野崎さおり（達人）｜さんたつ by 散歩の達人

野崎さおり（達人）

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達人

野崎さおり

ライター

2016 年よりライターとしての活動を開始し、複数のweb媒体で食べ物やお出かけネタを中心に執筆。おいしいものはもちろん、作る人とその背景に興味あり。都内をバスか徒歩で移動するのが好き。

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蒲田の人気カフェ『SSYET』で瞬く幸福。同じ味にはもう出合えない月替わりのフォンテーヌブロー

蒲田駅から北に10分ほど歩いた住宅地。店主の金井真実（かないまみ）さんが「ここにお店を開く」と決めた2020年には周囲にほとんど店もなく、人通りもまばら。「本当に、ここにカフェを開くんですか？」と案内してくれた不動産さんも驚いたそうだ。それから時は経ち、2026年6月に6周年を迎えた『SSYET（エスエスイエット）』は、カフェ好きが月替りのスイーツを目当てに訪れ、週末には必ずと言っていいほど行列ができるほどの人気店となっている。

蒲田『thy coffee Atelier』は数学講師の経験を持つ店主によるコーヒー工房。ブレンドに合うバスクチーズケーキも人気

京急蒲田駅東口から第一京浜沿いを歩いて、呑川を渡ったら住宅地を東へ。閑静な街の一画にあるのが『thy coffee Atelier』だ。2023年1月にオープンした小さなカフェは、目印に小さな白い看板とメニュー表が立てられているが、ずいぶん控えめな印象。初めて店のガラス扉を開けるとき、そっと手をかけたくなほど、静かな雰囲気が周囲に漂っている。

蒲田『中華そばきくたに』でワンタンチャーシュー麺。つるもち自家製麺となめらかワンタンに出汁の深みが生きる！

活気ある商店街、サンロード蒲田を歩いていると、広い間口を透明のカーテンで覆ったお店に目が留まる。『中華そばきくたに』だ。20年来の仲間である代表の聞谷雅人（きくたにまさと）さんと店主の田中基継（たなかもとつぐ）さんが、おいしいと言われる店がたくさんある蒲田で、リーズナブルで、また食べたくなるラーメンを目指して2024年8月にオープンした。

蒲田『crab台風。』の蟹そばは香港生まれ。カニが丸ごと使われた、唯一無二のフルボディな一杯を

『crab台風。』の看板メニューは、濃厚なカニのスープが特徴の蟹そばだ。この蟹そばは、日本人の創業者が香港で誕生させたもの。日本に凱旋するにあたって、しばらく人形町に店を構えていたが、ラーメン激戦区である蒲田へ2024年10月に移転。高級食材のイメージが強いカニの濃厚な味わいを、日常的に食べられる味と価格に落とし込んだ一杯が、蒲田のディープな街に染みる。

新高円寺『鉄板焼肉三冠王』で福岡のB級グルメをランチに。ごはんが消える！豚ハラミとキャベツの鉄板焼肉

地下鉄丸ノ内線・新高円寺駅を出たら東へ向かい、高南通りを渡って北上していると、にんにくの香りが漂ってきた。ふと見上げると「スタミナ鉄板焼肉」と書かれた看板。興味が湧いて半地下の店内へ足を踏み入れた。お店の名前は『鉄板焼肉三冠王』。店内にはいると、厨房から中華鍋の音が聞こえてきた。

高円寺『SUBSTANCE』で極上ハンバーガーランチ。肉汁とデミグラスソースに自家製マヨネーズが決め手！

高円寺にある『SUBSTANCE（サブスタンス）』は、隠れ家のような地下空間でグルメバーガーが食べられる店。2019年にオープンしてから5年ほどは、午前0時を超えてもイタリアンメインで食事ができてお酒も飲めるダイニングだった。2024年6月にハンバーガーの職人が店に参加して、ランチ営業を開始するとランチタイムも人気のお店に。2025年には入り口の階段が、高円寺を舞台としたテレビドラマ『じゃあ、あんたが作ってみろよ』のロケ地にもなった。

高円寺『とりかつたるたる金いろ』のとりかつは衣がサックサク。3種類のカツを一度に楽しめる定食をランチに

トンカツや牛カツの人気店があるのに、なぜ鶏肉のカツを前面に打ち出したお店はないのか。その疑問に答えを出したのが、高円寺の『とりかつたるたる金（きん）いろ』だ。店名の一部にもなっているタルタルソースは、毎日手作り。鶏肉のささみ、むね、ももと好みの部位のとりかつを組み合わせた定食が食べられる。４割近くが女性客で、高円寺で働く人、家族連れ、そして外国人観光客も訪れる人気店だ。

高円寺『Pizzicare』は下田育ちのピザが着地した店。多国籍なペパロニたっぷり「ニューヨーク」をランチに

高円寺駅北口から徒歩4分ほどにあるピザのお店、『Pizzicare（ピジケア）』。お店の前にはテラス席があって、店内はカウンター9席。清潔なオープンキッチンを囲んでランチやディナーとして気軽にピザが食べられる。客席の背中にある壁にはスケートボードや体ごと波に乗るボディサーフィンで使う板が飾られているのもユニーク。この店のピザは、静岡・下田で確立され、高円寺に着地し居場所を得た。

姉弟が営むイタリアン『高円寺ウシータ』へ。カラヒグ麺を使った「名物！極旨ナポリタン」のランチセットは夜でもOKな懐の深さ

ナポリタンといえば、王道ランチメニューのひとつ。高円寺駅北口から徒歩1分『高円寺ウシータ』の「名物！極旨ナポリタン」は、「カラヒグ麺」という低加水の特徴ある生麺にしっかりとしたソースを合わせ、ソーセージやピーマンなどが入った具沢山な一品だ。ランチセットは夜でも注文できる上に、セットにできるドリンクはアルコールも含めて種類が豊富。店内にはたくさんのマンガが置かれている気軽な雰囲気も魅力だ。