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1〜24件(全256件)
南天本店(なんてんほんてん)
いまや定番の肉そば元祖の店。まろやかなツユも食べ応えのある太麺も、肉に合うように作られたもので、そのマッチングは絶妙。なめこやめかぶ、カレーなどを肉に合わせるのもいい。
#椎名町
#そば
#椎名町
#そば
柳屋(ヤナギヤ)
下町風の濃いツユとバリエーション豊かな天ぷらが人気。変わり種のじゃがいも天は人気なので、見かけたら頼んでおいたほうがいい。ネギの代わりに使われる玉ねぎも、ツユと絶妙に合っている。
#東京都
#そば
#東京都
#そば
そばよし日本橋店(そばよしにほんばしてん)
鰹節問屋が営む立ち食いそば店だけにツユのうまさは絶品で、ほとんどの客が最後まで飲み干す。細めのそばは江戸仕立てで喉越しよし。まろやかなカレーもファンが多い。
#日本橋
#そば
#日本橋
#そば
山吹そば鶴巻町店(やまぶきそばつるまきちょうてん)
うまいツユにうまいそば、立ち食い価格で本格的な味わいが楽しめる。そばだけでなく鍋焼きうどんや、カツカレーや肉丼などのごはん類も充実していて、さながら町の食堂。一杯ずつ作るカレーそばも人気。
#池袋・早稲田・高田馬場・目白
#そば
#池袋・早稲田・高田馬場・目白
#そば
爽亭 池袋店(そうてい いけぶくろてん)
生姜の効いた味がそばの風味を一気に変える豚肉生姜そば490円。海鮮かき揚げ天玉そばや天ぷら3種そばなど、系列の他店舗にはない池袋店独自のメニューもある。
#池袋
#そば
#池袋
#そば
立ち喰いそば梅市(タチグイソバウメイチ)
独特なコシを持つそばが特徴で、温かいツユでもダレずにおいしく食べられる。冷たいそばはさらにコシが強くなり、満足度の高い一杯を楽しめる。
#神保町
#そば
#神保町
#そば
竹ノ下そば(たけのしたそば)
地階の静かな空間で味わえるのは、店主が15年かけて磨いた十割そば。全国の生産者から仕入れたソバを石臼でひき、打ち粉も自家製粉。細く香り高い麺は、昆布・シイタケ・鰹節の出汁と佐賀の醤油のつゆで引き立つ。旬野菜の天ぷらや長期熟成日本酒もおすすめだ。
#原宿
#そば
#原宿
#そば
日比谷OKUROJI(ひびやおくろじ)
有楽町駅から新橋駅間の高架下約300mに、「通(つう)な大人の通り道」というコンセプトのもと、45軒のショップが通路の両脇に並ぶ。
#有楽町・新橋・日比谷・汐留
#施設
#有楽町
#新橋
#そば
#雑貨
#施設
TGS622(ティージーエス622)
そばを鴨オイルとかえしであえ、たっぷりの鴨肉と厚削り節をのせたあえそばが名物。かけそばや各種天ぷら類などスタンダードなメニューもあって、そちらもおすすめ。酒類もそろっているので、軽く飲んでそばで締めるのもいい。
#板橋
#そば
#板橋
#そば
豊島屋(としまや)
石神井公園の歴史とともに歩んできた、三宝寺池の畔にある創業100余年の茶店。おでんやざるそばなどの食事から喫茶まで幅広く利用できる。
#石神井公園
#グルメ
#石神井公園
#喫茶店
#グルメ
#おでん
#そば
なかやしき
石神井池の畔のそば処。国産のソバを石臼びき自家製粉した二八そばをいただける。メニューには天せいろ、野菜天せいろなどのほか、酒肴も多く地酒もそろう。
#石神井公園
#そば
#石神井公園
#そば
利庵(としあん)
木造家屋に格子戸と白いのれんが粋な雰囲気をつくっているそば店。自家製粉し、手打ちしたそばは、コシとのど越し、香りの高さが際立っている。酒肴も多いのでそば前を楽しみたい。
#目黒
#そば
#目黒
#そば
蕎麦割烹 ながの
曳舟駅から徒歩4分。日本料理とそばの名店で長年修業した店主が手掛ける蕎麦割烹の店。そばは在来種を積極的に使い、田舎そばと十割そばを提供する。そばの風味を邪魔しないような、おだやかな味わいの日本酒も揃う。
#曳舟
#そば
#曳舟
#日本酒
#和食
#そば
むすびのむさし 土橋店
お弁当で知られるが、店内飲食もできる。うどんとむすびの定食が好評。広島県民が大好きなうどんは7~8種あり、無臭ニンニクが入った「元気うどん」も人気だ。
#広島県
#うどん
#広島県
#そば
立ち食いそば でん
『もつ焼きでん』の経営する立ち食いそば店。牛の小腸であるマルチョウをのせたそばや、ハムキャベ天など変わり種の天ぷらが目を引くが、なによりアゴ(トビウオ)をふんだんに使ったツユが絶品だ。佐渡島名産の海藻・ながもの天ぷらもおすすめ。
#戸越
#そば
#戸越
#そば
立ち食いそば うどん えんば
和食のキャリアが長い店主の作るツユは、凝った作りでバランスが良く、天ぷらの味をよく引き立てる。かき揚げやゲソなど定番はもちろん、おかひじきやモロヘイヤの天ぷらも並ぶ。時期限定のものもあるので、おすすめを聞くのもアリ。
#板橋
#そば
#板橋
#そば
きそば 柏屋(きそば かしわや)
北千住駅西口の千住ほんちょう商店街にある『きそば 柏屋』は、明治37年(1904)創業の老舗そば屋だ。メニューはそば、うどんだけで約50種類、丼ものや定食などを含めると約100種類もある。定番メニューの1つの地獄そばには、山菜やエビ天などが盛られていてボリューム満点。
#北千住
#そば・うどん
#北千住
#ランチ
#そば
六文そば中延店(ロクモンソバナカノブテン)
濃いツユにゆで麺と、昔ながらの立ち食いそばの味を楽しめる。看板メニューのげそ天は、ぶっといげそがゴロゴロ入った、ほかではお目にかかれない逸品。旨みのギュッと詰まったツユも絶品だ。
#東京都
#そば
#東京都
#そば
麺処 てぃあんだー
イチオシは生地にフーチバー(ニシヨモギ)の葉を練り込んだ、一日30食限定の「ふーちばーそば」。トッピングの三枚肉はプルプルとやわらかく、しっとり。店主は「人生は一度きりだから」と脱サラ後、すべて独学で開業した。
#沖縄県
#そば
#沖縄県
#そば
沖縄そばの店 しむじょう
丁寧に仕込んだ透明のスープは、さっぱりとしたなかにコクがあり、やわらかく煮込まれたソーキが別添えで。築70年の古民家で本格派のそばをいただける。開店時間に合わせて行くのがおすすめ。
#沖縄県
#そば
#沖縄県
#そば
貝出汁沖縄そばキセキ.浦添本店
香り豊かな貝出汁スープと、クリーミーな豚骨白湯をブレンドしたスープがとにかくおいしい。つるもち生麺が好相性で、揚げゴボウや黒きくらげ、赤玉ねぎなど、栄養も満点のネオ・沖縄そば。
#沖縄県
#そば
#沖縄県
#そば
お肉の店 仲村
肉屋ならではの新鮮な豚肉が待っている。豚食文化の島・沖縄を存分に感じながら食べるインパクト大のそばは、忘れられない旅の思い出になるだろう。店員のアットホームな雰囲気も大きな魅力。
#沖縄県
#そば
#沖縄県
#そば
帆掛そば(ふーかきそば)
店主の愛船で自ら釣り上げた“いまいゆ(新鮮な魚)”などを掛け合わせ、開店直前に完成するスープは、まさに一期一会の味わい。喉ごしのいい特製麺に食べごたえのあるお肉、どれもが主役級で大満足。
#沖縄県
#そば
#沖縄県
#そば
ゆうなみ 坂下店
細麺、平麺、よもぎ麺の3種から選べる自家製の生麺は弾力があり、上品なカツオ出汁スープと味の染みた具材にベストマッチ。栄町市場の近くにあり、夜21時まで開いているのがうれしい。飲んだ締めにも◎。
#沖縄県
#そば
#沖縄県
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