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うな天(うなてん)
吉祥寺駅北口にあるヨドバシ裏の路地にたたずむ『うな天』は、割烹仕込みの本格うなぎや天ぷらが味わえる店。丁寧に仕込まれた料理の数々と、ホッとくつろげる和の空間がランチタイムの憩いの場になること間違いなし。きっと夜にも再訪したくなるはずだ。
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とんかつ和紀(とんかつかずき)
1992年創業のとんかつ店。大田市場の目と鼻の先にあり、市場で働く人々の胃袋を支える。店内には東京港野鳥公園やつばさ公園など、周辺公園散策の人たちの姿も。ロースかつ定食には、日本ハムが誇るブランド豚「麦小町」を使用。淡い色の衣に甘みの強い脂、しっかりとした赤身が抜群のマリアージュ。ほかのとんかつも店主の丁寧な仕事により、驚くほどに濃厚な味わいだ。
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とんかつの店 みのや
東十条駅から徒歩1分のとんかつ店。新橋の精肉店兼レストランで修業を重ねた初代が1960年に創業した老舗だ。ボリューム満点のメニューが特徴的で、近所に住む現役のプロレスラーも贔屓(ひいき)にしているとか。
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川善
三軒茶屋駅から徒歩3分のとんかつ店。老舗精肉店の直営だからこそ実現される、低価格かつ上質なとんかつを求めて連日行列ができる。人気のとんかつ定食はランチはもちろん、夜の営業でも提供。
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とんかつ藤芳 本店(とんかつふじよし)
浅草橋駅から徒歩8分。おかず横丁の精肉店に生まれた初代の遠藤正宏さんが1987年に創業。2代目店主である猛さんが独自に開発した、煮豚を使ったトロとろかつは評判の一品。店内は常連や家族連れなど幅広い客層でにぎわっていて、配達依頼も多い。
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食堂新(しょくどうあらた)
神保町駅から徒歩4分。2023年のオープン以来、店の代名詞になっている鯖の黒煮をメインにした定食や、アジフライ、おばんざいなど空腹を刺激されるおかずを提供。ほかにないサバの新たな持ち味を引き出した煮魚を求めて、週に数回通う常連がいるのも納得の味だ。
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むすこのごはん
2人の息子の母である本間法子さんが、シェアキッチンでの営業を経て2024年にオープン。家族を思って日々手作りする家庭料理のようなメニューは、活力を満タンにしてくれる。ランチ営業のほか、黒酢の角煮や日替わり3種盛りなどが登場する夜営業も行う。
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寄合(よりあい)
水道橋駅から徒歩5分。10種類以上ある和定食はどれもボリューム満点。さらに秋田の農家から仕入れる米は大盛り&おかわり一杯まで無料で、おなかいっぱい食べられる。日によっては行列ができる人気店だ。
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割烹きほく
淡路町駅と小川町駅から徒歩3分、路地裏のビル地下1階にある割烹料理店。日本料理を中心に名門ホテルなどで腕を磨いてきた店主・清水さんの故郷は愛媛県。そのことから、宇和島鯛や鬼北産キジを使ったメニューがある。ランチで提供される定食をはじめ、旬の食材を楽しめるメニューが豊富。夜は日本酒のほか焼酎も充実し、店内はシックな雰囲気で接待や会食にも重宝しそう。
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河童の川太郎
JR湯沢駅から歩いて数分、かつて栄えた飲み屋横丁の一角で店を構える酒場。渋い内観の店で秋田名物クジラの生白皮や、種類豊富なおでんとともに酒を堪能できる。
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鮨 山沖(すし やまおき)
寿司一筋30年以上の店主が営むこちらお店。店主が握る棚漬けマグロや貝柱を加えたウニ、切れ目にシャリを詰めた玉子などオリジナリティーあふれるメニューが人気だ。
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割烹 鶴の家(かっぽう つるのや)
地下鉄日本橋駅から徒歩5分のところにある『割烹 鶴の家』。100年以上の歴史のある割烹料理店だ。ランチタイムの半月弁当はベテラン板長が腕をふるう充実したおかずとふっくらご飯で大満足。角煮定食もふわとろ食感で大人気メニューだ。
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むろまち鳥や
大盛りご飯の上に大粒のつくねやレバーが乗せられた迫力満点な丼ものが人気の店。千寿葱をむね肉で巻いたねぎ巻きも絶品だ。味が凝縮した鶏ガラスープのまろやかさに癒やされる。
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京橋 伊勢廣(きょうばし いせひろ)
大正10年(1921)創業の老舗焼き鳥専門店。最寄り駅は京橋で、東京駅や日本橋駅からも徒歩5~8分というアクセスのよさ。創業当初から変わらぬ「おいしく楽しく鶏を食べてほしい」という思いに貫かれた焼き鳥は、今まで食べたことのない別次元の味わい。音や香りなど目に見えない空間デザイン(インビジブルデザイン)にも心を砕き、心地よく過ごせる空間が広がる。大切なおもてなしやデートにもおすすめ。ランチでは1000円台から極上の焼き鳥を堪能できる。
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季節料理 いし井(きせつりょうり いしい)
日本橋の小さな路地で営業を続けて40年以上の小料理屋。昼に出されるこだわりの魚定食は、日本橋に勤める人々の胃袋を魅了する。おかずはもちろん、ご飯、味噌汁へのこだわりも、万人を幸せにするおいしさの基本。
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𠮷野鮨本店
屋台時代を含めると130年以上も寿司と向き合っている名店。酢飯は赤酢と塩のみ、マグロはヅケでも出すなど、江戸前の仕事を大事にしている。「お客さんが自由にメニューを組み立てられるのも寿司の良さ」と店主は語る。
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日本橋 玉ゐ 本店(にほんばし たまい ほんてん)
アナゴ専門店が打ち出した名物は、約70㎝のアナゴを丸ごと1本使う太巻きだ。タレにはアナゴ数万本の旨味が凝縮されているという。ゼラチン質が豊富で、持ち帰る頃がしっとり食べ頃。
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繁乃鮨
魚屋をルーツに持つため、仕入れるネタには自信あり。縦返し3手という美しい所作で握られる寿司は、やや小ぶりで舟形の品のあるたたずまいが特徴だ。
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いろは
溝の口駅の西側、今もなお昭和の面影が色濃く残る西口商店街の飲み屋。このあたりでは1963年開業の『かとりや』に次ぐ老舗(1967年開業)だ。基本は立ち飲みで、テーブルも数席ある。混雑時には常連が自分の飲み物を作っていたり、勘定もほぼ自己申告制だったりするという、街の酒場だ。
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いせ源(いせげん)
江戸時代後期創業のあんこう料理専門店。東京都の歴史的建造物にも選定されている。
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豚しょうが焼き専門店 ROKU’S KITCHEN(ぶたしょうがやきせんもんてん ロクズ キッチン)
川崎駅から徒歩6分の豚しょうが焼き専門店。2025年2月にオープンした。ブランド豚のSPFポークが使われるしょうが焼きは、定番からカレー味まで選べて、さらに肉の部位も選べる。
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旬彩 よし家(しゅんさい よしや)
武蔵小杉駅から徒歩5分の和食店。ランチには、刺し身、魚の煮付け、焼き魚、カツとじなどの和御膳を提供。ドリンクバーが付き、味噌汁はお替わり自由だ。夜は日本酒もおすすめ。
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和食と立喰い寿司 NATURA(わしょくとたちぐいずし ナチュラ)
和食と立喰い寿司を楽しめる店。人気メニューは平日限定10食の花籠御膳。お造り3点盛り、日替わりの焼き魚、季節の小鉢6点にごはんとお椀というボリュームたっぷりのメニューだ。店は“和食ダイニング”と“立喰い寿司”の2エリアに分かれており、こちらは和食ダイニングのエリアでのみ提供。
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臥薪 武蔵小杉店(がしん むさしこすぎてん)
市場直送の鮮魚や関東煮などが楽しめる和ビストロ。五合升いっぱいに入った削りたて本枯かつお節が付いた、一汁三菜付きの和食ランチが名物。ランチメニューは随時入れ替えがあるので何度通っても楽しめる。
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