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193〜216件(全524件)
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異国茶屋 やじろべえ
昭和初期のモダンをイメージして作られた店内は、テーブルに松、椅子にブナなどの木材を使った趣のあるしつらえ。コーヒーはネルドリップ方式で抽出し、コーヒーの種類で淹れるカップの色などを変えており、味や色をしっかり楽しめる。
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クラフトカフェ
もともと陶芸工房だったところに、「ひと休みできる場所があったら喜んでもらえるのでは」と生まれたカフェ。陶芸教室や焼き物体験にドリンクが付くワークショップを定期的に催している。
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おふろ café utatane
既存の入浴施設のお風呂をそのまま活かしてカフェのようなくつろぎスペースを併設。自由に使えるハンモックや雑誌・コミック、無料で飲めるコーヒーが名物だ。
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マールーウ
駅から徒歩15分、ひっそりとした住宅地にたたずむ、知る人ぞ知る隠れ家。サイフォンで淹れたコーヒーが、季節の食材を存分に活かした手作りケーキにそっと寄り添う。
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おふろの王様 和光店(おふろのおうさま わこうてん)
2021年12月4日にオープン。まるでホテルのようなゴージャス感を感じられる造りだ。内湯エリアの高濃度炭酸泉は、血行促進効果があるという。“ご褒美”をコンセプトにした「かまくらうんじ」(有料)には、鎌倉型の個室空間やハンモック、テレビ付きのリクライニングシートがあり、思い思いのリラックスタイムが過ごせる。
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理容あいりがっと
程よい狭さに観葉植物やアンティークな小物などが置かれたお部屋。いるだけで心地よくなる素敵な空間の理容室。看板猫5匹に見守られながらカットやシェービングでリラックスしたい方は足を運んでみて。
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うどん家 一(うどんや かず)
暖簾(のれん)を掲げたのは2011年3月。いきなりの震災に苦労もあったが、うどんマニアや有名人が訪れる繁盛店に。麺は瑞々しさも絶妙なコシも兼ね備えたハンサム麺で、メニューに応じて7種類のつゆを使い分ける。
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手打ち蕎亭 なる堵(てうちきょうてい なるど)
住宅地にありながらも昼時には混雑する地元で評判のそば処。茨城の常陸秋そばを使った二八そばは、やや細打ちながらも歯応えがあり、香りも良い。
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レストラン 一国(れすとらん いちくに)
フレンチと和食をそれぞれ6~7年間修業した国田英喜シェフが作る料理は、和洋いいとこ取りの創作料理。日替わりのメイン料理から1品を選ぶコースのみで、前菜の数やデザートなどで料金が変わる。
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狭山 翁(さやま おきな)
「翁達磨」の高橋邦弘さんの下で修業をし、その味と技術を習得した店主が営むそば屋。地元・埼玉県産のほか、茨城、群馬の玄ソバを仕入れ、地下で低温管理し、毎日使う分だけ自家製粉して手打ちする。
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カッパハウス
おしゃれなカフェのようなラーメン店。スープやトッピングには化学調味料を一切使用せず、麺は毎日打ったものを使用する。鶏ガラと豚骨のスープに、トマトを加えた「とまとらーめん」が一番人気だ。
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厳選黒毛和牛専門店 永翔苑(げんせんくろげわぎゅうせんもんてん えいしょうえん)
目利きの店主が仕入れた厳選黒毛和牛がリーズナブルに食べられる。産地にこだわらず、本当においしい黒毛和牛だけを冷凍せずに生の状態で使用。1頭から800g程度しかとれないシャトーブリアンが名物だ。
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割烹 美好(かっぽう みよし)
明治15年(1882)創業。大正時代、所沢で唯一の西洋料理店だった「美好軒」が、後に懐石料理をジャンルに加え『割烹美好』となった。名物メニューはフォールカツレツ。新渡戸稲造や後藤新平など歴史上の人物が訪れ、映画『黒部の太陽』のロケも行われた。
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ITALIAN otto(イタリアン オット)
銀座のイタリアンで料理長を務めたオーナーシェフの山形聡さんが、地元・所沢に戻って開いた店。コンセプトは「季節感とまた食べたくなる料理」。日曜以外は中学生以下の利用ができないため、ゆったり大人の時間が過ごせる。
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増岡園
約400年続く茶農園。だが、その取り組みは先取的だ。有機・無農薬栽培に取り組む埼玉県唯一のJAS認定茶園で、天然資材の肥料にこだわる一方、なるべくそれらを使わないことで健康な茶葉を作る努力を怠っていない。
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宮野園
「お茶を楽しむことを提供する」茶園。日本茶インストラクターの資格を持つ宮野圭司さんが、お茶摘み体験や淹れ方教室などのイベントを積極的に行うことで狭山茶を盛り上げている。
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中島園
入間市根岸地区の草分けで、約 400年の長い歴史を誇る老舗農家。狭山茶生産農家としては最大級の製茶工場で狭山茶を生産する。要望があれば工場見学も可能とのことなので、その際はぜひ電話にて連絡を。
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横田園
5代目横田泰宏さんと若き茶師である6代目貴弘さんの親子コンビで地元の評判が高い茶園。茶業一本に絞ってお茶を生産する典型的な自園農家で、店先の囲炉裏では日本茶のイロハをじつにていねいに教えてくれる。
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雑貨&カフェ kinoca
木の繊維で作ったバッグやヒノキの葉を自社で蒸留した精油やアロマウォーターなど、自然派西川材グッズが豊富に揃っている。食器やカトラリーなども販売中。
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名栗カヌー工房
名栗湖畔に立つ工房で、キットを使って自分だけのカヌーを作ることができる。ウッドカヌーはパドルを少し動かしただけで音もなく進み、自然と一体になる感覚を味わえる。ワカサギ釣りや、愛犬と一緒に体験も。
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きまま工房 木楽里(きままこうぼう きらり)
代々、飯能の地で林業を営んできた井上淳治さんの工房。15分もあればできる箸作り体験から、椅子や棚のような本格的な家具まで、西川材を用いてDIYできる。
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江州屋
蝋燭台やコルク抜きなどの鍛鉄作品を販売。鍛鉄(たんてつ)作品は、飯能郊外の牛小屋を工房に改装した鍛鉄作家、加成幸男さんの手によるもので、門扉や手すりのほか個展用の作品も制作している。
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AKAI Factory
半導体を作っていた築70年の工場が2016年、シェア工房に。現在8組の作家が入居しており、床や洗面台など作家が自由に改装を続け、工場内はどんどんいい雰囲気に。
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MOGUT
工房ではガットギターを主に制作。ネックの太さなど弾き手の細やかな要望に応えられるのは個人工房ならではだ。ハナレグミや小池龍平、飯能の女性シンガー・ミレイさんなどプロの愛用者も多い。
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