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うどん 丸香(まるか)
2018年に開店15周年を迎えた、神保町で人気の本格讃岐うどんの店。メニューはかけうどんをはじめ、19種類。讃岐のいりこを用いた澄んだダシと麺のコシと深い味わいがよく合う。
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pizzeria zio pippo(ピッツェリア ジオ ピッポ)
本格窯で焼き上げるナポリピッツアの店。前菜やパスタも多数揃い、イタリアンビールやワインと一緒に楽しめる。ランチタイムは1000円~とリーズナブル。
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揚子江菜館(ようすこうさいかん)
1906(明治39)年創業の神保町駅近くにある老舗中華料理店。四季折々の表情で魅せる富士山をイメージした元祖冷やし中華、池波正太郎が愛した上海焼きそばもおすすめの逸品。8年前に誕生した獅子頭カレーは、上海料理の獅子頭という大きな肉団子(200g)が、とろみあるまろやかなカレーの中にドーンと鎮座する。
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ランチョン
1909(明治42)年創業のビアホール兼洋食屋。スパゲッティーナポリタンやオムライス、ハンバーグにメンチカツといった、昔ながらのメニューとともにサーバーから入れ立ての生ビールがいただける。
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ささ吟(ささぎん)
関西風を謳う、うどん居酒屋。コシの強い細めの自家製麺を用い、名物あさりうどんをはじめ、うどんメニューだけで20種類が揃う。ランチセットはいなりもしくはかやくご飯付き。
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うなぎ かねいち
愛知、静岡、鹿児島のウナギの中からその日一番のものを厳選して提供。40年継ぎ足した秘伝のタレは、関東風の辛めが特徴で、食欲をそそる。
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ボーイズカレー
1982(昭和57)年創業。生姜焼きやデミグラスソースで煮込んだハンバーグが人気の老舗洋食屋。カウンター17席のみで「早い、旨い、安い」をモットーに提供。カレーは昔ながらの日本風。
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【閉店】ゆきふじ
看板メニューの紅湯麺は、黒酢と辣油と香辛料を独自の配合で合わせたエスニックテイストで癖になる味わい。中華そば、鶏白湯麺も素材の滋味深さを引き出した一杯で、総合力の高さがうかがえる。
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光華飯店
ラーメン一杯450円、プラス170円で丼がつく、令和時代に鈍く輝く高コスパ町中華。圧巻のメニュー量にも関わらず、店主は「あんかけにする?しない?」と客に声を掛け、今日もメニューが増えていく。
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北京亭
60年の歴史を誇る老舗町中華。ラーメンから焼きそば、定食まで何でもそろっている。マスターの手際良く中華鍋を振る姿、店内を飛び交う北京語など料理を待つ時間も楽しい。中華をベースに作られた餡かけ風のカレーも隠れた逸品。
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【閉店】神保町 黒須(くろす)
鶏、煮干し、豚…と素材に関わらず、旨味を一点に凝縮させた出汁に完璧なバランスにブレンドされたタレ(塩・醤油)がマッチした芸術的な一杯。限定麺も豊富で、リピーターが続出している。
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