ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
大阪で作られる梅酒とジンが織りなす、この時だけの特別な一杯。

大阪 心斎橋のホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：呉服弘晶）は、2025年4月1日（火）から5月31日（土）までの期間、メインバー「夜間飛行」（2階）にてオリジナルカクテル「シンボル」（2,700円、消費税・サービス料込）を提供いたします。

カクテル「シンボル」イメージ

大阪で開催される国際的イベントの開幕がいよいよ近づいてまいりました。ホテル日航大阪では、カクテルコンペティションでの受賞歴もあるバーテンダー白鳥慶果がこの特別な時を祝うために創作した、大阪が誇るクラフトジンと梅酒を使ったカクテルが登場します。
ジンは、サントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房で、桜や煎茶、柚子など6種類の和素材を中心に繊細な職人の技で作られ、欧米を中心に世界でも高い評価を受けているジャパニーズクラフトジンROKU「六」を使用。梅酒は、サントリー山崎蒸留所でウイスキーの古樽を使って貯蔵された深い味わいの「サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉」を使用します。
そこにシャンパンを加え、ブルーキュラソーシロップで美しいブルーを演出し、グラスの底には赤いチェリーを沈めました。「六」から感じる和の風味の中に、梅酒のやわらかい甘さが引き立つ自信の一杯です。
ここでしか味わえない、カクテルで表現した大阪の「シンボル」を、ぜひこの機会に味わっていただきたいと考えております。
【カクテル「シンボル」 概要】
公式サイト：https://www.hno.co.jp/restaurant/yakanhiko/cocktail-symbol.html
提供期間：2025年4月1日（火）～5月31日（土）
提供店舗：ホテル日航大阪 メインバー「夜間飛行」（2階）
料金： 一杯2,700円（消費税、サービス料込）
お問い合わせ：メインバー「夜間飛行」 直通TEL.06-6244-1197
営業時間：
3月31日まで 17：00～23：00（L.O.22：30）土・日14：00～　
4月1日以降 17：00～23：00（L.O.22：30）金・休前日～24：00（L.O.23：30）土・日・祝日14：00～　
カバーチャージ：20：00～22：30 990円

「夜間飛行」バーテンダー 白鳥慶果

メインバー「夜間飛行」

※写真はイメージです。

ホテル日航大阪について
大阪のシンボルストリート 御堂筋に面し、Osaka Metro心斎橋駅直結という抜群のアクセスを活かし、観光、ビジネスの拠点として、開業から40年余り多くのお客様をお迎えしてまいりました。
永きにわたり培ったおもてなしの心で、ご宿泊、お食事、ご宴席、ご婚礼などさまざまなシーンでお客様の笑顔のひとときをお手伝いします。

＜施設概要＞
開 業 ：1982 年（昭和57 年）9 月4 日
所在地：542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス：大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」8号出口直結
施設紹介：地上32階、地下4 階。客室数605 室、料飲施設8 店舗、大小15 の宴会場、チャペル、エステティックサロンなどを備える総合施設。テイクアウト、およびオンラインショップでの商品販売も行う。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル日航大阪公式サイト https://www.hno.co.jp
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