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コトリパン
早朝から、焼き立てパンを買い求めに訪れる客がひっきりなし。『コトリパン』のパンは、総菜系から菓子パン、ハード系までバリエーションも豊かに取り揃えている。早ければ昼過ぎには売り切れてしまうほどで、公式SNSで売場チェックもかかせない!
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青葉堂(あおばどう)
和食器専門店勤務経験を活かし、店主が厳選した器たちが並ぶ『青葉堂』。ここでしかお目にかかれない小さな工房作品や作家作品も多数。センスの光る和食器が手に入る。
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東煌(とんこう)
肉厚な自家製焼豚と、コクがあるけれどもしつこくない豚骨スープ。『東煌』のラーメンは、清澄白河で働く人々の定番飯。ランチのごはんセットはボリュームも満点で、満足のいく1杯を味わえる。
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YUJI Ramen TOKYO(ユウジ ラーメン トーキョー)
珍しいツナコツを使ったニューヨーク発のラーメン『YUJI Ramen TOKYO』。マグロの旨み成分が溶け出したスープは、ガツンと濃厚さを感じさせながらも、後味さっぱりな1杯。パクチーやマグロのコンフィなど、トッピングもひと工夫で、個性派のラーメンはぜひ試してみたい。
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リカシツ
理化学ガラス製品および機器の老舗企業・関谷理化株式会社のアンテナショップ『リカシツ』。店内はまさに学校の理科室のよう。ずらりと並ぶビーカーやフラスコ、試験管など理化学ガラス製品は、そのフォルムにも、輝きにも美しささえ感じる。
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Babaghuri(ばばぐーり)
自然素材と手仕事を大切にした生活用具が並ぶ。ドイツ人のデザイナー、ヨーガン・レール氏のセカンドラインとして2006年に立ち上げた。
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onnellinen(オンネリネン)
柔らかな色合いが美しい毛糸や布小物、アクセサリーや器など、かわいいモノ好きのハートをわしづかみにする雑貨の数々。雑貨店『onnellinen(オンネリネン)』は、店主の“好き”がギュッと詰まった宝箱のよう。小さいけれど、奥深い世界をのぞいてみよう。
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松屋
ランチは定食、夜はもつ焼きが自慢。新鮮な鶏肉で仕込んだチキンカレーが人気で、おつまみ用にルーのみもある。家族4代、60年余続く地元の名店。2016年に現在の場所に移転し、元気な女性陣が切り盛り。
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佃宝
無添加にこだわる老舗佃煮屋。甘栗煮は“佃煮屋さんの和スイーツ”と親しまれる品。良質ながら欠けてしまい洋菓子店では使われない栗を活用し、ホロホロと細かく、食べやすい。
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いり江
昭和3年ごろ、寒天や蒟蒻(こんにゃく)の製造卸として創業。神津島産と大島産の天草をブレンドした寒天はほどよい弾力と香りを誇る。豆の炊き加減や、あんの甘さも創業当初のまま。
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チーズのこえ
道内のチーズ工房が出資してできた、国内初の北海道産ナチュラルチーズ専門店。常時50種類のチーズとワイン、蜂蜜などが揃う。工房直送のソフトクリームは子どもたちに大人気!
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江戸 深川珈琲本舗
世界の豆を知り尽くしたマスターが営むコーヒー屋。苦みと酸味のバランスを考え、炭焼きの豆を4種類ブレンドし、12時間かけて落とすダッチコーヒーのカフェゼリーは10食限定。
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ふ清(ふせい)
昭和7年(1932)より料亭などに卸す京生麩・京生ゆばを製造してきたが、小売りも開始。生麩はコシがあるのに柔らか。ヨモギ生地の麩まんじゅうも、黒ごま生地の利久巾着麩も、その日中に!
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山利喜(やまりき)
店の歴史は大変古く、創業は、関東大震災の復興間もない大正14年。「東京三代煮込み」と呼ばれる老舗だ。老舗だけど、古い考えにとらわれず進化を続けてきた店だけあって、敷居はまったく高くない。どんな客に対しても開かれている。
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中華いちむら
豊洲四丁目団地の1Fで長く愛されている団地中華は昭和60年創業。小さい子供からお年寄り幅広く愛される料理を提供している。一品メニューも多く、夜は団地に住む人だけでなく近隣住民の憩いの場となる。
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TLUNCHお台場(トレードピアお台場)
オフィスビルの車寄せに、平日の昼時になるとZを描いて最大5台のキッチンカーが集う。郷土料理から珍しき世界各国料理まで幅広し。シェフ渾身のこだわり料理が曜日替わりで楽しめるのだ。
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【店名変更】食べたいものをつくる店 今日
求人サイト『日本仕事百貨』が運営する店。“食べたいものをつくる”をコンセプトに、昼は『今日』として週替わりの定食を、夕方は『茶事』として日本茶と和菓子のセットを、夜は『今晩』として酒と週替わりの料理を提供する。
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iki ESPRESSO(イキ エスプレッソ)
ニュージーランドと日本の2拠点で活動する元ラガーマンが、ニュージーランドスタイルのカフェを日本にも広めたいとオープンしたカフェ。現地では一般的だという「ドリンクとフード、どちらも美味しい」カフェの特徴にこだわり、どのメニューも本場に負けないクオリティを目指している。
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とんかつ小田保 場内店(おだやす)
豊洲市場内の人気店。とんかつだけでなく、バター焼きとフライ3個ずつをあい盛りするカキミックス定食がおすすめ。中まで熱々の大ぶりのカキフライと醤油が香るバター焼きを交互に食べる贅沢さをぜひ味わいたい。
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【閉店】CAFE;HAUS(カフェ ハウス)
入り口にはスロープがあり、車いすやベビーカーでも入りやすい大型カフェ。自宅のようにくつろげる空間を演出しており、テラスではペット同伴も可能である。
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きくちゃん
「うちなんか取材していいの?」と、ご主人。だがその料理の旨いこと。きけば屋台ラーメンで今の礎を築いたとか。今では旨い小料理の出る店として口コミ客がぞくぞくと訪れる。
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紺青(こんじょう)
「半径500mほどの人たちに愛される使い勝手のいい店にしたくて」。料理は2週間で大幅に入れ替わり、それに合う酒を揃える。空気を読んだ絶妙な接客は居心地よく、地元だけの店にしておくのはもったいない!
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清澄白河 フジマル醸造所
住宅街にひっそり佇む都市型ワイナリー。1階で醸したフレッシュなワインを、2階のタップから注いでサーブ。北伊出身のシェフが手掛けるイタリアンをベースにした創作料理にも気分が高揚する。
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深川 一穂(いっすい)
大将・大山敏博さんに質問すれば、深川めし講義が止まらなくなるほど愛を感じられる。かつお節とアサリの出汁を合わせ、信州味噌で仕上げるぶっかけは、疲れた肝臓が喜ぶ〆だ。
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