ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
旬のみずみずしいメロン4種を贅沢に食べ比べ。デザートブッフェ付きご褒美ランチで一足先に夏を感じる。

「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、ホテル最上階から東京湾の美しい景色を望む「The Grill on 30th」にて、2025年5月7日（水）～6月30日（月）の期間、上品な甘さが魅力のメロンを存分にお楽しみいただける『初夏のプリフィックスランチ』を提供します。


「メロンデザートブッフェ」イメージ


ホテル最上階にある「The Grill on 30th」では、お好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。
5月7日（水）より開催する『初夏のプリフィックスランチ』では、旬のみずみずしいメロンをふんだんに使用した「メロンデザートブッフェ」が登場。4種類の異なる風味豊かなメロンを取り揃え、心ゆくまで食べ比べていただけます。さらに、レトロで可愛らしい、まるでメロンクリームソーダのような「メロンソーダゼリー」や、生クリームとみずみずしいメロンのハーモニーが絶妙な「メロンショートケーキ」など、見ているだけで心躍るバリエーション豊かなラインアップをご堪能ください。シェフサービスでは、なめらかでコクのある昔ながらのプリンに、芳醇な香りが漂う爽やかなメロンクリームを絞って仕上げる「メロンアラモード」をお楽しみいただけます。
前菜には、パセリ風味のコンソメゼリーで旬の野菜を包み込んだ「初夏の野菜のジャンボン・ペルシエ」をご用意。シャキシャキとした食感のおかひじきを添え、マスタードのアクセントと共にお召し上がりください。メインディッシュの「メカジキのグリル サルピコンソース」は、中はレアに、表面はグリルで香ばしく仕上げました。やさしい酸味のある、初夏を感じさせる彩り鮮やかな野菜たっぷりのソースが絶妙に絡み合う一品です。その他、魚料理や肉料理など多彩なラインアップをご用意しています。
選べる料理とメロン尽くしのデザートブッフェで、贅沢な初夏のランチタイムお楽しみください。


【The Grill on 30th 「初夏のプリフィックスランチ」概要】
<メニュー内容（一部抜粋）>

【前菜】
・ホワイトアスパラと鰹のサラダ仕立て
・本日の前菜3種盛り合わせ
・初夏の野菜のジャンボン・ペルシエ

【スープ】
・グリーンポタージュ
・あさりとキャベツのブイヨンスープ

【メインディッシュ】
・オーストラリア産牛ロースのグリル 赤ワインソース ＋￥1500　
・オマール海老と紐付きホタテ貝のグリル ナンチュアソース ＋￥1500　
・メカジキのグリル サルピコンソース
・ラムバーグのグリル サルサソース
・赤魚のグリル ブルギニヨンバターソース
・四万十鶏胸肉のグリル マスタードソース
・本日の魚料理
・本日の肉料理

【追加メニュー】
・締めのオムライス シャスールソース ＋￥1500
・黒毛和牛のローストビーフボウル 雲丹のせ ＋￥1500


【前菜】初夏の野菜のジャンボン・ペルシエ

【メインディッシュ】メカジキのグリル サルピコンソース



<メロンデザートブッフェメニュー内容>
※仕入れの状況で一部内容が変更になる可能性がございます。
【シェフサービス】
メロンアラモード

【シェフパフォーマンス】メロンアラモード


【デザート】
メロンショートケーキ／メロンロールケーキ／レアチーズケーキ
フロマージュタルト／マンゴーショコラムース／チェリーパイ
フランボペーシュムース／ティラミス／メロンソーダゼリー／メロン杏仁

【アイス＆シャーベット】
メロン／ジェラートミルク／キャラメル／マンゴーフラッペ
クッキー＆クリーム／シェフのおすすめ


「メロンデザートブッフェ」イメージ

「メロンデザートブッフェ」イメージ


・期間：2025年5月7日（水）～6月30日（月）
・提供場所：グランドニッコー東京 台場30階「The Grill on 30th」
・提供時間：11：30～14：30（L.O.）※100分制
・料金：平日￥6,000　土・日・祝日￥7,000
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 03-5500-4550（10:00～18:00）
※本リリースの表示料金は消費税・サービス料込となっております。
最新の営業状況は公式サイトをご覧ください。
https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/



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