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原宿
表参道
青山
池袋・早稲田・高田馬場・目白
早稲田
池袋
高田馬場
目白
巣鴨・大塚・駒込
護国寺
巣鴨
大塚
駒込
日暮里・三河島・町屋
日暮里
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337〜360件(全545件)
中華蕎麦 かし和や(ちゅうかそば かしわや)
北千住駅西口から徒歩13分。千住大門商店街にある、土蔵造り風の趣あるラーメン店。自慢のラーメンは2種類の味。地鶏と水でとったスープに鶏油と6種類の醤油を合わせたタレで仕上げた「かしわや蕎麦」。和のテイストを加えた「かし和や蕎麦」は売切れ必至。
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つけめん さなだ 千住本店
北千住駅から徒歩6分。ラーメン界に魚介豚骨つけめんで衝撃を与えた有名店『六厘舎』初代店長の独立店。和装のスタッフが迎えてくれる、旅館のような居心地のいい店。イチオシは大山鶏のつけめん。新メニューのまぜそばやチャーシュー握りなど、サイドメニューも充実。
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中国料理 百番(ちゅうごくりょうり ひゃくばん)
東急池上線の戸越銀座駅から徒歩2分の場所にある『中国料理 百番』。戸越銀座商店街で創業70年の老舗町中華で、店頭にはテイクアウトのお弁当や餃子、シウマイなどの中華総菜がズラリと並ぶ。リーズナブルに本格中華が味わえる人気店。
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牛骨らぁ麺マタドール本店(ぎゅうこつらぁめんまたどーるほんてん)
北千住駅東口から徒歩4分。商店街とは反対側にあるが、行列の人気店。おすすめは大きな自家製ローストビーフ焼牛がのった、贅沢焼牛らぁ麺。牛骨、牛アキレス、牛筋をメインに30品目以上で出汁をとる牛を味わい尽くす一杯は、創業以来今も健在。
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七彩飯店
無化調の喜多方ラーメンが看板メニューの名店『麺や 七彩』が2021年8月に東京駅八重洲地下街にオープン。東京ソースチャーハンが名物メニュー。
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麺屋てぃーち(めんやてぃーち)
北千住駅東口から徒歩8分、ほんちょう通り商店街から信号を渡ったところにある。こだわりの合わせ味噌で作る、コクがあるがキレもあるみそらーめんを筆頭に、沖縄そばやまぜそばタコサラめんなど沖縄ゆかりのメニューも揃う。酒やつまみも豊富な飲めるラーメン店。
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【閉店】りんりん
JR北千住駅から徒歩7分、日光街道沿いの老舗ラーメン店。昭和な店内にカウンター8席。メニューはラーメン、餃子、焼きそば、カレーライス。2、3品頼んでも千円以下の安さ。今も餃子を焼く初代店主の人柄のようなほっこりやさしい味を、2代目が守り続ける。
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麺屋 音
和食出身の原さんが、人々の心を引き付けるラーメンのパワーに魅せられ、ラーメン店を開業。煮干しそばは塩味もあり、ライスを入れて雑炊にも。
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かどのめし屋 海鮮食堂
海鮮丼や焼き魚、天ぷらなど、さまざまなメニューが品書きに並ぶ市場食堂。看板は八戸ラーメンで、八戸の商工会議所から認定を受け、麺とスープを現地から取り寄せている。
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らーめん一蔵(らーめんいちぞう)
高円寺で2001年から営業するラーメン店。遅くまで営業しているので、遅くなった日や飲食店で働く人にも人気。どのラーメンももやしを中心に野菜をたっぷり入れていて、ボリュームがある。
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麺屋はやしまる(めんやはやしまる)
2004年オープンの人気店。『支那ソバ かづ屋』系と言われることも多いが、つけ麺がイチオシ。薄いけれど破れない滑らかさのある皮を使ったワンタンは、海老派か肉派に分かれるというがどちらも絶品。喉越しのいい艶々の太麺にさっぱりしたつけ麺のスープも心地よい。
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支那ソバ おさだ(しなそば おさだ)
『支那ソバ かづ屋』で10年修業した店主が2021年12月20日、満を持して板橋区大山にオープンしたラーメン店。カウンター6席のほか、4人卓や2人卓、中待ち席もあり、ファミリーでも訪れやすいつくりだ。おすすめはワンタンメン。サイドメニューのルーロー飯も人気だ。
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あさひ町内会(あさひちょうないかい)
板橋区役所前駅から徒歩3分。店主は札幌味噌ラーメンの名店『すみれ』出身。おすすめの基本の味噌らーめんは、北海道の味噌を3種類ブレンドし、マイルドで誰もが食べやすい味だ。おばあちゃんが孫を連れて来ても、3代みんなで食べられる店を目指している。
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麺屋 ほたる(めんや ほたる)
JR板橋駅からすぐ、2010年オープンのラーメン店。もともとラーメン好きだった店主が、多くのラーメン店を食べ歩き、ラーメンの教本から技術を学んで試作を重ねて、ほぼ独学で自身のラーメンを作り上げた。メニューは基本の醤油らーめん、塩や魚介豚骨つけめん、濃厚らーめんがあり、おすすめは油そば。
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大勝軒まるいち 赤羽店(たいしょうけんまるいち あかばねてん)
赤羽駅東口から徒歩2分ほどの路地にある、ラーメンの神様と呼ばれた故・山岸一雄氏創業の『東池袋大勝軒』の暖簾分け店。今風にアレンジしたこってりスープが特徴。山岸マスターの味と精神を継承しつつ、季節限定のオリジナルメニューなども提供する。
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麺屋 はちどり(めんや はちどり)
板橋区役所前駅から徒歩3分、旧中山道沿いにあるラーメン店。看板メニューのにぼしラーメンは、毎日食べたくなる味を目指して店主が作り上げた一品だ。煮干しの出汁がらで作るしょうゆ漬や元パティシエの奥様がつくる自家製のデザートなど、サイドメニューも人気。
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morris(もりす)
東武東上線大山駅の商店街にあるラーメン屋さん。その味と雰囲気に男性客ばかりでなく、多くの女性客も訪れる。スープ、タレ、麺は全て自家製。やさしい味の向こうにホッとするような豊かなコクが広がる。ラーメンのメニューは中華、塩中華、つけそばの3種類。
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麺庵 小島流(めんあん こじまりゅう)
都営三田線板橋本町駅から徒歩5分、店名の書かれた白い提灯が目印のラーメン店。イタリア料理の基本となるブロードをもとに創ったスープ、鶏清湯が評判だ。夜は“飲めるラーメン屋”となり、ワインや創作イタリアンも楽しめる。
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ラーメン 健太(ラーメン けんた)
福岡出身の店主が作る豚骨ラーメンが、福岡の味そのままだと人気の店。継ぎ足しながら熟成させたスープは、独特の香りを放つくさうまで、さらりとした中にアミノ酸がたっぷり溶け出している。ワンタンの皮のみを具にしたトゥルトゥルも名物。
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自家製麺 火の鳥73(じかせいめん ひのとり ななさん)
2010年に石神井公園から高円寺に移転。程よい辛さの辛口味噌が看板メニューだが、辛い物好きにはハバネロ入りやキャロライナ・リーパーが入った激辛ラーメンも用意。現店主によってスープや麺が改良され、無化調・無添自家製麺 火の鳥73加。
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平壌冷麺 食道園(へいじょうれいめん しょくどうえん)
北海道産のジャガイモ粉とつなぎの米粉で練り上げた麺を、8時間かけて煮込んだ出汁と絡めていただけば、しっかりした弾力と出汁の旨味が喉を狂喜させる。手作りの大根キムチも、絶品。
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中華ノ麺 Xing fu シンフウ(ちゅうかのめん シンフウ)
2018年3月に飲食企業の元総料理長が独立して開いた手作りにこだわる麺の店。メニューはバラエティが豊富だが、初めてなら坦坦麺がおすすめ。盛り付けのうつくしさと、カプチーノ仕立てでクリーミーなスープ、花山椒の香りのよさ、トッピングの揚げ麺のパリパリ感も魅力。辛さとシビれのレベルは好みに合わせてくれる。
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DRIED SARDIN BROTHERS(ドライ・サーディン・ブラザーズ)
高円寺駅から3分ほどの大一市場内にできた煮干しラーメン店。外国から見た日本を意識した店で食べる煮干し出汁と全粒粉入り麺の組み合わせが魅力。チャーシューがゴロゴロのった和え玉にも挑戦したい。
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自家製麺 伊藤 赤羽店(じかせいめん いとう あかばねてん)
ミシュランのビブグルマン店にも選出された煮干し中華の名店。店主は親族でラーメン店を営む伊藤家の一員だ。煮干しの旨みをしっかり出しつつ上品に仕上げたスープに自家製の低加水麺、基本の具はネギのみというシンプルなスタイルのラーメンを提供する。
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スペシャルティコーヒーが飲みたい!珈琲にこだわる名店5選【東京都23区東部&北部編】
浅草に根津、北千住など下町になじむおすすめコーヒー店5軒。外国人観光客に人気のカフェから地域密着の老舗珈琲店まで、厳選して紹介。
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松戸のおすすめカフェ4選。老舗からニューフェイスまで、ゆったりとした時間を満喫しよう。
自家農園のスペシャルティコーヒーが飲めたり、研究を重ねたバスクチーズケーキが味わえたり、とっても希少な茶葉があったり。いずれもオンリーワンな店ながら、都心の喧騒とは無縁。ゆったりとした時間が流れる松戸らしいカフェを集めました。
#松戸
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国道駅、それは生と廃の交わる空間。生きている駅と静かに眠る高架下。~廃なるものを求めて 第8回~
皆さん、国道駅という駅を聞いたこと、訪れたことがありますか? このストレートなネーミングの駅は、JR鶴見線鶴見駅の隣にある高架駅です。国道15号に面しており、駅名はその国道が由来です。この駅を目的に訪れる人々が絶えることがなく、鉄道ファンや旅人には名が知れた駅です。なぜそんなに注目されているのかというと、国道駅は昭和5年(1930)に開業した高架構造の雰囲気を、今も色濃く残しているから。高架下はコンクリートのアーチ型が続き、「レトロでノスタルジック」な佇まいが人気です。
連載:廃なるものを求めて
#川崎・武蔵小杉・溝の口・鶴見・日吉
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奥平信昌が残した計り知れない功績。長篠の戦いにおいて注目したい籠城戦とは
皆々、息災であるか。前田又左衛門利家である。これよりは前田利家の戦国がたりの刻であるぞ!春も半ばとなり新緑の美しい季節となったわな。黄金週間もあって皆にとっては新年度の忙しさから一息つける頃合いなのではないか?じゃが! 400年前、戦国時代においては、この時期は我ら武士にとっては戦の繁忙期でもあった。厳しき冬が明け、民の田植えも大方終わった時期じゃからな。名のある多くの戦は4、5月に起こっておるのじゃ。賤ヶ岳(4/21)、大坂の陣(4/26)、桶狭間(5/19)、などがその例じゃな!昨年(2024年)のこの時期の戦国がたりでは、応仁の乱を解説いたした。複雑怪奇な応仁の乱を全3回にてなんとか解説したで気になる者は読んで参るが良い。
連載:前田利家 戦国がたり
#愛知県
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山形県庄内地方では田植えが終わったら「にくもち」を食べる!? 餅好きにはたまらない“さなぶり”のごちそう
かつて農業が機械化されていなかった時代、田植えは親戚、ご近所さん、友人、知人……と総出で行うものでした。そして田植えが終わった後に、その祝いと手伝ってくれた人たちへのお礼として、ごちそうを振る舞う宴・さなぶりがありました。山形県最北の町であり、鳥海山の麓にある遊佐町(ゆざまち)で、さなぶりの時に食べられていたのが「にくもち」なのです。イラストを拡大して見てみてね~。
連載:むうが訪ねる 習わしの味
#山形県
#和食・郷土料理
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東京都内でおすすめのスーパー銭湯&日帰り温泉25選
都内に点在するスーパー銭湯&日帰り温泉。ちょっとした旅行気分が味わえたり、仕事帰りに入浴できたりと、気軽に利用できるのも人気の秘訣だろう。のんびりと温泉に浸かれる施設から、機能浴満載や岩盤浴充実の最新施設、リゾート気分を楽しめる施設など、自分好みのスーパー銭湯&日帰り温泉を探そう。
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神保町の絶品ランチ20選。驚愕のコスパと旨さに感動必至。
古本屋が立ち並ぶ古書の街であり、大学が界隈に数多くある学生街ということもあって、常に活気に満ちあふれている街、神保町。ここには、昔ながらの安くて旨い店がひしめいている。ふらりと一人で立ち寄れるカレー屋をはじめ、本格的な中華料理をリーズナブルにいただける店など、バラエティ豊富なのもありがたい限り。今日はどの店にしようか、よりどりみどり。ランチを選ぶ楽しさを味わおうじゃないか。
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都内のおすすめモーニング22店。おいしい朝ごはんをしっかり食べて元気スイッチをON!
朝ごはんは元気の源。そこで、出勤途中にサクッと食べられるお店、休日の朝にお散歩がてら立ち寄れるおしゃれカフェ、純喫茶のトーストや朝ラーメンなどなど、朝食が食べられる都内のお店を厳選してご紹介。朝ごはんをしっかり食べて、気持ちよく1日をスタートしよう!
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品川駅周辺のおすすめランチ14店。老舗レストランの洋食からディープな路地裏の焼き肉まで
【チェーン店以外を紹介!】近年、再開発が加速している品川駅周辺。高層のオフィスビルが立ち並ぶ一方で、いまだ昭和の雰囲気の残る路地裏に飲食店が密集している地域や、江戸時代の宿場町の面影を残す地域も。そんな品川の高輪口エリア・港南口エリア・北品川エリアでおいしいランチが食べられる15店を紹介!
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秋葉原のおすすめランチ23店。SNS映えするおしゃれな店から高コスパ・デカ盛りの店まで。
日本のサブカルチャーの発信地であり都内有数のビジネス街でもある秋葉原には、多種多様なジャンルの飲食店がひしめきあっている。その中からデートにもおすすめのおしゃれ系と、安くてウマい高コスパの店、食べておきたい個性的なラーメンをご紹介!
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