#日本酒
#地酒
#和食
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