武蔵境にふわっと現れた間借りカフェ

武蔵野市といえば吉祥寺…だけじゃない。
忘れないで武蔵境。決して数は多くはないけれど、少数精鋭の良店があるのです。

イタリアンバルの店舗を間借りして2021年9月にオープンしたのがこのお店、台湾パンケーキ専門店Cafe Rob。

nonowa口から通り沿いを歩いて程なく右手側、オレンジ色の暖簾が見えてきた。
週末14時、お店の前にはテイクアウトを待つお客さんが3組ほど。店内はバル店舗らしい比較的こじんまりした広さで、あわや満席かというところ。

パンケーキ専門とはいえ、表面が炙られたブリュレタイプや、フルーツソースたっぷりタイプとメニューは様々。迷った挙句にシンプルタイプを注文したけれど、クリームとシロップに加えて、なんとソフトクリームも付いてくるんですって！素敵！！

パンケーキがお皿の上で揺れる様は、「粉ものは良く焼くように」と言われて育った私にカルチャーショックを与えます。これぞ台湾パンケーキ。
フォークでつつけば「ふわっ」、口に入れれば「しゅわっ」。ふ、不思議〜

お友達同士でそれぞれ違うメニューを注文したらしいお隣のテーブルからは、「柔らかすぎて半分こできない…」と苦笑する声が。こんなご時世ですし、一人占めが正解ですね。軽いので2枚あってもあっという間にペロリ。ごちそうさまでした。

決済はキャッシュレスのみとなっています。店内でのチャージは出来ませんのでお気をつけて！