株式会社デミック
リニューアル記念「レバーしゃぶしゃぶ」プレゼント！炊きたてご飯食べ比べ放題企画も実施中

株式会社デミック（本社：兵庫県西宮市）は、2025年4月13日(日)、「松阪牛一頭買い　大衆焼肉　松阪牛ホルモン」を、池袋駅徒歩1分の「ヤマダデンキLABI」7階にリニューアルオープンいたしました。個体識別番号のついた松阪牛を一頭買いしているため、希少なホルモンをリーズナブルにお楽しみいただけます。また、ヤマダデンキ様とのコラボ企画により、メーカー7社の高級炊飯器が勢揃いした「炊き立てごはん食べ比べ放題」も開催いたします。

2025年4月13日(日)リニューアルオープン

【5月20日(火)まで】ご来店時に「レバーしゃぶしゃぶ」をプレゼント中！
リニューアルオープンを記念して、5月20日(火)までの期間限定で、ご来店時にお声がけいただいたお客様全員に「松阪牛のレバーしゃぶしゃぶ」を一皿プレゼントいたします！通常550円（税込）のおすすめメニューを無料でお楽しみいただける特別なチャンスです。

レバーしゃぶしゃぶ

通常メニューでは、おひとり様1点限りのレアな一品を、この機会にぜひご堪能ください。グループでご来店の場合も、ご来店人数分をご用意いたします。
※ご来店時にお伝えください。
※ディナータイムのみのサービスとなります。
※無くなり次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。
脂の質が高く、鮮度が命の松阪牛ホルモン

松阪牛ホルモン

松阪牛ホルモンは松阪牛の内臓で、松阪牛の脂の質の高さが特徴です。脂肪の融点が低く、時間が経つと臭みが出て味が落ちてしまう非常に繊細な食材。そのため、遠方にはなかなか流通しないばかりか、地元でも流通自体が少なく、希少品とされています。
当店では、個体識別番号のついた松阪牛を一頭買いすることで、希少なホルモンをリーズナブルにご提供いたします。
松阪牛だけではない！高級炊飯器7台による炊きたてごはん食べ比べ企画も実施

高級炊飯器7台による炊きたてごはん食べ比べ企画

ヤマダデンキ様とのコラボ企画により、国内メーカーの高級炊飯器7台による炊きたてごはん食べ比べ放題を、550円（税込）にてご提供。あきたこまちや雪若丸など、季節ごとに仕入れる厳選国産米を様々な炊き方でお楽しみいただけます。さらに、お好みの炊飯器は、ヤマダデンキLABI4階の調理家電コーナーにてお得にお買い求めいただけます。
松阪牛ホルモンを堪能できるイチ押しメニューをご紹介
・「松阪牛特選ホルモンミックス」（3,278円/税込）

松阪牛特選ホルモンミックス

ホルモン、ギアラ、センマイなどその日のおすすめの松阪牛のホルモンを、当店オリジナルの塩だれに漬け込み、ボリュームたっぷりでご提供いたします。
・「おひとり様1点限り！松阪牛のレバーしゃぶしゃぶ」（550円/税込）

おひとり様1点限り！松阪牛のレバーしゃぶしゃぶ

松阪牛の希少なレバーを、なんとワンコインでご提供！しゃぶしゃぶで楽しんでいただけるよう、食べやすい厚さ、大きさにカットしました。おひとり様1点限りでご注文可能なので、必ずご賞味いただくことをおすすめしております。
・「数量限定！松阪牛タン」（7,678円/税込）

数量限定！松阪牛タン

完全数量限定の希少な松阪牛のタンです。お値段は張りますが、肉質が非常に柔らかく、脂肪の入り方が絶妙です。もっちりとした食感と、ジューシーさをご堪能ください。
・「松阪牛タンカルビ（タンシタ）」（1,738円/税込）

松阪牛タンカルビ（タンシタ）

隠れたおすすめの一品。松阪牛のタンから取れる部分で、通常のタンシタとは脂のノリが違います。当店オリジナルの塩だれを絡ませて、脂の甘みと歯ごたえをお楽しみください。
・さらに味わいたい、こだわりの逸品

数量限定！松阪牛の白センマイ刺し

冷麺

松阪牛の希少部位「白センマイ刺し（1,408円/税込）」は、薄切りにしたコリコリ食感と上質な甘みが特徴の数量限定メニュー。また、「冷麺（968円/税込）」は、コシのある麺と具材のハーモニーが絶妙で、焼肉の後の爽やかな締めくくりにぴったりです。
店舗外観・店内の雰囲気

店舗外観

池袋駅徒歩1分、ヤマダデンキLABI7階に位置する「松阪牛一頭買い 大衆焼肉 松阪牛ホルモン」は、和の趣を現代的にアレンジした落ち着きある空間です。店舗入口は提灯と看板が掲げられ、松阪牛専門店の風格を感じさせます。

店内の雰囲気1

店内の雰囲気2

店内は主に2種類の異なる雰囲気のお席をご用意。掘りごたつ式の和モダン空間では、木のぬくもりと黒を基調としたシックな内装が、食事に集中できる落ち着いた雰囲気を演出。テーブル席エリアには、カラフルなポップアートが壁一面に描かれた個性的な空間も。赤を基調とした明るい雰囲気で、グループでのにぎやかな食事会にもぴったりです。
各テーブルには焼肉専用の換気設備と高品質の無煙ロースターを完備。ゆったりとした座席配置で贅沢な松阪牛ホルモンをリラックスした環境でお楽しみいただけます。
店舗概要
■店名
松阪牛一頭買い 大衆焼肉 松阪牛ホルモン
■営業時間
【月～木】11:00～15:00（L.O. 14:00）
【金】11:00～15:00（L.O. 14:00）、17:00～23:00（FOOD L.O. 22:00、DRINK L.O. 22:30）
【土】11:00～23:00（FOOD L.O. 22:00、DRINK L.O. 22:30）
【日・祝】11:00～22:00（FOOD L.O. 21:00、DRINK L.O. 21:30）
■アクセス
〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-5-7　LABI1 LIFE SELECT 池袋7F
■定休日
年中無休（元旦など不定休あり）
■電話番号
03-5944-9989
■公式HP
https://matsusakagyu-horumon.jp/
■店舗URL（インスタグラム）
https://www.instagram.com/matsusakahorumon_official/
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