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481〜504件(全522件)
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わたや
料理長だった坂本さんが前店主から店を引き継いだ居酒屋。住宅地に構える店でぜひとも頼みたいのが全国各地の地酒だ。地酒と合う和中心の肴とともにいただきたい。
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居酒屋 魚浪人(ぎょろうにん)
「浦和一の魚を提供したい」と語る店主が営む店。魚だけでなく、日本酒もお燗映えするものを重視しており、神亀酒造の真穂人(まほと)の他に、自家製のからすみなども魅力だ。
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バー ダヴコット
前マスターを15年間支えた渡邊さんが昨年からオーナーバーテンダーを務めるバー。洗練されたスタンダードカクテルや客船の船室を彷彿とさせる店内はいまだに健在だ。
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【閉店】CAFFE1925
アンティークな空間のテラス席があり優雅な気持ちにさせてくれる。で、海老やワタリガニを贅沢に使用したパスタを楽しむことができる。
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福六十(ふくろくじゅう)
存在感抜群のビッグなかき揚げにたじろぐも、口に運べば後味軽やか。店主の武藤さんが打つそばやうどんと、交互に箸が進むこと請け合い。
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鮨 すずき
海のない飯能に、天然もので握る江戸前寿司が評判の寿司屋がある。その店の主、鈴木さんが握る技ありの華麗な一貫は、まさにため息もの。
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お寺うどん
観音寺の境内の一画に現れるうどん店。毎朝、埼玉の黒土で育った農林61号100%を使用して作られるうどんは、素朴ながら風味豊かな味わいを楽しめる。
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そば舎 あお
青梅のうどん屋の娘が開いたそば屋。「からだにいい、自分が食べ続けたいものを」と選んだそばを主役に、大根や旬の野菜と一緒に食せば、新しい発見が。
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もりのたね
サラダやドリンクがついた「お昼ごはんセット」は、店主の義父が作る無農薬野菜が主軸に。この野菜を楽しみに訪れるお客さんも多いのだとか。
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本格手打 わへいそば
秩父名物のくるみそばを提供している。くるみ汁は香ばしくてコクがありながらも、あっさりした味で驚き。そばだけでなく、割烹で鍛えた店主の一品料理はついつい酒が進んでしまう。
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蕎麦 いんなみ
そばは季節によって全国有名産地から仕入れ、自家製粉。そんなそばを枕崎産のかつお節だしに、天然醸造醤油を混ぜ、砂糖と純みりんの本返しで作るつゆで味わう店主のこだわりが感じられる名店。
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【移転】滕記熟食坊(とうきじゅくしょくぼう)
迫力満点の大鍋料理を堪能できる中国東北料理店。人気の東北農家炖(トンペイノンチャ―ドゥン)の鍋に張り付けたトウモロコシパンを浸して食べる姿はインパクト抜群だ。
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【休業】福記(ふくき)
あっさりで優しい本場の味がいただける中国・福建料理店。カキや肉、野菜を生地で包んで揚げた海蛎饼(ハイリービン)は、揚げたてを熱々のまま頬張ってみては。
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Ehon Café イングリッシュ・ブルーベル
英国のティールームのような雰囲気の店内でスコーンが楽しめる。店主が児童文学からイギリスにのめりこんだだけあり、店内は1300冊もの絵本が並び、自由に購入ができる。
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バニトイベーグルカフェ
作りすぎたパンのおすそ分けから始まった人気の路面店。きめ細かい北海道産の小麦粉を使ったベーグルのもちもちとした食感は言葉に尽くしがたい。
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柴原温泉 手打ちそばの宿 柳屋旅館
秩父の山奥にある秘湯のような雰囲気の温泉旅館。渓谷から自然に湧き出る源泉を使用しており、谷には硫黄の匂いがほんのり。名物である山菜を使用した手打ちそばも、自然を感じさせる。
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天然自家源泉 星音の湯(せいね)
貸切露天風呂や足湯などさまざまな湯が楽しめる日帰り温泉施設。美人の湯とも呼ばれる炭酸水素塩温泉はまるで化粧水のようにトロトロ。地元野菜が楽しめるレストランも併設されており、体も心も生き返る。
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秩父七湯 御代の湯 新木鉱泉旅館
江戸時代から門前宿として賑わってきたという老舗旅館。その香りから卵水と呼ばれる湯は、アルカリ度が高く入ると肌がすべすべになる。日帰りはもちろん、露天風呂つき客室への宿泊もおすすめだ。
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トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園
トーベ・ヤンソンは1912年、フィンランド・ヘルシンキで生まれた画家、小説家、童話作家。日本で特に親しまれているのがムーミンシリーズ。本公園はトーベ・ヤンソンの世界観をモチーフにして1997年に開園した。
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Banon(バノン)
築100年の店舗の中には店主お気に入りの家具が立ち並び、気づけば時間が過ぎてしまうような落ち着いた雰囲気が漂う。ハンドドリップコーヒーが人気。
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パン工房パンジャ
店内で作られる、石釜焼きパンが人気のパン工房。カレーパンが人気だが、惣菜パンもおいしい。カフェが併設されているので、購入したパンをその場で食べることもできる。駅からはやや遠いが、狭山日高ICが近いので車でのアクセスがおすすめ。
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田嶋製菓
鴻巣で3代続く和菓子店。2代目が店頭販売を始めた、いがまんじゅうは大ぶりで1個150円。ごま塩の塩気×あんこの素朴な甘さの相性が抜群で赤飯のモチモチさもたまらない。
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田中屋菓子店
塩あんびんや茶饅頭などの和菓子は朝5時から夫婦で手作り。その日に売り切る。調理場では分銅のある天秤ばかりや銅釜が現役の明治創業の和菓子店。子供向けに駄菓子も販売。
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麺屋ORIGAMI
大山鶏の鶏白湯と長崎産煮干しの出汁が合わせたWスープの味玉コッテリORIGAMIラーメンは絶品。トッピング類も秀逸。
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