株式会社ベストホスピタリティーネットワーク
フォトジェニックなデザートアソートのブーケプレートで大切な方へスペシャルサプライズ

ザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、大切な方とのお誕生日記念や門出など、お祝いのシーンにとっておきのサプライズを演出する『アニバーサリーブーケプレート』の提供を、2025年3月17日（月）より通年で開始いたします。大切な方のお祝いに、彩り豊かなデザートアソートを可愛らしいブーケにした、テーブルいっぱいの華やかなサプライズプレートで思い出に残るひとときをお過ごしください。



大切な方とのお誕生日記念や門出など、お祝いのシーンをより一層盛り上げる華やかなサプライズプレートが新登場。愛や感謝の気持ちを伝えるフラワーギフトをイメージし、色とりどりのデザートを可愛らしくデコレーションしたフルーツブーケをのせてご用意いたします。

　メインのブーケの部分となるフルーツは、その時期旬のフルーツを彩り豊かに揃え、ハートやバラの花のように可愛らしいカッティングも施し、華やかにデコレーション。周りにはチョコレートやプティガトーを散りばめ、目でも舌でもお楽しみいただけるプレートに仕上げました。左上のチョコレートプレートにはご希望のメッセージを添えることができ、記念日やバースデー、様々なお祝いシーンを彩ります。お食事のデザートのタイミングで、テーブルいっぱいに広がるサプライズプレートをお届けいたします。

　大切な方のお祝いは盛大に。『アニバーサリーブーケプレート』のサプライズで、思い出に残る一日をお過ごしください。


＜『アニバーサリーブーケプレート』 概要＞
【販売期間】
2025年3月17日（月）より通年販売
【販売場所】
Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)／ザ ストリングス 表参道　1F
【営業時間】
11:30～22:00（L.O. 21:00）
【料金】 ※税金・サービス料込
・アニバーサリーブーケコース　￥8,500／1名様　※2名様よりご予約可能
・アニバーサリーブーケプレート 単品　￥6,800　※お一人様につきワンオーダー制
【ご予約・お問い合わせ】
03-5778-4566（Cafe & Dining ZelkovA 直通）
https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-anniversary-plate.html
※ご予約希望日の4日前までに要予約

【コース内容】
・乾杯ドリンク1杯
・前菜
　生ハムと旬のフルーツのサラダ仕立て バルサミコソース
・本日のスープ
・本日のパスタ
・メインディッシュ
　本日のお魚料理とジャークチキンのグリル
・アニバーサリーブーケプレート
・食後のコーヒーまたは紅茶


【ザ ストリングス 表参道　製菓長】高橋 祐二



幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）



店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。
【場所】東京都港区北青山3-6-8　ザ ストリングス 表参道　1階
【営業時間】11:30～22:00
【電話番号】03-5778-4566（直通）　
【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/


【施設概要】ザ ストリングス 表参道



表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただけるデザイナーズチャペルと、ニューヨークと東京が融合した洗練された5つのバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設です。
【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/
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