PROMPERÚ
◎所在地：大阪・関西万博 エンパワーリングゾーンP05 ペルーパビリオン


ペルー伝統のバリチャダンスのパフォーマンスを披露

- 見ごたえあるインカ以前の古代文明展示：シパン王の宝飾展、ナスカ文化展
- 世界一美しいポテサラ?! 「カウサ・リメーニャ」や、「セビーチェ」、調理用バナナの揚げ焼き「パタコネス」、スイーツ、スーパーフード、コーヒー、チョコレートなどの試食
- アメリカ大陸でブドウが栽培された最初の土地、ペルーのナショナル・スピリッツ「ピスコ」（蒸留酒）を使った象徴的なカクテル「ピスコサワー」の試飲など
- ペルー・ナショナル・デーは、8月9日（土）
- 150年以上にわたるペルーと日本の友好の歴史展示

大阪・関西万博2025ペルーパビリオンは、「無限の可能性（Infinite Possibilities）」をテーマに、5000年に及ぶペルーの古代文明の展示、ワールドトラベルアワードで「世界有数の美食デスティネーション」を何度も受賞しているペルー料理やドリンクの試食・試飲体験、伝統舞踊、高品質なアルパカ製品や工芸品の紹介などを通じて、ペルーの多様な文化と創造力を五感で体験できる空間を提供します。また、150年以上にわたる日本との深い絆にも光を当てるほか、マチュピチュやナスカの地上絵に留まらない奥深いペルーの魅力を発信します。


会期中、月替わりで1日400食、昼夜3種類ずつ無料提供される絶品ペルー料理（写真はその中の一部）

その他にも午前、午後にはペルー産コーヒーやチョコレートが無料提供される

ペルーは、南米の中心、アンデス山脈が太平洋と出会う場所にあります。数千年の歴史を持ち、自然と歴史のかけがえのない資産を守り続けてきました。アンデスの雄大な山々から、豊かなアマゾン、そして太平洋沿岸まで、ペルーの大地は驚くべき生物多様性に恵まれています。
また、ペルーには、インカの遺産であるマチュピチュ歴史保護地区、アメリカ大陸最古の文明「カラルの聖なる都市」、そして謎に満ちたナスカの地上絵など、ユネスコ世界遺産に登録された数々の「世界のふしぎ」が存在します。
ペルーパビリオンは、こうした多様性に触れ、豊かな農産物、繊維製品、工芸品などの輸出品、そして絶品のガストロノミー（食文化）を体験できるパビリオンです。また、日本との深い絆やペルーの魅惑的な伝統文化にふれ、「無限の可能性」の世界を発見していただけます。
ペルーパビリオンの主な概要は下記の通りです。

記

【所在地/開館時間/ナショナルデー】
・大阪・関西万博 エンパワーリングゾーンP05 ペルーパビリオン
・開館時間：午前9時から午後９時まで
・ナショナルデー：8月9日（土）ナショナルデーホール

【文化展示】
・4月13日～7月12日：シパン王の宝飾展（モチェ文化）
・7月13日～10月13日：ナスカ文化展（地上絵と土器）

【食文化の魅力】
・ペルー原産の食材、スーパーフード、世界が注目するガストロノミー
・ 主な試食・試飲予定メニュー



シパン王の宝飾展（モチェ文化）


Causa Limeña　カウサ・リメーニャ
ペルーの首都リマ発祥の伝統的な前菜で、マッシュしたじゃがいもにレモン汁、唐辛子（アヒ・アマリージョ）を混ぜ、ツナやチキン、アボカドなど、バラエティ豊かな食材を層にして重ねる冷製料理です。色鮮やかで見た目も美しく、ペルーらしい味わいが楽しめます。




Patacones　パタコネス
中南米で広く食べられている青バナナ（プランテイン）を揚げて平たく潰し、再度揚げたスナックです。外はカリッと、中はホクホク。ペルーのアマゾン地域などでよく食べられます。塩をふってそのまま、またはディップを添えて楽しむのが一般的です。




Pisco Sour　ピスコサワー
ペルーを代表するカクテルで、ピスコ（ブドウから作られる蒸留酒でペルーのナショナル・スピリッツ）にリマというレモンに似た柑橘果汁、シロップ、卵白を加えてシェイクした爽やかなカクテルです。表面の泡と数滴のビターが特徴的で、甘みと酸味、香りのバランスが絶妙です。




Chilcano　チルカーノ

こちらもピスコベースのペルーの定番カクテルで、ピスコにライム果汁とジンジャーエールを加えて作ります。ピスコサワーよりも軽やかで飲みやすく、食事と合わせるドリンクとしても人気です。





Chicha Morada　チチャ・モラーダ
ペルーの伝統的なノンアルコール飲料で、紫トウモロコシ（チョクロ・モラード）を煮出して作るドリンクです。煮出す際にシナモン、クローブ、パイナップルの皮、りんごなどの果物も一緒に加え、自然な甘さとスパイスの香りが広がります。仕上げにレモン果汁を加えて、爽やかでフルーティーな味わいになります。



【その他の展示】
- ハイクオリティなアルパカ製品、ピマコットン、手工芸品、持続可能で伝統を生かした製品など
- ペルーと日本の友好の歴史

以上
d160278-2-a1c4939fc848a380a448042fa8d504b5.pdf
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ