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サウナ&カプセルホテル 北欧
室温100度超えの第1サウナ室、壁の木材を通常の2倍以上の厚さにして輻射熱を感じられるようにした第2サウナ室を備える。アウフグースは一日1~5回実施。サウナは男性限定だが、不定期でレディースデーも開催される。
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ニュージャパン梅田店
世界初のカプセルホテルに併設する男性専用スパ&サウナ。サウナは低温、高温、ミストほか5種類、水風呂も滝風呂や樽風呂など5種類あり、流水プールも! セラピストによるマッサージもおすすめ。
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萩の宿 常茂恵
幕末の志士たちを育てた松下村塾のある、山口県萩市にある老舗宿。政財界の要人や芸術家たちがこぞって訪れた宿には、行動力あふれる女将の美意識と心遣いが息づく。女将の目利きで選んだ食材や器などとの出合いも楽しみたい。
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日本色(にほんいろ)
一棟ずつ趣や広さが異なる一棟貸しの宿。専用庭でバーベキューやドッグランとして利用できたり、囲炉裏、檜風呂、大型スクリーンなどの設備が備わっていたりと、くつろぎの時間を過ごせる。
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THE SENSE FUJI(ザ センス フジ)
河口湖そばにあるヴィラ施設で、温泉・サウナを備えた温浴棟を1時間貸し切ることができる。バレルサウナ、テントサウナ付きのヴィラもある。利用は宿泊者限定。
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はまべ荘
雛のつるし飾りとキンメダイで有名な稲取温泉にある、料理自慢の宿。かけ流しの極上湯と館主が目利きした稲取キンメをリーズナブルな料金設定で楽しめるとあって、長年通う常連も多い。元病院の栄養士だった館主の作る制限食は、減塩などの制限があっても見劣りしないおいしさと評判だ。
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亀山温泉ホテル
千葉県君津市の亀山湖畔に立つ、「チョコレート色の湯」が湧く宿。足元が見えないほど真っ黒い温泉はつるすべ肌になれる美肌の湯で、赤ちゃんも安心して入れる泉質。グランピング施設や赤ちゃん連れ向けのサービスなど、3代目の手によって日々アップデートされている。
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東京ゲストハウス toco.(トコ)
東京都台東区にある築100年の古民家を改装したゲストハウス。手入れが行き届いた木造家屋と庭園は趣深く、都心とは思えない空間が広がる。入り口にもなっている別棟は、昼は宿泊者のリビングとして、夜は一般に開かれたバーとして、人がつながる場となり愛されている。
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吉田村VILLAGE(よしだむらヴィレッジ)
かつて農協の米貯蔵庫として利用されていた築約80年の石蔵を、マーケット・カフェ(10~15時/ベーカリーは不定期営業)・宿泊施設として活用。近隣で収穫した農産物をはじめ加工品、酒、雑貨、アクセサリーなどが揃うマーケットでは、季節の花々が彩りを添え、ガーデニンググッズも充実している。
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ますや旅館
いで湯の女神が守る、のどかな湯田川温泉に立つ。大女将が主宰する「おくるみの会」が作るおくるみ飾りは、既製品とはひと味違う郷土愛たっぷりの作品。『旧白幡邸』に飾られるほか、宿でも購入できるので、お土産にもぴったり。地域で採れた孟宗というタケノコや山菜を使った、里山の恵みたっぷりの料理も味わいたい。
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万平ホテル(まんぺいホテル)
軽井沢の歴史と共に歩む、明治27年(1894)創業のクラシックホテル。大規模改修・改築工事を経て2024年10月にグランドオープン。国の登録有形文化財に登録された「アルプス館」をはじめ全館をリニューアルし、ホテルの歴史を残しながらより快適な滞在時間を過ごせる空間に。カフェテラスは屋外のテラス席を拡張し、緑を眺めながら伝統のアップルパイやロイヤルミルクティーなどホテルの人気メニューを変わらず堪能できる。
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オーレン小屋
八ヶ岳の中心、標高約2330m地点に位置。桜平登山口から入山し、ここを起点に硫黄岳・横岳・赤岳登山や八ヶ岳の縦走などが楽しめる。小屋の名前は高山植物の「オウレン」に由来。檜展望風呂あり、夕食に桜鍋あり、心温まるおもてなしありと、初めての八ヶ岳&山小屋に最適だ。 
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大江戸温泉物語Premium あたみ
『大江戸温泉物語 あたみ』が2024年7月22日にプレミアムシリーズとしてリニューアルオープン。チェックイン時や湯上り、夕食後にビールやハイボール、ソフトドリンクなどを楽しめるプレミアムラウンジなどの新サービスが登場。レストランも装いを一新され、ライブキッチンもある豪華客船のような空間で、和洋中の季節替わりのビュッフェを味わえる。
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亀の井ホテル 熱海
海抜180mの高地に立ち、眼下に広がる熱海の市街地と相模灘の眺望が素晴らしい。全159室はバルコニー付きで42㎡~と広めな造りだ。2023年末からはベビールームやキッズルーム、また全天候型プレイルームの「ATAMI KIDS PARK」を新設し、3世代での利用人気が上昇中。ライブキッチンもあるビュッフェレストランや、露天・寝湯・内湯を備えた大浴場も魅力的だ。
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ホテルニューアカオ
世界ジオパークに登録される景勝地・錦ヶ浦に立ち、世代を問わず人気のホテル。2棟のうち1棟を2023年7月にリニューアル。随所で絶景を楽しめるが、特に2棟の中間にある温泉大浴場からの、海の眺望は圧巻だ。約900席という熱海最大級の広さの「メインダイニング錦」は、約90種類のビュッフェと共にレトロで豪華な内装も壮観で人気が高い。
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SOKI ATAMI
山間にひっそりと立つ、シックで落ち着いた和モダンな設えの宿。「お客さまが素の自分として自然に過ごせるように」という温かな心遣いでゆったりと過ごせる。全54室ある客室は、すべてが温泉を注ぐ湯船を備えた完全プライベート空間だ。それとは別に男女別大浴場も備え、保温・美肌効果の高い温泉と癒やしの時間を満喫できる。
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味と湯の宿 ニューとみよし
熱海の市街地から伊東方面へ7㎞ほどの長浜海岸沿いに立つ宿。新鮮な地魚料理が評判で、全プラン舟盛りとキンメの煮付け付きという豪華版だ。大浴場はなく、7カ所ある風呂はすべて貸し切り専用で、24時間予約なし、無料で利用できる。特に別館「浜の湯」にある3つの貸し切り風呂は、大浴場並みの広さと風情が素晴らしい。2024年7月オープンの、全室露天風呂付きスイートの新館も魅力だ。
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徳澤園
槍ヶ岳や穂高岳を目指して歩き始めた登山者たちが一服したくなる頃、徳沢にある山小屋。目の前のキャンプ場から望む前穂高岳東壁は、井上靖の小説『氷壁』の舞台として知られ、そこに登場する「徳澤小屋」のモデルがここ。いつか泊まってみたい、そんな憧れの場所だ。
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尾瀬小屋
鳩待峠から徒歩約3時間30分、尾瀬ヶ原の見晴地区に立つ6軒の山小屋のうちの一つ。創業は昭和32年(1957)で、2020年に現オーナーの工藤友弘さんが引き継いだ。喫茶メニューは毎年半分以上を入れ替えるこだわりぶりで、「早朝から夜まで、キャンプをしている人にも山グルメ楽しんでほしい」との思いから、売店は7~19時の長時間営業。骨付き鶏モモ肉のコンフィ2000円など、山のご飯とは思えない本格的なメニューが並ぶ。
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長蔵小屋
福島県側の入山口・沼山峠、または群馬県側の入山口・大清水からアクセスできる尾瀬沼のほとりに立つ。燧ヶ岳登山の拠点としての利用も多い小屋。大正時代から続く、尾瀬で一番古い山小屋で、代々の小屋主は自然保護活動に携わり、尾瀬を守ってきた。歩いてすぐの場所に立つ別館でも宿泊ができるほか、喫茶室(平日不定休あり。SNSで案内)も併設し、ピザやレモンタルトなどの軽食を提供。
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たから荘
東京にこんな場所があったのか……というような、奥多摩、三頭山(みとうさん)系の標高約650mの台地に立つ茅葺き屋根の宿。提供される料理は山菜やキノコ類が主で、夕食の膳は館主夫婦の手作り。館主手打ちのそばも絶品だ。温泉の歴史も古く、傷ついた大蛇が川原の湯で傷を治したので「蛇の湯」と呼ばれるようになったとか。 
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京都 貴船 右源太
昭和37年(1962)に宿として開業。貴船エリア最大規模の川床があり、貴船川に約150席の座敷席が設けられている。昼の川床懐石(要予約)は、貴船の水で泳がせた川魚や湯葉、そうめんなど、夏らしい食材を使った料理がいただける。
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宮ヶ瀬手しごとの家
築約100年の養蚕農家を再生した素泊まり施設で、シングル2室、ツイン1室がある。風呂・トレイは共同で自炊用キッチンも完備。「さとくらし」HPからAirbnbのサイトを通じて予約可。離れには酒類販売店『手しごと商店』を併設(週末営業)。
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ホテル雅叙園東京 東京都指定有形文化財「百段階段」
90 年以上の伝統を受け継ぐミュージアムホテル『ホテル雅叙園東京』の館内に現存する、1935年(昭和10)に建てられた木造建築。99段の階段廊下が結ぶ各部屋の天井や欄間には、画家や建具師、塗師など熟練の職人たちによる絢爛豪華な装飾が施されている。2009年 3 月には東京都が有形文化財に指定。現在は、年5、6 回の企画展にて一般公開している。
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