国分寺

国分寺の記事一覧

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味変だって煮干し推し。国分寺のラーメン店『拉麺瑞笑』の特製淡麗醤油で味わう厳選した煮干し出汁

『拉麺瑞笑（らーめんすいしょう）』はラーメン激戦区の国分寺に、2020年1月にオープンした小さな店だ。東京都内の実力店で腕を磨いた創業者が、厳選した煮干しを使って作る上品な味のラーメンはオープンまもなくから評判となった。その後、『瑞笑』に惚れ込んだ倉橋朋希（くらはしともき）さんと高須勇真（たかすゆうま）さんが引き継いだが、煮干し出汁の旨味を上品に引き出したラーメンは、材料も作り方もそのままだ。

国分寺のおすすめカフェ10選。カルチャーの発信拠点から凄腕バリスタのいる店まで、気分に合わせておでかけだ！

古くからのベッドタウンであり、学生街でもある国分寺は落ち着きもにぎやかさも抱える街。そんな街には、さまざまな個性のカフェがある。カフェブームが起きた2000年代から続くお店、凄腕のバリスタが淹れるカフェラテが飲めるコーヒー専門店、街の文化や歴史に触れられるお店など、おすすめの10店を紹介しよう。カフェのためだけに出かけたくなるほど、居心地のいいお店が見つかること間違いなし。

昭和8年築の洋館を利用した国立の『カフェおきもと』。レトロな建物のストーリーとともにおいしい食事を

国分寺市にあり、国登録有形文化財に登録されている「沖本家住宅」。昭和8年（1933）に建てられた洋館と昭和15年（1940）に建てられた和館がり、『カフェおきもと』はその洋館を利用したカフェだ。元は別荘だった建物に足を踏み入れると、間取り、調度品、窓など建設当初のものがたくさん。レトロ建築好きにはたまらない場所だ。

国分寺・お鷹の道さんぽで立ち寄りたい『日本茶カフェ茶々日和』。香り高いほうじ茶の飲み比べとオリジナルどら焼きを楽しむ

国分寺市内には湧水の流れに沿って「お鷹の道」という遊歩道が整備されている。名前の由来はこの辺りが江戸時代に尾張徳川家の鷹狩り場だったことだ。『日本茶カフェ茶々日和（にほんちゃカフェちゃちゃびより）』はそんな緑豊かな道の傍にあり、カフェへのアプローチも緑がいっぱい。ドアを開けると、ちょうどほうじ茶を焙煎しているところで、香ばしい香りに迎えられた。

自家製ラー油には隠れた甘みも！国分寺『中華バル麻辣チャオ』で食べる麺料理、重慶小麺

国分寺駅北口周辺には細い路地に飲食店が密集する場所がある。そのあたりで勢いのある書体、しかも金色で「担々麺」と書かれた看板を発見した。入り口のドアは木製、店内の様子は見えづらく、たくさん張り付けてある紙には「麺」、しかもいろいろなメニューがありそう？興味をそそられて入ってみると、その正体は、本格中華とワインの組み合わせがおすすめの中華バルだった。

こだわりの担々麺はお酢が決め手。国分寺『楓凛』の、スープをすくう手が止まらない一杯

国分寺駅から徒歩8分の熊野神社通りに面した場所にある町の中国料理店『楓凛（ふうりん）』。地元野菜のあっさり塩炒めや牛肉とピーマンの細切り炒めなど、農家から仕入れた新鮮な野菜を彩りよく仕上げた料理が自慢だ。加えて、シェフが修業時代に覚えた担々麺も名物のひとつ。清潔感があって居心地もいい店の名物麺は、大人向けの味わい深さがある。

創業90年以上！国分寺のフルーツパーラー『多根果実店』で味わうサービス精神たっぷりのケーキ

『多根果実店（たねかじつてん）』は昭和7年（1932）に果物店として創業した国分寺の老舗だ。現在はパティシエの3代目が店主となって店を切り盛りしている。国分寺駅北口の開発に伴って、お店は現在の場所に移転。古いアパートを改装した建物の1階に種類豊富なケーキが並び、2階のカフェスペースで食べることもできる。

選べる麺と味変でリピート必至！国分寺『自家製麺つけ麺紅葉』は野菜をたっぷりブレンドしたスープも絶品

『自家製麺つけ麺紅葉（もみじ）』は2006年にオープンして以来、近隣の人たちに愛され続けているつけ麺店だ。最大の特徴は、昼のメニューと夜のメニュー、合わせて10種類以上の麺があること。アイデア豊富な店主が実現させる期間限定の味も頻繁に誕生するため、何度訪れても新しい味や組み合わせに出合える。

国分寺の路地にある『Life Size Cribe』。内なる変化を生む“日常的で少し幸せなコーヒー”

国分寺の北口は、表情豊かな路地がいくつも潜んでいる。『Life Size Cribe（ライフサイズクライブ）』は、スナックや小料理屋が並ぶ路地にあるコーヒー専門店だ。北は北海道、南は熊本県までたくさんの店舗に豆を卸す焙煎所でもある。バリスタでCEOの吉田一毅（よしだかずき）さんは「日常的で、いつもより少し幸せを感じるコーヒーを提供している」と話す。

『国分寺らいおん亭』のたてがみは白髪ねぎ！自家製こだわる味わい深いラーメン

『国分寺らいおん亭』は、国分寺駅から徒歩7分。府中の『らいおんラーメン府中本店』で修業した人物が、2002年にのれん分けで開いたお店だ。東経大（東京経済大学）通りに面した場所にあって、表のガラス窓に金色で描かれた店名が、道の反対側を歩いていても気になるほど目立っている。

国分寺のベーカリーカフェ『BACKEN』で“フィーカ”を。身近な人とコーヒーやパンを楽しむスウェーデンの文化を感じる

インテリアや浅煎りコーヒーなど、北欧のカルチャーが日本で存在感を増して久しい。そんな中、ときどき耳に入る“フィーカ”という言葉。スウェーデンで身近な人たちとお茶をする習慣のことだ。国分寺に誕生したベーカリーカフェの『BACKEN（バッケン）』は、そのフィーカを感じられるお店として、スウェーデンに留学経験のあるオーナーが開いた。

ラーメン1杯に太さの違う7種の麺!? 『麺創研紅国分寺店』の辛味と旨味が効いた、ボリュームたっぷりの個性派ラーメン

国分寺駅北口から徒歩5分の『麺創研紅（めんそうけんくれない）国分寺店』は、2015年にオープンした。「紅」の文字通り、ラー油の赤が印象的で、麺も野菜もたっぷり。ニンニクが効いていて辛さの中に旨さがあるという看板メニュー、紅らーめんは、男女とも人気。食べれば元気が出る一杯だ。

幻の地鶏、天草大王の旨味と醤油が合わさった極上の香り。国分寺『ガラージ製麺所』のラーメン

“お酒も飲めるラーメン店”として「麺屋がらーじ」がオープンしたのは2005年。スタッフ不足などを理由に3年近い休業を経て2021年11月に『ガラージ製麺所』として再開したお店は、幻の地鶏である天草大王でスープをとり、製麺にもこだわるなど、味も素材もリニューアルを果たしていた。

国分寺のカフェでカレーとプリンを。誰もが自分の時間に浸れる優しい空間がある『スズメノツノ』

お店のSNSに「近くはないけど遠いほどでもない」と書かれたカフェ『スズメノツノ』。国分寺駅南口から徒歩7分ほどの五差路からのびるいちばん細い道を入ったところにある。水色のドアを開けると、カレーの香りに満たされた店内。ノスタルジックな古い音楽が流れる中、コチコチという柱時計がときどきぼーんと鳴る素敵な空間だ。

府中の、豆を味わうカフェラテと焼き菓子のペアリングが楽しめる『TAILWIND coffee brewers』

『TAILWIND coffee brewers（テールウィンドコーヒーブリュワーズ）』の“TAILWIND”は追い風の意味。お店に来たときよりも帰るときの方が、背中を押されるような明るい気分になる店にしたいと名付けられた。店があるのは国分寺駅から徒歩で18分ほど南に下った住宅地だが、近隣に住む人たちだけでなく、遠くからも店主のコーヒーを飲みにやってくる人が多い。

「ニンニク入れますか？」国分寺の二郎系ラーメン『豚NOVA』は初心者歓迎。コールのやさしい説明も！

豚でとったスープに太い麺、大盛りの野菜、脂にニンニク、分厚いチャーシュー。熱烈なファンがいる二郎系または二郎インスパイアと呼ばれるラーメンの特徴だ。その二郎系に魅せられた若い店主が国分寺駅から徒歩5分の場所にオープンさせたのが、『豚NOVA（ぶたノヴァ）』。2023年10月にグランドオープンしてからというもの、訪れる人が絶えない人気店となっている。

むにむにプリンにクッキーを添えて。国分寺『喫茶ソラクラゲ』は若き創業者たちが作った「まちに開いた創造拠点」

クラゲの形をしたクッキー、くらげっきーが店のアイコン的な存在の『喫茶ソラクラゲ』。プリンやチーズケーキなどのスイーツには必ずくらげっきーが1枚（1匹？）ついていて、愛らしい姿とザクザクした食感が楽しめる。映えるスイーツが食べられるカフェなのかと思いきや、店のコンセプトは「まちに開いた創造拠点」となかなか硬派だ。クラゲが好きな店長の稲垣菫（すみれ）さんと、国分寺で出会った2人の共同創業者の希望や願いが込められてオープンした。

東京にもあったんだ！超仏像マニアのツバキングが仏像の素晴らしいお寺をご紹介！【前編】

お寺や仏像というと、京都や奈良をイメージする方も多いのではないでしょうか？しかし、大都会・東京のあなたの身近にも、素晴らしい仏像を祀るお寺はたくさんあります。以前に、この連載で目黒の「五百羅漢寺」はご紹介いたしましたが、今回はその他にもまだまだある、仏像マニアがオススメする東京のお寺をご紹介いたします。

連載：超簡単！仏像のミカタ

シンプルなレモンケーキにキュン！ひと息つきたいときにぴったりの国分寺『cafe icons』

国分寺駅北口を出て、ターミナルを避けて北西に進んだ短い路地は、小規模な飲み屋街になっている。この道に面して朝9時からオープンするカフェ『cafe icons（カフェアイコンズ）』ができたのは2022年11月のこと。自慢の焼き菓子を目当てに何度も訪れるという人が徐々に増えている。

国分寺で20年。カフェ『Roof』で出合えるあのころのカフェカルチャーと新しい発見

国分寺駅から5分ほど歩いた路地にあるカフェ『Roof（ルーフ）』は、深夜まで営業していてランチからティータイム、夜になるとバーのようにお酒も楽しめるお店だ。オープンは2004年。幅広いニーズに応えながら、国分寺の学生たちや近隣に住む常連客に長く愛されている。

国分寺のスポット一覧

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拉麺瑞笑（らーめんすいしょう）

国分寺駅北口の路地にある煮干しラーメンの店。長崎産の煮干し2種類を丸ごと一晩水に浸けたものを、適切な温度管理で煮出し、丁寧にアクを取ることで、えぐみのない上品な味わいを実現している。各地から取り寄せた3種の醤油をベースに煮干しを加えて炊いたカエシと、自家製背脂を加えることで、スープの味わいには厚みもある。

ord coffee shop（オルドコーヒーショップ）

2018年にオープンし、2023年にリニューアルしたコーヒーとスイーツが楽しめるカフェ。リニューアル後は、焙煎機を設置して、コーヒーを自家焙煎し、浅煎りから深煎りまで焙煎度合いが異なる豆を常時6種類以上用意している。エスプレッソ、ドリップ、フレンチプレスと3種類の抽出方法でコーヒーを提供している。スイーツはチーズケーキやキャロットケーキが人気。どのスイーツもコーヒーの繊細さを邪魔しないよう工夫されている。

カフェおきもと

昭和8年（1933）に建てられた国登録有形文化財「沖本家住宅」を可能な限りそのまま残して、2020年からカフェとして活用している。約600坪の広い敷地には、洋館と和館があり、庭には背の高い竹林や木々が植えられている。建物を引き継いだカフェオーナーによる人気メニューは旬の野菜もたっぷり使ったハンバーグやカレーのほか、ケーキなどデザートもいろいろ。2023年には建物の長期存続を見据えた会員組織「沖本倶楽部」も結成。

日本茶カフェ茶々日和 （にほんちゃカフェちゃちゃびより）

国分寺市内にある散歩道、お鷹の道沿いにあるカフェ。煎茶、玉露、ほうじ茶、和紅茶など、さまざまな日本産のお茶を用意していて、特に焙煎度合いの違うほうじ茶の飲み比べセットが人気。あんにほうじ茶や煎茶を混ぜ込んだオリジナルのどら焼きも用意されていて人気だ。ほうじ茶を焙烙で焙煎する体験イベントも定期的に行われている。

中華バル麻辣チャオ（ちゅうかバルマーラーチャオ）

国分寺北口からほど近い路地の角にある中華バル。ランチタイムだけでなくディナータイムにも担々麺をはじめ、各種麺類が豊富。中でも四川省の一部だった都市・重慶の名物麺、重慶小麺は痺れと辛さが特徴で、店を訪れた中国出身者にも喜ばれている。夜は中国料理をアレンジしたおつまみとワインを合わせて締めに麺類を食べる人も多い。

多根果実店（たねかじつてん）

昭和7年（1932）に果物店として創業。パティシエの3代目が家業に入ってからケーキのおいしいお店として評判に。古いアパートを改装した建物の1階に種類豊富なケーキが並び、2階のカフェスペースで食べることもできる。フルーツを使ったケーキやタルト、デンマーク産チーズを使った国分寺チーズケーキが人気。

楓凛（ふうりん）

体にやさしい中国料理を謳い、地元国分寺をはじめとした新鮮な野菜や厳選した調味料などを使用。オーナーシェフは、赤坂の老舗、田無の野菜料理が名物の店と中国料理店で腕を磨いて2017年に独立。2店舗どちらの名物や特徴を自分なりにアレンジした料理を提供している。テーブル席とカウンター席合わせて20席ほどで、女性1人客でも入りやすいようにと明るく清潔に整えられた店内は居心地がいい。

自家製麺つけ麺紅葉（じかせいめんつけめんもみじ）

国分寺駅北口から3分の場所にあるつけ麺の店。夜は創業時から続く複雑な味が自慢の“創業からのつけ麺”は、昼には清湯スープのつけ麺が味わえる。最大の特徴は、昼夜合わせて麺の種類が10種類もあること。アイデア豊富な店主が実現させる期間限定の味も頻繁に誕生するため、何度訪れても新しい味や組み合わせに出会える。

Life Size Cribe（ライフサイズクライブ）

国分寺駅北口から徒歩3分ほどの路地に2015年3月オープンしたコーヒー店。自家焙煎のコーヒー豆は常時11種類ある。全国のカフェなど約60店舗にコーヒー豆を卸しているコーヒー業界での信頼も厚いお店だ。CEOの吉田一毅さんは、カフェラテも得意。場所がら、お年寄りも含めあらゆる世代のコーヒー好きが通う。

国分寺らいおん亭（こくぶんじらいおんてい）

府中にある『らいおんラーメン府中本店』ののれん分け店として2002年にオープン。東経大（東京経済大学）通りに面していて、大学生から近隣に住む人たちまで、主に常連客に親しまれている。現在は2代目オーナーが店を切り盛り。看板メニューはらいおんの立て髪を模した白髪ネギがトッピングしたらいおんラーメンで、味噌、醤油、塩が選べる。