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889〜912件(全936件)
満寿庵
「挽きたて、打ちたて、茹でたて」のそばが味わえるお店。ひと口サイズに切ったエビやさつまいもなどの「バラ天」は、つゆなしでいける美味しさ。そば前からデザートまでフルで味わえる名店だ。
#門前仲町
#そば
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#和食・郷土料理
#そば
スナック慕情(秋田ばる七尾)
秋田の料理と日本酒の店「秋田ばる七尾」店主の七尾太佳史さんに代わり、奥様の亜里咲さんがママとして夜を仕切る店。秋田の日本酒と香港つまみを味わえる。
#西荻窪
#日本酒
#西荻窪
#和食・郷土料理
#居酒屋
#日本酒
【閉店】笹乃雪(ささのゆき)
元禄4年(1691)に江戸で初めての絹ごし豆富を作った老舗。名物のあんかけ豆富2椀に小付け、冷奴、胡麻豆富、飛龍頭、うずみ豆富(豆富茶漬け)、デザートが付く鶯御膳2400円は平日限定のランチメニュー。
#鶯谷
#和食
#鶯谷
#和食
おでんと魚菜 基(もとし)
季節の素材を使った創作おでんを、上品な味わいの出汁とともに提供。日本酒は厳選した20種類以上のラインナップを揃え、全国各地から仕入れた旬の刺身も脂の乗った絶品。
#大宮
#居酒屋
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#おでん
#居酒屋
もつ焼 大阪屋
昭和42年創業、大宮の地で50年近くにわたって愛されてきたもつ焼き専門店。新鮮な豚モツを畜殺場から毎日仕入れ、丹精込めて調理。家族経営ならではのアットホームな雰囲気も魅力。
#大宮
#居酒屋
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#もつ焼き
#居酒屋
cafe ilo(イロ)
iloプレートの多種多彩な総菜は、口に運ぶたびに香味が際立ち、刮目する。さらに、『えんツコ堂』の風味が力強いスペルト小麦のパンも添える。
#西荻窪
#カフェ
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#定食
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#パン
器カフェ 棗(なつめ)
注文後に蒸し上げるシューマイの定食が看板。だが、日替わり定食ファンも少なくない。鶏の唐揚げをさっと醤油ダレにくぐらせたり、ポテサラにトマトペーストを忍ばせたり。
#西荻窪
#カフェ
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#スイーツ
農家レストラン キラリ
血管を広げ血流をよくする健康食、美容食として名高いトチの実のオリジナル商品が自慢。採れたての地の山菜や農産物、農産加工品の直売も。
#山形県
#和食・郷土料理
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#レストラン
柏戸銀寿し
柏鵬時代を築いた第47代横綱柏戸(1938~1996)は鶴岡市(旧山添村)の出身。柏戸の弟さんが開いた寿司処の名物は「二枚目」という30種類の具が載ったちらし寿司。
#山形県
#寿司
#山形県
#寿司
旅館 多聞館(たもんかん)
11代300年あまり続く老舗宿。先人の知恵がつまった調理法で丁寧に手作りした精進料理を提供。
#山形県
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#和食・郷土料理
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#老舗
うなぎ若林
山形市の老舗うなぎ店『郷土料理あげつま』で修業した店主が、関東風にさばいた国産ウナギを炭火でふんわりと焼く。庄内浜の地魚料理や郷土料理、地酒のメニューも豊富。
#山形県
#うなぎ
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サカナとタナカ Iriguchi
店主の田中さんが必ず市場まで足を運んで自分の目で選ぶという食材が売りの海鮮酒場。子持ち昆布の串揚げなど、珍しい日替わりメニューも豊富。
#荻窪
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#和食・郷土料理
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#海鮮
旬ものと日本酒 とみ笑
店主の富田さんが地元新潟県の限定酒を300種以上揃える酒場。長年うなぎ店で磨いてきた技術に独自のアイデアを加えた創作和食のつまみが美味。
#荻窪
#日本酒
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焼とり よね田
赤提灯の光と炭焼きの煙に誘われた客でにぎわう焼鳥店。連日満席の人気店で、大きなつくねが名物だ。
#西荻窪
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山崎屋
浦和で最も長い歴史を持つうなぎ店。新鮮な国産ウナギをこの道40年以上の職人が一枚一枚丁寧に焼き上げる。長年受け継がれてきたタレは醤油の味が引き立ち、甘さ控えめで上品な仕上がり。
#浦和
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二代目 串長
うなぎ一筋48年という店主の関正彦さんが営むうなぎの名店。和せいろで蒸し、炭火で焼き上げた四万十川のブランドうなぎを、常時約30種用意してある十四代とともに楽しめる。
#浦和
#うなぎ
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うなぎ 浜名
1977年開店のうなぎ専門店。良質な水と餌で育った静岡の「共水うなぎ」を使用している。甘さ抑えめのさらりとしたタレで味付けされたうなぎは、長野産特Aコシヒカリと抜群の相性。
#浦和
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すし定(さだ)
神田の地に名を馳せる、100年以上の歴史を誇るすし屋。築地で仕入れた鮮魚を高級店よりもリーズナブルに提供。ランチで人気の大盛りちらしは、こぼれ落ちそうなほどネタを盛り付けたここだけの一品。
#神田
#寿司
#神田
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#ランチ
あぶくま亭
煮込み料理をメインに提供し、ランチには連日行列ができる人気店。名物のじっくり煮込まれたトロトロの黒和牛煮込みは、肉本来の旨味を巧みに引き出した絶品。ごはんのおかわりは1杯無料。
#神田
#和食・郷土料理
#神田
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てんぷら 魚ふじ
大正9年(1920)創業のてんぷらの名店。衣の濃度が調整されたてんぷらは、旬の素材一つひとつの味わいを引き出した逸品。個室も完備しており、バリアフリー化された店内は高齢者でも安心。
#神田
#天ぷら
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#天ぷら
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深川釜匠
開業当時は釜飯屋だったが、だんだんと深川めしの人気に火がついた。アサリとシメジ入りの炊き込みは釜飯屋時代からの秘伝の出汁を用い、ご飯の上には驚く量のアサリがのる。
#清澄白河
#ランチ
#清澄白河
#和食
#ランチ
下町食楽酒房 深川いちばん星
洋食屋ならではの深川めしが味わえる店。昆布のとろみを使ってアサリを包み込み、水分を逃がさない。麦味噌や赤味噌などにバターの香るベシャメルソースで洋食の風を吹かせる。
#清澄白河
#ランチ
#清澄白河
#和食
#洋食
#ランチ
膳処天ぷら 片山
砂糖やみりんなどは一切不使用で、日本酒を注いでアサリの旨みを引き立てる品を用意する。アサリをふんだんに使用する仕込みにより、じっくりとエキスを抽出した出汁が自慢。
#清澄白河
#ランチ
#清澄白河
#和食
#天ぷら
#ランチ
キッチンすみっこ
かつて蒲田にあった名店「南蛮カレー」の味を受け継ぐ店。名物のカツカレーはカツはバリっとしているが、スパイシーでやさしい味のカレーがすべてをやわらかに包みこむ。
#蒲田
#洋食
#蒲田
#とんかつ
#洋食
#ランチ
#カレー
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