エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ株式会社
飲むスイーツとして昨年人気を独り占めした「まるごと桃」更に！次世代”ミル・ミルサントノーレ”が新登場！2025年7月1日(火)よりスタート

　
d25554-79-65ec145350c56ea17903fe37437ae708.pdfエイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタプライズ株式会社(代表取締役：山口浩［神戸北野ホテル　オーナー：総支配人・総料理長］)が展開する「神戸北野ホテル」(神戸市中央区)は、ダイニング「イグレック」の「ナイトスイーツビュッフェ」を、７月・８月盛夏限定で、桃で繰り広げる「盛夏の足音～桃の香りに包まれるスイーツビュッフェ～」にメニューを新たにします。
昨年登場し、飲めるフルーツスイーツとして人気を博した「まるごと桃」が帰ってきます。更には、歓声の的になっていた「苺のミル・ミルフィーユ」の次世代「ミル・ミルサントノーレ」が新登場！フランス菓子として定番の人気を誇るサントノーレのキャラメルプチシューを一つ一つ丁寧に積み上げた姿は、まるで建築のような美しさです。
夏に嬉しいスパイシーなお料理のビュッフェも、桃をアクセントにしたメニューを携え、満足いただけるボリュームでおもてなし致します。夏バテ知らずの「盛夏の足音～桃の香りに包まれるスイーツビュッフェ～」をお楽しみください。

盛夏の足音～桃の香りに包まれるスイーツビュッフェ～

＜スイーツ＞
【ビュッフェ台に並ぶ全20種の本格フランス菓子】
桃のレアチーズケーキ・桃のタルト・桃の白いロールケーキ・桃のパウンドケーキ・桃のコンポート～梅酒の シロップ～・桃のヴェリーヌ・桃とグアバのムース・桃とバラ、塩ライチのムース・桃とローズマリー、グ レープフルーツのムース・桃とスミレ、シェリーのムース・桃のわらび餅・桃のスムージー・桃のホワイトサングリアジュレ・白桃のソフトクリーム

～少しお味を変えて、また桃をご堪能いただけるスイーツ～
アールグレイのシフォンケーキ・マンゴープリン・マスカット・ヴェリーヌ・ブールドネージュ・ココナッツパイン・ホワイトチョコマカダミアクッキー

夜だけの特別スイーツが4種！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1)まるごと桃
フレッシュな桃を丸ごと使い、カスタードクリームと合わせた優しいスイーツ。

まるごと桃

2)焼きたてピーチパイ
サクサクのパイで桃とカスタードクリームを包み込んだ焼きたてピーチパイ。
ソフトクリームを添えて温かさとひんやりのコンビネーションをお楽しみください。

焼きたてピーチパイ

3)エスプーマピーチメルバ
桃のコンポートにフランボワーズソース、最後にバニラエスプーマをたっぷりかけてお召し上がりいただきます。

エスプーマピーチメルバ

4) 初登場のミル・ミルサントノールは見るも食べるも大満足！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
スペシャルサイズのサプライズスイーツシリーズ「ミル・ミル」より、「ミル・ミルサントノーレ」が満を持して登場します。
可愛らしいキャラメルシューに優しいカスタードクリームをたっぷりと詰め込み、丁寧に積み重ねられた完成形はまるで美しい建築のようなたたずまいを感じさせます。プロフェッショナルのなせる技が生み出す存在感は一見の価値ありです。
見た目も満足な、神戸北野ホテルの本格フレンチ菓子をご堪能ください。

ミル・ミルサントノーレ

＜夏を感じるスパイシー＆隠れ桃をお楽しみいただくお食事＞
夏の暑さをスパイスと共に楽しんでいただけるビュッフェです。ダイスカットの桃がアクセントのお野菜たっぷりのトルティーヤからスタート、桃ドレッシングのサラダ、桃風味のサワークリームでお召し上がりいただくスパイシーチキンナゲットに、体が喜ぶ旬の夏野菜がたっぷり入った具沢山スープを冷製・温製でご用意しております。食べ応えのある海の幸のアヒージョパスタや夏野菜ピラフで、今年の夏のパワーチャージは万全です！



▼最初のセット
1)スパイシーポークとお野菜のオープントルティーヤ（ダイスカットピーチ入り）
2)フライドポテト（ケイジャンスパイス風味）
3)桃のドレッシングのカップサラダ
▼食べ放題
1)海の幸とショートパスタのアヒージョパスタ
2)もちもちスパイスブレッド
3)スパイシーチキンナゲット　ダイスカットピーチサワークリームソース
4)魚のスパイスオーブン焼き
5)とうもろこしのひんやりスープ
6)バジル風味のごろごろ野菜のミネストローネ
7)シーフードカレー
8)バターチキンカレー
9)トマトと夏野菜のスパイシーピラフ
10)十六穀米/白米

「お茶会ランチ＆スイーツビュッフェ」満足ランチと「盛夏の足音」スイーツ食べ放題

お茶会ランチ＆スイーツビュッフェ

＜お食事＞
■お一人ずつにサーブするお料理
1)満足ボリュームのシャルキュトリー盛合せ　
2)クリュディテ(フランスの野菜の総菜)
3)メインディッシュ：魚のポワレか牛フィレ肉あるいはステーキ
(+1,600円)
4)サラダ
5)パン(2種)
■食べ放題のお料理
具だくさんの食べるスープ3種
（とうもろこしのひんやりスープ・バジル風味のごろごろ野菜の
ミネストローネ・お野菜たっぷりクリームスープ)
＜スイーツ＞
【盛夏の足音】
～桃の香りに包まれるスイーツビュッフェ～
＊ナイトスイーツブッフェとは一部内容が異なります。
＜飲み放題ドリンク＞
コーヒー・紅茶・ジュース各種 他

【　7・8月限定スイーツビュッフェ【盛夏の足音】～桃の香りに包まれるスイーツビュッフェ～　】
【ランチ】　　平日　5,900円～ 土日祝日　6,300円～(税・サービス料込）
【ディナー】　平日　5,900円　 土日祝日　6,300円(税・サービス料込）
＊お子様料金は別途ございます。

■「イグレック」概要■
＜場所＞　　　　神戸北野ホテル１階 ダイニング「イグレック」(神戸市中央区山本通3丁目3番20号)
＜時間＞ 　　 　【ランチ】　　　12:00～13:30(ラストオーダー)　クローズ：15:00
　　　　　　　 【ディナー】　 17:30 ～ 19:30(最終ご来店時間)　クローズ：21:30
＜電話番号＞ 　 078-271-3711
＜公式サイト＞　https://www.kobe-kitanohotel.co.jp/
※写真はイメージです。　※お知らせした内容は事前の告知なく変更する場合があります。
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