神保町（4ページ目）｜さんたつ by 散歩の達人

フレンチとラーメンが奇跡の邂逅。神保町『海老丸らーめん』が放つオマール海老のビスクスープが異次元のうまさ

西麻布でフレンチレストランを営むオーナーシェフが、「フレンチとラーメンの融合」をコンセプトに仕掛けた新感覚ラーメンの店。西欧料理のテイストや世界観を取り入れたラーメンは数々存在するが、『海老丸らーめん』は限りなくフレンチ寄りの個性派だ。オマール海老のビスクスープを使った看板メニューは、リッチな気分になれると評判の味。週1ペースで打ち出す限定メニューは開店前に完売するケースもあるという。

替え玉・大盛り無料で学生に大人気！神保町『俺の創作らぁめん極や』の旨味凝縮魚介鶏とんこつラーメンは濃厚ながらやさしい味わい

神保町の大型書店、書泉グランデの真向かいに位置する『俺の創作らぁめん極（きわみ）や神田神保町店』は、付近の大学に通う学生や古本屋街をめぐる人々をはじめ、多くのファンに愛されるラーメン店。人気の秘密は、他店とは一味違う魚介鶏とんこつスープの深みのある味わいと、麺大盛り＆替え玉何玉でも無料という太っ腹なサービスにありそうだが、何度も通いたくなる真の理由は、この店の経営方針にあった。

ラーメンは小銭で食べられるもの。神保町『伊峡（いきょう）』はリーズナブルな価格設定を頑なに貫く老舗ラーメン店

ラーメンの激戦区には、価格の相場がある。神保町も例外ではない。しかし、1966年（昭和41）創業の老舗『伊峡』は、相場に影響を与える景気や世間の風潮などどこ吹く風。定番のラーメンは、一杯450円。ランチタイムは大盛りサービスなど、型破りな価格設定でファンのハートをつかんでいる。もちろん、人気の秘密はリーズナブルさだけじゃない。食べてみればわかると聞いて、さっそくのれんをくぐってみることにした。

ご当地インスパイア系の雄、『神保町可以（かい）』が放つ、入魂の煮干しラーメンに悶絶

ラーメンコンサルタントの渡辺樹庵氏がプロデュースした『神保町可以』は、独自のスタイルを貫く気鋭のラーメン店だ。全国のラーメンを食べ歩いた渡辺氏やスタッフが、本当においしいと思ったラーメンを再現。独自の感性で磨き上げた味を提供し、話題を呼んでいる。この店の名物といえば煮干し中華そばと生姜醤油ラーメンだが、今回は山形のラーメンからインスパイアされたという煮干し中華そばにチャレンジしてみた。

神田神保町のカレーの代表格『ガヴィアル』で、創業から39年継ぎ足すソースの欧風カレーを堪能！

神田駅前で開業した『ガヴィアル』は現在、神田神保町に店を構える。高級感のある店内で、絶品の欧風カレーが食べられるとしてカレー通や著名人も足を運ぶ名店だ。ビーフ、ポーク、シーフードなど、カレーの定番メニューがそろっており、創業以来守ってきた継ぎ足しのカレーソースが評判。「一度食べると、また食べたくなる」と、その味の虜になる人があとを絶たない。

御茶ノ水駅からはじめる御茶ノ水･神保町･神田散歩〜本・グルメ・スポーツ・楽器、いろんな顔を持つ趣味人の街さんぽ〜

スタート：JR中央線･総武線･地下鉄丸ノ内線御茶ノ水駅ー（7分／0.5㎞）→神田明神（神田神社）ー（9分／0.6㎞）→湯島聖堂ー（8分／0.5㎞）→ニコライ堂ー（4分／0.3㎞）→明治大学博物館ー（すぐ）→阿久悠記念館ー（6分／0.4㎞）→神保町古書店街ー（5分／0.3㎞）→本と街の案内所ー（14分／1.0㎞）→須田町レトログルメ街ー（4分／0.3㎞）→旧万世橋駅ー（7分／0.5㎞）→ゴール：JR･地下鉄･私鉄秋葉原駅今回のコース◆約4.4㎞／約1時間10分／約5900歩

連載：おすすめ散歩コース東京

【移転】コーヒー片手にタンゴの調べにひたる。神田神保町の老舗喫茶『ミロンガ・ヌオーバ』

1955～65年にかけて、日本で大ブームを起こしたアルゼンチンタンゴ。その前夜となる1953年に『ミロンガ・ヌオーバ』は創業し、タンゴ喫茶として今なお愛され続ける。この店のアイデンティティを形作ったタンゴのことから、現在に至るまでの貴重なお話を伺った。

神田カレーグランプリ2018優勝の『MAJI CURRY』、美味しさの秘密は実直さにあり！

言わずと知れたカレー激戦区・神田神保町で、ひときわ輝く称号がある。それは「神田カレーグランプリ優勝」。2018年に優勝した『MAJI CURRY』は、なんと創業7カ月で優勝を勝ち取るという快挙をなしとげたことでも知られる店。これはぜひ、その味を確かめてみねば……そう思い、足を運ぶことに。

可愛い店名とは裏腹の、ガツンとしたスパイシーさ！『カレー屋ばんび』のカレーは、中毒性に要注意

決して、誰もがすんなり食べられるような「食べやすい」味ではない。でも、クセになる。食べ終わってしばらくすると「ああ、またあの味が食べたい」と体が欲してくる。そういう状態になる食べ物を“中毒性がある”と形容するが、『カレー屋ばんび』のカレーはまさにそういうタイプだ。ハマる人には、とことんハマる。しかも、長きにわたって。

神保町の老舗インドカレー店を訪れたら、奮闘する二代目の姿があった。インドカレー『カーマ』

カレー店が数多ひしめく神保町界隈。さまざまなタイプのカレー店がある中で、インド式カレーの名店は？と尋ねたら、この店の名前が挙がるのではないだろうか。『インドカレーカーマ』の創業は1995年、神保町でも老舗の部類に入る。

神田神保町で半世紀以上愛される老舗の喫茶店『ラドリオ』

神保町で70年以上続く老舗喫茶店『ラドリオ』。戦後まもない1949年の創業以来、昭和・平成・令和と、半世紀以上の時代の移り変わりを見つめてきた。そんなこの店も歳月を重ねるにつれ、店を切り盛りする顔ぶれが変わるなど、少しずつ変容を遂げている。今回は、貴重なラドリオの歴史も含め、店長の篠崎麻衣子さんに話を伺った。

ランチにもぴったりなグラタントースト。神保町の喫茶店『カフェ・トロワバグ』で創業から変わらぬ味をたのしむ

昭和の香り漂うレトロな喫茶店の聖地・神保町。この街で1976年から営業を続ける『カフェ・トロワバグ』を紹介する。この店を切り盛りするのは、神保町の喫茶店界隈では珍しい女性店主。創業者であるご両親の代から店に立ち、時代の流れを見つめてきた二代目店主に、店の歴史や人気メニューの誕生秘話などについて伺った。

台湾ご当地鍋が裏メニュー！？神保町『SANKOUEN』の、知る人ぞ知る石頭火鍋が美味い

石頭火鍋（シイトゥフォグォ）は台湾のご当地鍋。聞くところによると、台湾に渡った韓国の石鍋を使った料理が、鍋に魔改造されたものなんだとか。料理名の「石頭」も、カタい頭のことではなくて、中国語で「石製」の意味である。「火鍋」は鍋料理の総称。つまり火鍋って何となく辛いイメージがあるけど必ずしもそうではなくて、石頭火鍋も辛い料理ではない。元来、ザ・庶民と呼びたくなるカジュアルな料理で、台湾では一時期、石頭火鍋横丁みたいな場所も形成されるほど食されていたそうな。現在そこまでの勢いはないが、捜せば専門店でありつける。

銀座シネパトス、ホテル西洋銀座、小学館ビル……2013年に姿を消した風景たち【東京さよならアルバム】

スクラップ＆ビルドは東京の宿命――毎年東京から数多くの有名施設、歴史的建造物が姿を消しています。2006年、私はふと思い立って、消えていく風景を写真に納めることにしました。「消えたものはもう戻らない。みんながこれを見て懐かしく感じてくれたらうれしいな」とそれぐらいの気持ちで始めた趣味でした。そんな、東京から消えていった風景を集めた短期連載「東京さよならアルバム」。今回は第8弾として、2013年に消えていった風景を紹介します。写真・文＝齋藤薫

連載：東京さよならアルバム

秋元才加、神保町の老舗『東京堂書店』を冒険する～思考のアップデートを求めて～

話していると「昔からの友達だったっけ」と錯覚してしまう。不思議な親しみを感じさせる女優、秋元才加。元アイドルという肩書はもはや不要なほど多方面で活躍をみせ、特にSNSなどでの堂々たる意見表明は大きな共感を生んでいる。自分自身を常にアップデートさせている彼女は、今どんな本に興味を持つのか。本の街・神保町の老舗『東京堂書店神田神保町店』に、普段着のオーバーオールで飛び込む。そこにいたのは元アイドルでも女優でもない、一人の今を生きる「人間」だった。

あっという間に心をわしづかみ！神田・神保町の「いとお菓子」な手みやげ6選！

外せない局面で、あるいは大事なあの人へ、これぞという一品を贈りたい。可笑（おか）しなお菓子は、いとおかし。手みやげをきっかけにして場が和むことだってある。そんなときに、神田・神保町界隈で手に入るおすすめはこの6品だ！和菓子に洋菓子、間違いない手みやげをご紹介。

唯一無二、垂涎のおとな味！文化香る街のディナーは神田・神保町の裏道にあり

本や楽器などの多彩な専門店が軒を連ね、映画や落語などに感度の高いおとなが通う神田・神保町界隈。表通りを闊歩して文化を求めるおとなたち、その舌を唸（うな）らせる味は、裏道に点在したのです。唯一無二、垂涎のおとな味をご賞味あれ。

書店、古書店、取次～本を扱うさまざまな顔がある、神保町の今。

神保町が本の街といわれる理由は、なんだろう。本を「売る」、本屋さんがたくさんあるからだけではない。本を「流通させる」取次、本を「つくる」出版社、古本屋さんは、市中に本を「回している」。本の街の、さまざまな側面を探してみた。

散歩ついでに立ち寄りたい！神田・神保町・水道橋で昼から営業するイタリアン

東京都千代田区内に位置する神田、神保町、水道橋。学校やオフィスが多い地域ならではの、にぎやかなこの街は、徒歩でめぐるには持ってこいのエリアだ。散歩のゴールに「美味しいものを食べる」という目的をプラスすれば、ますます歩くのが楽しくなるはず。散歩のご褒美にしたい3つの街の厳選イタリアンを紹介。

街の今昔物語を探りながら……カレーの街・神保町を探検する

古書店街、学生街、喫茶店の聖地、スポーツ用品の街……などと、多くの顔をもつ神田神保町。昔からカレーの名店も多く、今や気づけばそこここに“カレー”の文字。カレーにまつわる街の今昔物語を探る。

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