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361〜384件(全510件)
鬼そば 藤谷
店主はお笑い芸人のHEY!たくちゃん。鯖(サバ)や鰹(カツオ)、煮干しなどの魚介系をベースにしたスープが絶品。つるっとした食感の麺をはじめ、炙(あぶ)りチャーシューや穂先メンマなども秀逸。
#渋谷
#ラーメン
#渋谷
#ラーメン
【閉店】豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館(ブタソバトリツケソバセンモンテン シャンハイメンカン)
製麺所の直営店舗として、スープに合わせた多様な麺が楽しめる。朝ラーメンとして7:00より営業をしているのも嬉しい。
#中野
#ラーメン
#中野
#ラーメン
麺ダイニング ととこ
山形産の食材をふんだんに使ったヘルシーラーメンが話題の店。食べる人の健康を第一に考えた素材選びと調理法に定評がある。
#神保町
#ラーメン
#神保町
#ラーメン
俺の創作らぁめん 極や 神田神保町店(きわみや)
替え玉・麺大盛り無料で神保町のハラペコ族に大人気のラーメン店。海の幸の旨味が濃縮した魚介鶏とんこつスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる味だ。
#神保町
#ラーメン
#神保町
#ラーメン
海老丸らーめん
現役フレンチシェフが手がけるオマール海老専門のラーメン店。フランス料理の技法でじっくり煮込んだ濃厚スープは、海老の旨味がたっぷりの絶品だ。
#神保町
#ラーメン
#神保町
#ラーメン
伊峡(いきょう)
昭和41年(1966)に創業し、現在は家族3人で営む老舗ラーメン店。「ラーメンは小銭で食べられるもの」というこだわりのもと、変わらぬ味を貫いている。
#神保町
#ラーメン
#東京駅・丸の内・八重洲
#神保町
#ラーメン
神保町 可以(かい)
日本を代表するラーメンコンサルタント渡辺樹庵氏がプロデュースを手がけた、気鋭のご当地インスパイア系ラーメン店。
#神保町
#ラーメン
#神保町
#ラーメン
【移転】麺匠 ようすけ(めんしょう ようすけ)
濃厚な鶏白湯スープが人気のラーメン店・麺匠ようすけ。鶏そぼろご飯や麺類のテイクアウトも充実している中野駅北口の飲み屋街の中でもシンプルに見えてパンチのある存在。
#中野
#ラーメン
#中野
#ラーメン
麺屋 はし本(メンヤ ハシモト)
有名店ひしめく中野駅周辺でも実力と人気で頭ひとつ抜けている『麺屋 はし本』。修行した大勝軒東池袋本店へのオマージュと、大好きな渋谷のラーメン店へのリスペクトを込めながらもここにしかない通いたくなる味を作り出す。
#中野
#ラーメン
#中野
#ラーメン
中華料理 ポパイ
三崎名物まぐろラーメンの進化形、鮪炸醤麺(まぐろじゃーじゃーめん)を提供する店。マグロの旨味とシソの香りがマッチし、なかには最初から「アオ盛り(シソ大盛りの意)!」と注文する常連も。
#三浦
#中華
#三浦
#中華
#ラーメン
ラーメンショップ 城門
42年ほど前、辻堂に本店をオープンさせたラーメン店。湘南サーファーに愛され、支店を増やした。当時から続くこちらの店舗に、往年の味を求めて足を運ぶ人も多い。
#三浦
#ラーメン
#三浦
#ラーメン
御食事処いしい
漁師や海女さんを中心に勝浦でブレークした「勝浦タンタンメン」を出す店。基本は、隣の乾物店でかいたさば節のスープと、豚や鶏、野菜のスープを合わせた澄んだWスープで、自家製ラー油が赤く染め上げる。
#千葉県
#ラーメン
#千葉県
#ラーメン
富士見野(ふじみの)
新井薬師で昭和9年から続く、甘味処・富士見野。丹精込めて作る和菓子やあんみつといった甘味はもちろん、人気のラーメン、軽く食べられるごはんものなど街の人々の食堂として代々愛されている。
#中野
#ラーメン
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#喫茶店
#ラーメン
#和菓子
#あんこ
#かき氷
インディアン本店(インディアンほんてん)
正式な店名は『武田流 古式カレーライス 支那そば インディアン本店』。この店名からもわかるようにカレーライスと支那そばが二枚看板で、大半の客がセットメニューを注文する。濃厚な味のカレーライスとあっさり味の支那そばのコラボレーションも楽しい。
#蒲田
#カレー
#蒲田
#カレー
#ラーメン
らーめん潤(らーめんじゅん)
『らーめん潤』は燕市に本店があり、2005年に燕三条背脂ラーメンの東京初進出店として開店した。極太麺と煮干しなどの魚介類の出汁が効いた濃口醤油のスープ、そして丼の表面を覆う豚の背脂が特徴で、「背脂チャッチャ系ラーメン」とも称される。
#蒲田
#ラーメン
#蒲田
#ラーメン
らーめん飛粋(らーめんひいき)
料亭や日本料理屋のような重厚感がある店構えが印象的。スープは、豚と鶏を別々の鍋で焚き、素材の旨みが全面に出している。モチッとした中太縮れ麺との相性も抜群。チャーシューは「もも」か「ばら」を好みで選べる。
#蒲田
#ラーメン
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日本橋ふくしま館 MIDETTE (ミデッテ)
取り扱う商品はざっと2500種類以上。果物や野菜などの生鮮品から、肉や魚の冷凍食品、加工品、菓子類、民芸品などが幅広く揃い、福島の魅力が玉手箱のように詰まっている。 特に目を引くのは日本酒コーナー。通常は地酒専門店にしかない人気銘柄も、普通に買えてしまうのが日本酒好きにはたまらない。
#日本橋
#ショップ
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#日本酒
#地酒
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#雑貨
#施設
#散歩
中華タンタンメン
日本で出会った3人の中国人が営む、本格派の四川料理店。赤羽の飲み屋街にあり、朝5時まで営業なので、シメの一軒としても楽しめる。
#赤羽
#中華
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#ラーメン
濃菜麺 井の庄 荻窪店
低温調理でじっくりと仕込まれたチャーシューが絶品の“濃菜麺”は、豚骨スープの濃厚な味わい。モチモチの太麺とクタクタの野菜で、箸が止まらないうまさ。
#荻窪
#ラーメン
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#ラーメン
ラーメン久保田
荻窪出身の夫婦が営む『ラーメン久保田』は豚骨醤油の中華そばで勝負をかける。濃厚なのにさらっと食べられる、飽きのこない味が特徴。
#荻窪
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#荻窪
#ラーメン
【閉店】旨辛麺かつくに
女性店主がプロデュースした『旨辛麺かつくに』は看板メニューの旨辛麺と、じとっこ醤油ラーメンで人気。どちらも宮崎の高級鶏“じとっこ”からとった出汁の甘さがよくなじんでコクの深い味。
#荻窪
#ラーメン
#荻窪
#ラーメン
中華そば春木屋 荻窪本店
創業73年を迎える『春木屋』。和風だしの効いたスープとちぢれた麺が特徴の中華そばは、王道の味わい。老若男女に愛される、なつかしい一杯。
#荻窪
#ラーメン
#荻窪
#ラーメン
マツマル
鶏ガラベースのスープとちぢれ麺が相性抜群のラーメンが根強い人気を誇るラーメン激戦区・荻窪きっての人気店『マツマル』。もともとお肉屋さんという特性を生かした特製チャーシューも多くのファンを誇る
#荻窪
#ラーメン
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#ラーメン
ねいろ屋
瀬戸内エリアで採れる食材を生かした醤油ラーメンとかき氷が人気の『ねいろ屋』。まるでカフェのような雰囲気の店内は昔ながらのラーメン屋とは一線を画するスタイリッシュさで女性客も入りやすいと評判を集めている。
#荻窪
#ラーメン
#荻窪
#ラーメン
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