Kitchen&BAR “ひ”

週末のみ営業するクラフトビールのタップルーム。テラス席のほか、店内にカウンター席もある。小鉢200円をアテにタイプの異なる8種のビールが楽しめる。醸造家3人を有する6人がそれぞれの感性で作るビールは個性豊かで、月に3～4種の新作がお目見えする。

地元の商店街にも溶け込んでいるバングラデシュ料理店。鯉の一種である淡水魚ルイのカレーなどをライスで食べる定食や、数種類の豆を使ったバングラデシュ風の炊き込みごはんブナ・キチュリなどがいただける。素材の味を活かした優しい味付けのものが多く、日本人にも食べやすい。

シェフの吉良陸夫さんが、ホテルでフレンチの腕を磨き、独立。ご飯にも酒にも合う日本の洋食を提供している。名物は牛肉のはちみつ赤ワインソース煮込みだ。

1969年より営むうなぎの名店。注ぎ足し続けたタレがすっきり味の真打ちのうな重は、問屋から毎朝届く国産ウナギを使い、注文を受けてから蒸して焼いている。

石臼で手碾きしたそばを提供。店主の吉川邦雄さんは茨城県の畑でソバを育て、直に付き合う農家からも玄ソバを入手している。笠間焼の器や丹精込めた植栽も粋だ。

日本では非常に珍しいといわれるパレスチナ料理店。料理はオリジナルレシピのアラブの家庭料理で、スパイスと塩分が優しめで、素材の味を生かした日本人好みの味だ。

言わずと知れたやきとんの名店。究極の味を求めて開店前には行列ができる。このやきとんと相性抜群なのが、50年以上前からメニューにある生レモンハイだ。

マレーシアの大手のスパイスメーカー「A1」と連携し、18種類のスパイスをブレンドした本場の肉骨茶を提供している。内装は昭和の屋台をイメージしたものとか。

十条の名物酒場。創業は昭和3年（1928）。当時は酒屋だった店が、大衆酒場へ姿を変えたのは戦後。昔なじみの常連さんはもちろん、ここ目当てに遠方から訪れる客もいるそう。客席では女将さんをはじめ、女性が切り盛りしている。酒の飲み方を知る、粋な大人が集う店。

商店街にあるバーとして地元を中心に愛されている店。ウイスキーはスコッチを中心に約100種そろえる。