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913〜936件(全992件)
蕎麦 いんなみ
そばは季節によって全国有名産地から仕入れ、自家製粉。そんなそばを枕崎産のかつお節だしに、天然醸造醤油を混ぜ、砂糖と純みりんの本返しで作るつゆで味わう店主のこだわりが感じられる名店。
#秩父
#そば
#秩父
#和食
#日本酒
#そば
【閉店】にいがたの味 静香庵(せいこうあん)
新潟のグランドホテル直営店。新潟の食材を使用した料理や地酒が楽しめる。ランチメニューの「越後」3080円は、鮭の酒粕漬け焼きをメインに、新鮮な刺身や小鉢、漬け物などが付く。
#表参道
#和食
#表参道
#和食
鮨 太一
「色気がある場所だから」と店を構えた理由を話す店主。そんな店主はリズミカルな握りでお客を楽しませる。最高の江戸前寿司を食べるならここだ。
#銀座
#寿司
#銀座
#和食
#寿司
銀座米料亭 八代目儀兵衛
こだわりの有田焼の土鍋で炊かれたご飯が絶品。おかわり自由で最高で8杯たいらげた客もいるそうだ。大山鶏のあんかけ親子丼もおすすめのメニュー。
#銀座
#和食
#銀座
#和食
和旬楽酒 楠(くすのき)
新潟の漁港や市場から仕入れた鮮魚と、会津中将の限定酒ほか約20種の日本酒が堪能できる。また、新鮮な海の幸などのメニューにぴったりのお酒を店主自ら選んでくれる。
#大森
#居酒屋
#大森
#和食
#居酒屋
まるけん食堂
昭和の哀愁を感じる、懐かしさ漂う店。今の時代にこの価格でいいのか、と驚くほどリーズナブルであるにも関わらず、定食はボリュームたっぷりで満足すること間違いなしだ。
#吉祥寺
#定食
#吉祥寺
#定食
カヤシマ
はじめは喫茶店だけだったが食事にお酒にと増えていき、変わった営業スタイルが特徴。タレの鍋で肉をしゃぶしゃぶするしょうが焼きは、これぞ逸品という味わいに。
#吉祥寺
#定食
#吉祥寺
#和食
#定食
ヨシダゴハン
ご飯にマッチする味を引き出す洋食店。自慢のハンバーグは何種類もの具材で煮込んだデミグラスソースがたっぷりかかっており、ご飯と相性抜群で満足感が得られるひと品だ。
#吉祥寺
#定食
#吉祥寺
#定食
#ハンバーグ
もがめ食堂
どこかホッとする家庭の味を提供するのが持ち味。唐揚げや生姜焼きなどの定番メニューをはじめ、品のある煮物料理まで幅広く揃えているので何度も訪れるのもいいかも。
#吉祥寺
#定食
#吉祥寺
#和食
#定食
#ランチ
里の宿
鮮魚店『魚初』の直営店で、なんといっても素材の良さは折り紙つきだ。また、驚くことに煮魚定食で用いる煮魚のタレは開店から35年経つが、注ぎ足して今なお使用している。
#吉祥寺
#定食
#吉祥寺
#定食
#ランチ
#海鮮
うどん酒場 でべそ
讃岐うどんと酒場を組み合わせた、案外珍しいコンセプトが目を引く店。ツルモチの麺は、独自に配合した自家製麺や、毎日手作りする出汁などこだわりが随所に垣間見える。
#高円寺
#うどん
#高円寺
#和食
#うどん
フレンディー
「根津銀座商店街」にある、家庭的な雰囲気の定食屋。人気の週替わりの和定食は、焼き魚を中心に、5種類のメニューの中からひとつ選ぶことができる。
#根津
#ランチ
#根津
#定食
#ランチ
【休業】山の上ホテル HILLTOP HOTEL
東京の真ん中に位置し、文豪たちに愛されるホテルとして知られる。「てんぷらと和食 山の上」をはじめとした飲食店はいずれも人気が高い。2019年12月1日にリニューアルした。
#御茶ノ水
#ホテル
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#カフェ
#バー
#和食
#洋食
#中華
#ホテル
居酒屋 縁(えにし)
卸売市場に足を運んでは旬の食材を仕入れ、季節を感じる一皿に。店内では本物のフクロウとミミズクが、入店したお客を出迎える。落ち着いた雰囲気の大人の居酒屋。
#津田沼
#居酒屋
#津田沼
#和食
#居酒屋
酒場 シナトラ
地下街の片隅に構える店内は、外観とは裏腹に連日にぎわいを見せる。素材の良さを引き出すのは、系列のビストロで腕を磨いてきた料理人たち。くいっと一杯してみたい。
#目黒
#居酒屋
#目黒
#和食
#居酒屋
#日本酒
蕎麦や もりいろ(そばや もりいろ)
『ミシュランガイド東京2020』でビブグルマンを獲得。ソバは産地や品種だけでなく、生産者にもこだわる。産地や粉の碾き方が異なる2種のそばが楽しめる二種もり1320円。
#大森
#そば
#大森
#和食・郷土料理
#そば
うろこ雲
鹿児島から直送の新鮮魚介で日本酒を楽しめる。店主・稲村卓也さんは手元に魚と貝の図鑑を置くほど魚介愛が深い。
#世田谷線
#日本酒
#世田谷線
#和食・郷土料理
#居酒屋
#日本酒
人形町 鳥波多゛(にんぎょうちょう とりはだ)
人形町の日々賑わう焼き鳥店。朝絞めの新鮮な鶏だからこそ味わえるぷりぷりな食感は絶妙だ。ビールはもちろんのこと、グラスワインで楽しむこともできる。
#人形町
#居酒屋
#人形町
#焼き鳥
#居酒屋
立喰い処 酒喰洲(しゅくず)
新鮮な海の幸が味わえる立ち飲み屋。天城産本ワサビを提供前にすりおろすなど丁寧な仕事が嬉しい。刺し身が1枚ずつから注文できるのも飽きさせない。
#人形町
#居酒屋
#人形町
#和食
#居酒屋
【閉店】ごはんと雑貨 mokuji(ごはんとざっか もくじ)
野菜を味わえる定食屋。動物性の食材を一切使用しない分、出汁やタレにこだわり抜かれた味付けが飽きさせない。優しい味わいの野菜で少し硬めのご飯が進む。
#国立
#定食
#国立
#居酒屋
#定食
#雑貨
たからや食堂
名物大名かつ丼。さあ食べようと蓋を開けると漬物とパイナップルが現れる。
#全国
#和食・郷土料理
#全国
#和食
とんかつ つまり
地元の有名ブランド豚「妻有ポーク」や新鮮な野菜、魚沼産コシヒカリなど地の食材にこだわる。厚めの衣はサクサクで、しっとりときめの細かい食感。
#全国
#とんかつ
#全国
#定食
#とんかつ
#旅行
ほたて
明治2年(1869)、水運の荷揚げ場そばに鮮魚店兼食堂として創業。市内に7店あった予科練指定食堂の一つで生徒らが食事や家族との面会を楽しんだ。
#茨城県
#和食
#茨城県
#和食
#食堂
もつ焼 煮込みいとや
毎朝仕入れる新鮮なモツを丁寧に下ごしらえし串打ち。炭火で焼き上げれば食感と旨味がギュッと凝縮されており、思わず酒もすすんでしまうことに。おすすめはシャキシャキに凍らせたシャリキンとのこと。
#蒲田
#居酒屋
#蒲田
#もつ焼き
#居酒屋
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