老舗（2ページ目）｜さんたつ by 散歩の達人

“東京の台所”築地・豊洲を支える町中華。毎朝6時からいつもの客で大にぎわい

月刊『散歩の達人』で連載していた「町中華探検隊がゆく！」では市場中華、2店舗を取材していた。あれから5年もの時が経ち、市場は移転。人の流れも街も変わったが、両店は大きな波を乗り越え、なおも活気に満ち満ちていた。市場中華の今を切り取る。取材・文＝町中華探検隊（半澤則吉・下関マグロ）

【井上順の渋谷さんぽ】昭和の香りを残す「百軒店」と、ジャズが流れる老舗お好み焼き屋『たるや』

渋谷生まれ渋谷育ち、渋谷在住。毎日のように渋谷の街を歩き、Twitterで渋谷の魅力を発信し、朝ドラ『らんまん』では弘法湯（こうぼうのゆ）の利権者役を務めた「渋谷散歩の達人」井上順が、お気に入りスポットをご案内！今回は、大規模再開発の進む渋谷の街で、昭和の雰囲気を残している不思議なエリア「百軒店（ひゃっけんだな）」を散策。この街で昭和6年（1931）から営業を続ける老舗『たるや』を訪ね、百軒店の歴史とお店の歩みを聞いてみた。文＝井上順

連載：井上順の渋谷さんぽ

屋台時代から約半世紀。『らーめん弁慶浅草本店』は背脂一筋

『らーめん弁慶浅草本店』は1973年に屋台から始まり、十数年を経て店舗を開店。屋台時代から数えると2023年で創業50周年を迎える老舗だ。『らーめん弁慶浅草本店』の特長はなんといっても背脂。屋台時代から続く濃厚こってりな大量の背脂らーめんは、目と心を満たしてくれる上に、一口飲んだときの幸福感がたまらない。

板橋立ち食いそばヘリテージ～元常連が復活させた『そば谷』『さかうえ』の味～

立ち食いの個人店は絶滅危惧種になっていくのか――。老舗が次々と店を畳むなか、元常連がその味を継ぐという、湯気が上りそうな熱き2軒の継承物語を板橋で発見。半世紀の歴史を背負う心意気いっぱいのかけそばに、体が芯から温まった。

ウマウマ倍増！焼芋ようかんを『舟和本店』の喫茶室で味わう～黒猫スイーツ散歩浅草編⑧～

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな“黒猫スイーツ散歩”の浅草編の第8弾です。

連載：黒猫スイーツさんぽ

板橋だから残った、進化する名店。街に愛され続ける、半世紀町中華4選

板橋には五十年選手の町中華が多い。半世紀……あまりに長い時間だが、実際に老舗に伺うと、どの店もまだまだこれから！という気概に満ちていた。やる気あふれる名店に町中華探検隊がアタック！取材・文＝北尾トロ、半澤則吉、下関マグロ　撮影＝山出高士

老舗うなぎ店はうな重だけでなくスイーツも絶品だった！『銀座四代目髙橋屋』～黒猫スイーツ散歩銀座編12～

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな“黒猫スイーツ散歩”の銀座編の第12弾です。

連載：黒猫スイーツさんぽ

東村山さんぽ～志村けんだけじゃない！　そこかしこにある東村山産を巡る～

街を歩いていると、多くの“東村山産”に遭遇。映画の舞台にもなった八国山緑地は自然豊かで大人も童心に帰る。昭和50年代、テレビで志村けんが歌う「ひがっしむらやぁま〜」で一躍有名になった街は、実にのどかだった。

明治生まれの「わさび」の餅菓子が今なお斬新。日本橋『榮太樓總本鋪』。

江戸時代から日本橋の袂で菓子店を営んできた『榮太樓總本鋪（えいたろうそうほんぽ）』。店には目移りするほどたくさんの和菓子が並ぶが、「これぞ榮太樓！」というべき和菓子はこの4つだ！

連載：街の愛され和菓子店

宇佐神宮から九州の小京都・杵築まで。大分県の歴史ある街をのんびり観光

大分県と聞いてどんな場所、どんなモノ・コトが思い浮かぶだろうか。温泉のイメージが強いかもしれないが、大分県にはそれ以外にも魅力的なスポットがたくさんある。そんな話の一端を耳にした筆者は強く興味を引かれ、まだまだ広く知られていない大分県の魅力に触れたいと思い、空路で現地に向かった。今回は宇佐市の歴史スポットや酒蔵、さらに九州の小京都といわれる杵築をご紹介する。

文豪たちが愛した「芋坂の団子」。日暮里『羽二重団子』

文豪たちの作品に度々登場する「芋坂の団子」とは、日暮里『羽二重団子』のことだ。餡と焼きの2種類の団子は、まん丸ではなく中央を少しくぼませた独特な形をしていて、一目でここのものと分かる。

連載：街の愛され和菓子店

錦糸町『黄金湯』は、お風呂・サウナ・ビール・音楽で繋がる、次世代型の銭湯コミュニティが楽しめる

外観は一見、おしゃれなギャラリーのようにも見える。しかしここは、昭和初期から続く銭湯。2020年のリニューアルで、3種類の湯温が楽しめるお風呂や本格的なサウナが完成し、古くから足を運ぶ地元の常連さんにも、サウナーにも人気となってる錦糸町の『黄金湯』。人を緩やかにつなげるコミュニティとしての特性がさらに高まった銭湯は、令和の時代に新たな意味を持ち始めている。

心の拠り所にしたい日本橋の居酒屋5店。美味しい酒と料理を味わいながら、ほっとひと息つけます！

昔ながらの情緒あふれる景観と、再開発による近代的な街並みが共存する日本橋。日本最大のオフィス街である東京駅周辺からも近く、仕事終わりのビジネスマンの拠り所となるような居酒屋が数多く立ち並ぶエリアでもある。美味しい料理と酒、通いやすい価格設定はもちろん、ほっとする店主の人柄も魅力な居酒屋6店を紹介します。気付いたら常連になっていた、なんてこともあるかも……!?

草餅のくぼみは歴史を語る。東向島『志゛満ん草餅（じまんくさもち）』

渡し舟の客向けの茶店としてはじまった『志゛満ん草餅（じまんくさもち）』。名物は香り高いよもぎを使う草餅だ。白みつときな粉で食べる「あんなし」にしようか、コクのある「あんいり」にしようか。悩ましい。

連載：街の愛され和菓子店

月島駅からはじまる「ローカル民イチオシ！ちょっとニッチな中央区」さんぽ～さんサポの散歩コース実踏②～

さんたつ公式サポーターのみなさんから募集した「散歩コース」の実踏企画、第2弾！とっておきの散歩コースをお寄せくださったさんサポのみなさん、ありがとうございました！今回は、サポーターネーム・柳谷ナオさん考案の「ローカル民イチオシ！ちょっとニッチな中央区」実踏の模様をお届けします。文＝阿部修作（さんたつ編集部）

名門ジャズクラブ『新宿PIT INN』。日本のジャズの歴史が日々刻まれる聖地

日本を代表する数多くのジャズ・ミュージシャンがホームグラウンドとし、日本のジャズ・シーンをリードし続ける老舗ジャズクラブ『新宿PIT INN』。国内外のビッグ・ネームが演奏し、今なお若きジャズ・ミュージシャンがここで演奏することに憧れるジャズクラブの名店中の名店だ。その始まりは、新宿通り裏手の路地に弱冠20歳の大学生が開いた喫茶店だった。1965年のクリスマス・イヴのことだ。

老舗の19代目が餅菓子専門店をオープン！駒沢『KIKYOYA ORII（ききょうやおりい） – since 1607 – 』

創業400年を越す三重県伊賀市の老舗和菓子店『桔梗屋織居（ききょうやおりい）』が餅菓子専門店を開いた。場所は世田谷区駒沢。気になることがたくさんあるし、何より餅菓子を食べてみたい。オープンに先駆けて早速訪ねてきた。

連載：街の愛され和菓子店

東武大師線は“おやつ電車”なのだ！～東京23区ローカル線さんぽ～

西新井大師名物といえば草だんご。他にもせんべい、あんこものなど、界隈はおやつの名店が軒並み揃う。草だんご列車と呼ばれる単線ワンマンの大師線に乗って、甘～いさんぽタイムを楽しもう。

駒込『御菓子司中里』。行列の先には個性的な揚最中と南蛮焼。

どら焼きみたいだけどどら焼きではないし、最中なのに自分の知っている最中ではない。個性と味わいで、およそ100年もの間、人を魅了し続ける2種類の和菓子の作り手を訪ねてきた。

連載：街の愛され和菓子店

新宿中村屋『カジュアルダイニング Granna（グランナ）』で伝統のインドカリーを食す。“幻の米”を探し当てた先人の努力と執念

レトルトカレーや中華まんなど、お家の食卓でもおなじみの『中村屋』。明治34年（1901）創業の老舗だ。まだ日本に欧風カレーしかなかった時代に、初めて本場のインドカレーを発売したといわれている。昭和2年（1927）に発売して現在まで、時代ごとに変わる素材に工夫を凝らし、常に原点に立ち返って、その伝統の味を継承してきた。

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