青山学院大学キャンパス内にある落ち着いた雰囲気のカフェ
表参道駅から徒歩5分にある『茶珈堂（ちゃかふぇどう）』。
青山学院大学キャンパス内の「アイビーホール」1階にあるカフェ。
キャンパス内といっても通りに面しており、大学関係者でなくても気軽に利用できます。
モーニング、ランチ、スイーツと利用勝手もよく人気のお店です。
店内は、ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気。
天井高く、広々とゆったりとした空間で居心地よく過ごせます。
席数もテーブル席50席、カウンター席10席と、ゆとりあるのもうれしいにゃー♪
一番人気の極厚フレンチトースト
お店の一番人気は、この厚みあるフレンチトースト。SNSでも話題になり、遠くから訪れる方も多いそうです。
メープルシロップが別添えで付いていますが、トッピングを追加することもできます。黒猫はバニラアイスをトッピングしましたが、他にも生クリーム+200円、チョコレートソース+100円、キャラメルソース+100円、いちご果肉ソース+300円などが付けられます。
熱々のスキレットで提供される極厚フレンチトースト。
そのTOPにバニラアイスをのせて、メープルシロップをたら〜り。
この姿を見ただけで、黒猫テンションMAXひゃっほー！
必殺！ 黒猫カッターで、ぱっかーん！
なんて気合を入れなくても、表面はサクッとしていますが、中はフォークですくえるほどトロトロ。ほわほわのトロトロで、“飲める”フレンチトーストです。
かなり厚みがあるのでボリュームはありますが、口どけよいのであっという間にペロリにゃー♪
超極厚なのに、ほわほわトロトロな秘密はアパレイユ（複数の素材を混ぜ合わせた生地）。
卵たっぷりのアパレイユに丸1日漬け込みます。容器にひたひたに入れたアパレイユが全て食パンに染み込んで、取り出すときにはアパレイユが残らない状態に。
そのアパレイユ染み染みのパンを、オーダーが入ってからオーブンで焼き上げます。
じっくりと焼き上げるので20分ほどかかりますが、待つ価値ある一品ですよ。
昔ながらのプリン
もうひとつ黒猫のおすすめがプリン。
このシルバーのスタンドもレトロ感があって素敵ですよね。
固めだけど、なめらかなプリン。
ほっとするおいしさで、コーヒーともよく合っておすすめです。
超極厚なフレンチトーストを堪能できて、今回も大満足の“黒猫スイーツ散歩”だったにゃー♪
取材・文・撮影＝ミスター黒猫
