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ミスターメープル by ザ・メープルマニア
メープルスイーツ専門店『メープルマニア』の新ブランド。風味豊かな洋酒を足した、ちょっぴり大人な味わいが魅力。東京駅にしかないワンランク上の味わいはお土産にもおすすめ。
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boB(ボブ)
東京・原宿に本店を構える2022年4月オープンのカヌレ専門店。東京駅の改札内の店舗で、焼き上げる「朝焼き半熟カヌレ」は絶品、手土産にもおすすめ。
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Terra Saison(テラ・セゾン)
世田谷に本店を構える人気店の『ラ・テール洋菓子店』が手がけているブランド。生菓子や洋菓子など種類も豊富な手土産に大人気。素材にこだわり口当たりや後味が良く、商品の1つ1つの形もかわいい。 
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和楽紅屋(わらくべにや)
パティシエ辻口博啓氏の和スイーツ専門店。東京駅で購入できる手土産にも自分のご褒美にも購入できるシュークリームがおすすめ。注文を受けてから1個1個クリームを入れており、北海道産の小麦粉とバターを使ったサクサクカリカリの食感がたまらない。
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ブーランジェリー ラ・テール
東京・世田谷にある人気パン店の、東京駅構内店。ずらりと並ぶパンたちは、国産小麦や、牧場直送のジャージー牛乳、オーガニックシュガー、有機はちみつなど素材にもこだわった逸品。奥のカフェスペースでは、ドリンクと共にパンを楽しめる。一番人気はカスタードクリームが絶品の“しあわせを呼ぶクリームパン”。他にも生地にじゃがいもの入ったポテドーナツや、食感も楽しいひよこ豆のカレーパンなど素敵なパンが目白押しだ。
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Caffarel(カファレル)
イタリア・トリノ発の150年以上の歴史を持つ“ジャンドゥーヤ”が有名なチョコレートブランド。Suicaのペンギンのトランク缶がかわいいチョコレート詰め合わせやジャンドゥーヤケーキがおすすめ。
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菓匠禄兵衛(かしょうろくべえ)
JR東京駅改札内の1階エキュート東京にある、素材や製法にこだわった和菓子が人気の店。約300年前から京都御所に献上されていた「丹波黒さや大納言小豆」を使った一品も。小分けできるため手土産として渡しやすい。 
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PÄRLA 東京駅店(パーラ)
JR東京駅グランスタ内にある人気クレープスタンド。イートインにはアルコールメニューも用意され、アルコールとのマリアージュが評判の、大人のクレープがいただける。目の前で焼き上げられる生地にはナッツとラムが混ぜ込まれ、香りや食感をプラス。トッピングも赤ワイン漬けイチジクとブルーチーズなど、普通のクレープとは一線を画した大人の味わい。東京駅店限定で販売されている焼き菓子類も、お酒によく合いおすすめだ。
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治一郎
バウムクーヘンなどの手土産で人気のスイーツ店。プリンや東京駅限定のクイニーアマンなども店頭に並ぶ。また、この店舗ではテイクアウト販売のほかに併設カフェもあり、それぞれの人気スイーツが絶品のカフェ仕様でいただける。ドリンクセットにもでき、東京駅の中を眺めながらゆっくりと味わえるのも魅力だ。
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Made in ピエール・エルメ グランスタ東京
JR東京駅改札内にある、カフェ併設のコンセプトショップ。PIERRE HERMÉが 選りすぐった、日本の素晴らしいものを東京から世界へ発信する店で、日本各地の⾷品や⽣産者とコラボレーションした商品が数多く並ぶ。カフェではマカロン、メレンゲ、チョコレートがトッピングされた濃厚なバニラのソフトクリームや、季節替わりのフラッペなどがその場で楽しめるのも魅力だ。(テイクアウトも可)。
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じゃがボルダ
東京駅改札内の1階グランスタ東京にある進化系ポテトチップスの店。東京駅限定手土産スイーツランキング1位に選ばれたじゃがボルダが買える。BOXのデザインも、可愛いので手土産にもおすすめ。
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BAIGETSU café(バイゲツカフェ)
大通りから少し入った住宅地にある気さくな洋食屋兼カフェ。手作りのインテリアに彩られた温かみのある店内で、地場食材中心で手作りの、料理・ドリンク・スイーツなどをいただける。料理は定番の洋食各種やイタリアン、スイーツはパンケーキからケーキにプリンなど、多岐にわたるメニューがうれしい。
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芋千(いもせん)
牛久駅東口ロータリーの一角にある、サツマイモ菓子専門店。看板商品の大学芋は、行方(なめがた)産のベニアズマはホクホク、牛久産の希少種ベニコウケイはしっとりとした食感だ。白餡(あん)を加えず、芋本来の穏やかな甘みで勝負するスイートポテトや芋ようかんも見逃せない。
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Fairycake Fair(フェアリーケーキフェア)
JR東京駅構内地下1階グランスタ東京の銀の鈴エリアにあるカップケーキと焼き菓子の人気店。冷蔵・常温の商品がある。
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PREMIUM SAND+CAFÉ メルヘン グランスタ東京店(プレミアムサンドカフェ メルヘン)
JR東京駅改札内にあるサンドイッチ店。1982年創業、百貨店などに28店舗(2023年7月現在)を展開する人気店で、ここではテイクアウトのほかカフェスペースでのイートインもできる。旬のフルーツと特製クリームが高相性なフルーツサンドのほか、黒毛和牛すき焼きサンドやエビカツサンドなど食事系サンドイッチの種類も豊富。フルーツスペシャル(カスター)など、店舗限定のフルーツサンドも絶品でおすすめだ。
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Ivorish(アイボリッシュ)
JR東京駅構内地下1階グランスタ東京の丸の内坂エリアにあるフレンチトースト専門店。渋谷などにカフェもあるがこちらはギフト専門。フレンチトーストサンドやフィナンシェが人気。
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舟和本店
浅草の新仲見世通り沿いにある、明治35年(1902年)創業の老舗和菓子店。1階が売店とソフトクリームなどを楽しめるイートイン、2~3階が喫茶室になっている。喫茶室は大正風の内装で、ゆったりしつつも席数も多いのが嬉しい。看板メニューの芋ようかんやあんこ玉などが、抹茶やパフェなどとセットでいただける。喫茶室限定の焼き芋ようかんや、舟和の芋パフェなどもおすすめ。
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Fruit Chef The Shop(フルーツ シェフ ザ ショップ)
交流を深めた農園から直送される、プレミアムフルーツを使ったフルーツパーラー。カフェも併設しており、季節の味わいたっぷりのイートイン限定パフェも楽しめる。レベルの高いプレミアムフルーツを活かしたスイーツの評判から、遠方からわざわざここを目指して訪れるお客さんも多い。
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Made in ピエール・エルメ 丸の内
PIERRE HERMÉ (ピエール・エルメ)が選りすぐった日本の素晴らしいものを、東京丸の内から世界へ発信するコンセプトショップ。出汁、日本酒、お茶、醤油などピエール・エルメが日本各地で⾒つけたこだわりのある⾷品や、⽣産者とコラボレーションした商品が並ぶ。ピエール・エルメの菓子の取り扱いもあり、代名詞でもあるマカロンも店舗オリジナルパッケージで販売。
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パティスリーロータス
2017年8月にオープンしたパティスリー。1階がケーキや焼き菓子などのテイクアウト販売、2階はカフェで、アシェットデセールやパフェなどのカウンターデザートを楽しめる。ケーキは2階でケーキセットにもできるが、カウンター席で全行程を見られるパフェなどのライブ感はたまらない。緻密に組み立てられた味のバランスも感動的だ。焼き菓子も手土産に人気だ。
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ロイヤルパークホテル スイーツ&ベーカリー 粋
ロイヤルパークホテルの1階にある。ホテルメイドのパンやスイーツを扱うショップ。どれも美しいビジュアルで味も折り紙付き。売り切れてしまう場合も多いので、早めの時間帯に訪れるのがおすすめだ。
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ヨックモック 青山本店
1969年に誕生した看板洋菓子シガールは手土産の定番。限界ギリギリまで配合されたバターの風味が際立つ。一般的な焼き菓子は小麦粉の配合が材料の中で1番多いが、シガールはバターの配合が1番多いとのこと。同ビル内にカフェも併設。
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ピエール・エルメ・パリ 青山
2005年にオープンした世界的パティスリー、ピエール・エルメ・パリの日本旗艦店。ピエール・エルメ氏が情熱を傾けるマカロンをはじめ、ショコラ、ケーキ、焼菓子やフランスワインなどが並ぶ。
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酒のおおみや 醤油の里
生まれも育ちも野田の店主・町田好昭さん。原材料に野田の醤油を使っている商品を見つけたら仕入れし、おみやげ仕様にラベルやパッケージも制作。さらにオリジナルで、市内4社の醤油を使ったロールケーキまで作ってしまったつわものだ。醤油を広める尽力者として、千葉市の小学4年生「社会」の教科書に登場したというのもすごい!
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